Čili pipirų actas

2014 m. Balandžio 6 d. „Pin31“ Bendrinti „Twitter“, „Yum 31“ akcijos Chili Pepper Vinegars

Acto užpylimas čili pipirais

Paprastai užpilams visada rinkitės šviežiausius čili pipirus. Džiovinti čili pipirai taip pat puikiai veikia. Nuplaukite paprikas ir supjaustykite juos išilgai, kad jos neliktų. Taip pat galite juos susmulkinti į mažesnius gabalėlius, kad būtų stipresnė infuzija.



kaip marinuoti karštus pipirus

„Habanero“ pipirai yra idealūs užpilams, nes užsideda daug šilumos ir skonio, tačiau realistiškai galite naudoti bet kokio tipo čili pipirus, pavyzdžiui, pasakišką jalapeno ar dūminį česnaką.

grietinės panardinimo padažas bulvių pleištams

Čili pipirų actas skiriasi nuo alkoholinių gėrimų užpylimo čili pipirais tuo, kad actas kaitinamas ant viryklės. Norėdami pagaminti čili pipirų užpilą actu, galite ir turėtumėte naudoti daugiau čili pipirų, nei naudosite alkoholio užpilas. 16 paveikslas uncijos aitriosios paprikos, skirtos ketvirčio dydžio laikymo indui, kartu su 16 uncijų baltojo acto. Didelėje keptuvėje užvirkite actą ir užvirkite. Suberkite susmulkintą čili pipirą ir nukelkite nuo ugnies. Uždenkite ir atvėsinkite iki kambario temperatūros. Supilkite turinį į ketvirčio dydžio sandarų indą, palikdami maždaug 1/2 colio galvutės vietos. Prieš naudodami marinuotas paprikas 2 savaites laikykite šaldytuve. Užpiltas actas su amžiumi įkais karščiau, marinuotą papriką galite valgyti ir su maistu. Taip pat stiklainius su steriliais dangčiais galite naudoti užpilą acto ir marinuotos paprikos ne šaldytuve. Tiesiog būtinai laikykitės visų saugos nurodymų.



maltų kiaulienos šlepečių receptai

Čili pipirų actą galima naudoti pagal bet kurį receptą, kuriam reikia acto ir kuris suteikia puikų šilumos lygį bei aromatą. Atminkite, kad tai yra pagrindinis pipirų marinavimo receptas. Galite lengvai pridėti kitų kvapiųjų medžiagų, tokių kaip druska, cukrus, svogūnai, žolelės ir dar daugiau.



Pin31 Share Tweet Email Yum 31 Akcijos