Aji ananasų karštas padažas

2015 m. Rugsėjo 4 d. Peršokti prie receptų spausdinimo recepto „Pin120 Share8“ Tweet Siųsti „Yum 128“ akcijas Aji Pineapple Hot Sauce

„Zingy“ karšto padažo receptas, pagamintas su vaisiniais „Aji“ ananasų pipirais, puikiai tinka prie daugelio patiekalų.



Turime naują Patty mėgstamą variantą - žiūrėkite „Pattys Favorites“. Šiemet pasodinome keletą veislių „Aji“ čili pipirų, įskaitant „Aji“ ananasų čili pipirus, nuostabiai saldžius ir švelniai aštrus čili pipirus, kurie tinka daugeliui patiekalų.

Paprika pavadinta todėl, kad vaisiai turi savitą vaisių ananasų skonį. Augalai šiuo metu sprogsta su paprikomis. Vienas geriausių būdų sunaudoti didelį pipirų derlių, kad galėtumėte juos išlaikyti visus metus, yra karštų padažų gaminimas.



kaip laikyti čili pipirus

Taigi čia mes! Taigi džiaugiamės turėdami Aji ananasus, nes jie gamina puikų karštą padažą.



Tai nedidelė partija, kurios išeiga yra maždaug maždaug 12 uncijų, pakanka užpildyti porą mažų karšto padažo buteliukų.

Karšto recepto recepte reikia apie 25 šių pipirų, apie 6 uncijos svorio. Jie nėra per dideli, galbūt tipiškų kajeno pipirų dydis, nors, žinoma, dydžiai ir kiekiai skirsis.

Jums tereikia užmerkti akį. Arba tiesiog padarykite papildomai! Naudojant „Ive“ santykį, gautas karštas padažas bus saldus ir aštrus. Aš perpjoviau actą per pusę ir pakeičiau jį vandeniu, kad būtų konsistencija, tačiau jei ieškote tirštesnio padažo, sumažinkite vandens kiekį arba jo visai neįtraukite.

Jei daugiau acto, jis labiau susitrauks. Galite patrinti, jei norite sumažinti minkštimą, bet man patinka mano padažai.

Pattys perspektyva

Oho! Šie „Aji“ ananasų pipirai iš tikrųjų skonis kaip ananasai. Linkiu, kad Mike'as būtų pagaminęs didesnę partiją! Džiaugiuosi, kad mūsų augalai šiais metais užaugina daug pipirų, nes ateityje aš ieškosiu daugiau šio padažo. Gera beveik viskam. Yep, naujas mano mėgstamiausias.

„Scotch bonnet“ karšto padažo receptas

Sužinokite daugiau apie „Aji“ ananasus „Čili pipirai“.

Aji Pineapple Hot Sauce

Aji Pineapple Chili Peppers

Dažnai užduodami klausimai apie karštą padažą

Čia yra atsakymai į kai kuriuos dažniausiai užduodamus klausimus, susijusius su kitais padažais:

Kiek laiko bus šis padažas?

Keletą mėnesių jis turėtų būti lengvai laikomas šaldytuve ar net ilgiau. Viskas apie rūgštingumą. Jei tai yra techninė reikšmė, stabilių maisto produktų tikslinio lygio ph yra mažesnė nei 4,6 ph, tačiau namų virėjams jis turėtų būti žemesnis, maždaug 4,0 ar panašus, kad būtų atsižvelgta į klaidas. Jei nerimaujate, įpilkite daugiau acto, kad sumažintumėte pH. Padažai, pagaminti su raugintais čili pipirais, tarnaus dar ilgiau.

Geriausi telefonų skaitikliai, kuriuos rekomenduoju, yra „Thermoworks“. Įsigykite sau telefono matuoklį iš „Thermoworks“ šiandien. Aš esu laiminga dukterinė įmonė.

pastilės pipirų košė

Ar tu gavai tą padažo buteliuką?

Aš juos kartais randu vietoje, bet užsisakau ir per „Amazon“. Čia yra nuoroda į kai kuriuos man patinkamus butelius (filialo nuoroda, mano draugai!): Stikliniai buteliai su sūpynėmis, viršutiniai 8,5 uncijos - 4 komplektas. Jei jums patinka mažesni buteliai, kuriuos naudoja dauguma karšto padažo gamintojų, čia yra dar viena nuoroda: karšto padažo buteliai, 5 uncijos - 24 pakuotės.

Ar galiu perdirbti šį karštą padažą ilgesniam laikymui?

Absoliučiai. Tiesiog būtinai laikykitės tinkamų konservavimo / purškimo saugos procedūrų.

Ką turėčiau daryti su karštu padažu?

Be to, kad džiuginate tai, kas jums patinka, čia yra mano įrašas apie tai, kaip gaminti maistą su karštu padažu. Tau reikia dar DAUGIAUSIŲ priežasčių valgyti karštą padažą. DAUG JUOKO. Tikiuosi, kad jums tai naudinga!

Peržiūrėkite daugiau karšto padažo receptų arba sužinokite daugiau apie tai, kaip pasigaminti karšto padažo.

Peržiūrėkite keletą šių kitų populiarių karštų padažų receptų

  • Fermentuotas Aji-česnako karštas padažas
  • Karšto jūros stiliaus „Mango-Habanero“ karšta padažas
  • Ananasų-mangų vaiduoklių pipirų karštas padažas
  • Naminis karibų stiliaus saldus čili padažas
  • Saldžiųjų pipirų čili padažas
  • Havajų čili pipirų vanduo
5 iš 1 balsavimo Aji Pineapple Hot Sauce - Recipe Spausdinti „Aji“ ananasų karštas padažas - paruošimo laikas 5 minutės virimo laikas 10 minučių Bendras laikas 15 minučių „Zingy“ karšto padažo receptas, pagamintas su vaisiniais „Aji“ ananasų pipirais, puikiai tinka prie daugelio patiekalų. Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Amerikos Raktinis žodis: aji pipirai, aji ananasai, karštas padažas Porcijos: 50 Kalorijų: 1 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 6 uncijos Aji ananasų čili pipirai apie 25 pipirai, su koteliu ir susmulkinti
  • 2 skiltelės česnako
  • 2 šaukštai susmulkintų kalendros
  • ½ puodelio baltojo acto
  • ½ puodelio vandens
  • Sultys iš 1 laimo
  • ½ šaukštelio druskos
Instrukcijos
  1. Įmaišykite visus ingredientus į virtuvės kombainą ir apdorokite iki vientisos masės.
  2. Įdėkite į puodą ir užvirkite. Sumažinkite šilumą ir troškinkite apie 10 minučių.
  3. Atvėsinkite ir supilkite į sterilizuotus stiklainius.
Recepto pastabos

Šilumos lygis: Vidutinis.

Mitybos faktai Aji ananasų karštas padažas - recepto kiekis porcijoje Kalorijos 1 % Kasdieninė vertė* Natris 23mg1% Kalis 10mg0% Vitaminas A 35IU1% Vitamino C 1,6mg2% Kalcis 1mg0% * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Pin120 Share8 Tweet Email Yum 128 Akcijos