Keptos „Cajun“ bulvytės

2019 m. Spalio 2 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin174“ „Share57 Yum14“, el. Paštu 245 akcijos Baked Cajun Fries

Šis keptų „Cajun“ bulvyčių receptas geriausiai traškias bulvytes daro tiesiai iš orkaitės. Jie turi tik reikiamą kiekį prieskonių ir yra geriausias garnyras.



Tai yra labai paprastas garnyras, kai trokštate prancūziškų bulvyčių. Aš labai myliu prancūziškas bulvytes, šviežias iš gruzdintuvės, ir aš noriu išvengti visų papildomų kalorijų. Šios keptos „Cajun“ bulvytės yra tobula alternatyva ir, drįsčiau pasakyti, geriau nei visos keptos bulvytės.

Jie turi puikų „Cajun“ prieskonių mišinio prieskonio lygį, ir jie yra gana darned lengvai pagaminami. Viskas, ko reikia, yra šiek tiek pjaustyti, mirkyti ir kepti. Jie tikrai užtruks šiek tiek laiko, bet jie to verti.



Kol jie kepa, jūs galite nemokamai paruošti savo patiekalo žvaigždę. Nebent tik jūs norite valgyti Cajun bulvytes, skirtas vakarienei. Hmmm. Ne blogiausia idėja.



Cajun pagardai suteiks jums malonų prieskonį. Nelabai aštrūs, bent jau man, bet jei jums reikia dar labiau pagardinti prieskonius, kepkite bulves su savo mėgstamais čili milteliais. Kas nors? Aš galėčiau su tuo susitvarkyti! Paty, ne tiek daug.

Raktas į traškias gruzdintas bulvias krosnyje

Pjaustytų bulvių mirkymas vandenyje yra pagrindinis dalykas, užtikrinantis, kad orkaitėje būtų traškios bulvytės. Tai pašalina didelę krakmolo dalį, todėl jie gali būti gražūs ir traškūs. Mirkymas 10 minučių yra geras, bet 1 valanda yra geresnis. Tada labai svarbu visiškai išdžiovinti bulvytę. Bulvių riekelėse esanti drėgmė išgaruoja ir daro bulvytę šlapią kepant.

jamaikietiški karšti pipirai

Gera alyvuogių aliejaus danga yra dar vienas svarbus faktorius gaunant traškias bulvytes. Įmaišykite džiovintas bulves į alyvuogių aliejų ir pagardus, tada kepkite jas iki gražaus ir traškumo.

Apie Cajun prieskonius

Cajun pagardai paprastai yra specifinių čili miltelių, taip pat česnako, svogūno, druskos ir galimų kitų ingredientų, pavyzdžiui, džiovintų žolelių ir prieskonių, mišinys. Tai iš tikrųjų yra to grožis. Nei du žmonės nepadaro to paties, nors ir rasite daug bendrumų.

Homemade Cajun Seasoning - Recipe

Paprastai mišinį galite rasti maisto prekių parduotuvėje arba užsisakyti „Cajun“ prieskonių internetu, tačiau jų galite pasigaminti ir namuose. Čia yra paprastas mišinys, kurį galite naudoti:

  • 2 1/2 šaukšto paprikos
  • 2 šaukštai druskos
  • 2 šaukštų česnako miltelių
  • 1 šaukštas juodųjų pipirų
  • 1 šaukšto svogūnų miltelių
  • 1 šaukštas kajeno pipirų
  • 1 šaukštas džiovintų raudonėlių lapų
  • 1 šaukšto džiovintų čiobrelių

Šiam receptui jums reikia tik 3-4 šaukštų, todėl likusius prieskonius išsaugokite sandariame inde.

Išbandyk mano naminis Cajun prieskonių receptas.

Kalbėsime apie tai, kaip mes juos sudarysime?

Kaip pasigaminti keptas cajuno bulvytes

Pirmiausia nuplaukite ir susmulkinkite 4 dideles kepimo bulves, tada supjaustykite griežinėliais į & frac14; colių riekelių išilgai. Pagalvokite & ldquo; prancūziško kepti & rdquo; dydis.

Potatoes sliced into

Jei norite, galite palikti odą. Palikau savo. Rusetinės bulvės tam puikiai tinka, nors keptas Cajun prancūziškas bulvytes galite naudoti beveik bet kokiomis bulvėmis.

Potatoes for making Baked Cajun Fries

Tada bulves uždenkite dubeniu šaltu vandeniu ir leiskite joms mirkyti bent 10 minučių. 60 minučių yra geriau.

Soaking my sliced potatoes in a bowl of water

Nusausinkite ir patrinkite bulves taip sausai, kiek galite jų gauti su popieriniais rankšluosčiais.

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.

kada yra paruoštos paprikos

Bulves patepkite alyvuogių aliejumi, Cajun prieskonių mišiniu ir trupučiu druskos bei pipirų. Nepamirškite jų gražiai padengti.

Seasoned potato slices on a baking trayIšdėliokite bulvytes ant kepimo popieriumi išklotų skardų ir kepkite 20 minučių, šiek tiek perlenkdami.

Padidinkite šilumą iki 450 laipsnių ir kepkite dar 20-25 minutes arba kol iškeptas Cajun keps ir taps gražus ir traškus.

Tarnaukite jiems!

Baked Cajun Fries, just out of the oven

Bumas! Padaryta! Dabar esate pasiruošę mėgautis savo pačių paruoštais traškiai keptais „Cajun“ bulvytės vaisiais. Laikas užspringti! Kuo jiems tarnausite?

Pateikimo pasiūlymai

Šiuos patiekalus galite patiekti kartu su mėsainiais, dešrelėmis, dešrainiais ir sumuštiniais, tačiau nepamirškite gero padažo, kad juos pamirkytumėte. Čia yra keletas receptų pasiūlymų, į kuriuos reikia atsižvelgti.

  • „Jacked Up Fry“ padažas
  • „Ranchero“ padažas (puikus panardymui!)
  • Česnakų padažas
  • „Guacamole“ Turkijos mėsainiai
  • Smashburgeriai su apkeptu serrano-mėlynojo sūrio sviestu
  • Ant grotelių kepti kepsnių kepsniniai
  • Čikagos stiliaus dešrainiai
  • Ant grotelių kepto alaus braškės su naminiu alaus sūriu
  • Skrudintos mėsos bulvytės

Receptų patarimai

Aš pastebėjau, kad bulvytės bulvytės išeina net traškesnis iš pradžių kepdami bulvytes 350 laipsnių F apie 20 minučių, tada temperatūra padidinama iki pusės 450 laipsnių F, kad juos baigtum iki maždaug 20-25 minučių. Papildoma šiluma padidina bendrą traškumo faktorių.

Snatching one of my Baked Cajun Fries off the tray

cajun fry receptas

Turite klausimų? Paklausk! Aš mielai padėsiu. Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.

4 iš 1 balsavimo Spausdinti keptos „Cajun Fries“ receptą Paruošimo laikas 20 minučių Virimo laikas 40 minučių

Šis keptų „Cajun“ bulvyčių receptas geriausiai traškias bulvytes daro tiesiai iš orkaitės. Jie turi tik reikiamą kiekį prieskonių ir yra geriausias garnyras.

Kursas: „Side Dish Cuisine“: amerikiečių Raktažodžiai: cajun, receptai, aštrūs Porcijos: 4 Kalorijos: 231 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 4 didelės bulvės
  • 3 šaukštai alyvuogių aliejaus
  • 3-4 šaukštai Cajun prieskonių mišinio
  • Druska ir pipirai pagal skonį
Instrukcijos
  1. Bulves nuplaukite ir nušveiskite, tada išilgai supjaustykite ¼ colio griežinėliais. Pagalvokite apie „gruzdintos bulvytės“ dydį. Jei norite, galite palikti odą. Palikau savo.

  2. Bulves uždenkite dubeniu su šaltu vandeniu ir leiskite mirkti bent 10 minučių. 60 minučių yra geriau.

  3. Nusausinkite ir patroškinkite bulves kiek įmanoma sausiau.

  4. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių F.

  5. Bulves patepkite alyvuogių aliejumi, Cajun prieskonių mišiniu ir trupučiu druskos bei pipirų. Nepamirškite jų gražiai padengti.

  6. Išdėliokite bulvytes ant kepimo popieriumi išklotų skardų ir kepkite 20 minučių, šiek tiek perlenkdami.

  7. Padidinkite šilumą iki 450 laipsnių ir kepkite dar 20-25 minutes arba kol iškeptas Cajun keps ir taps gražus ir traškus.

Mitybos faktai Kepti cajun fri receptai, kiekis porcijoje Kalorijos 231 kalorijos iš 99 riebalų % Kasdieninė vertė* Riebalai 11g17 proc. Sočiųjų riebalų 1g5% Natris 25mg1% Kalis 999mg29 proc. Angliavandeniai 29g10% Pluošto 7g28 proc. Baltymas 6g12 proc. Vitaminas A 2585IU52 proc. Vitamino C 24,3mg29 proc. Kalcis 76mg8% Geležies 8,1 mg45 proc. * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta.

Šis receptas buvo atnaujintas 1922 02 10, kad būtų naujų nuotraukų ir informacijos. Pirmą kartą jis buvo paskelbtas 2014 m. Lapkričio 11 d.

Baked Cajun Fries - This baked Cajun fries recipe makes the best crispy fries straight out of the oven. They have just the right amount of spice and make the best side dish. #Cajun #FrenchFries #SideDish Pin174 Share57 Yum14 Tweet Email 245 Akcijos