Bahamų čili pipirai

2013 m. Spalio 7 d. „Pin6 Share“ „Yum Tweet“ el. Paštas 6 akcijos Bahamian Chili Peppers

SCOVILLE ŠILUMOS VIENETAI: 95 000–110 000 SHU

Kaip rodo jo pavadinimas, Bahamų pipirai kilę iš Bahamų salų, kur jie vis dar yra viena pagrindinių žemės ūkio augalų. Šie maži, apvalūs pipirai užauga tik maždaug colio ilgio ir gali būti įvairių spalvų asortimentas, įskaitant geltoną, oranžinę, žalią ir raudoną. Įdomu tai, kad Bahamo pipirai auga vertikaliai, suskirstyti į skilteles, skirtingai nei dauguma pipirų, kurie kabo nuo jų stiebų.



50 pilkų atspalvių dažų

Maždaug 100 000 skovilių jie yra karštesni už kajeną, bet nėra tokie karšti kaip dauguma habanerų. Jie skaniai aštriai papildo daugelį maisto produktų ir patiekalų.

Pin6 Share Yum Tweet Email 6 Akcijos