Chipotle-Bacon-Bourbon kepsninės padažas

2016 m. Liepos 15 d. Peršokti prie receptų spausdinimo recepto „Pin352“ „Share42 Yum1“ Tweet El. Paštas 395 akcijos Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce

Šis naminis kepsninės padažas suteikia nuostabų dūmo prieskonį su čiulptuko pipirais ir šonine, tačiau yra taip pat šiek tiek saldus iš cukraus ir melasos. Jis yra sodrus ir storas ir gražiai prilips prie jūsų šonkaulių ar vištienos. Paruoškite groteles! Štai receptas.



Aš šią vasarą kepu kepsnių padažus, tarsi jie išeitų iš stiliaus. Net kai gaminu dideles partijas, jos taip greitai dingsta. Viskas gerai. Nenoriu, kad mano partijos būtų per didelės, nes man patinka įvairovė. Kai man baigsis viena partija, aš ją perjungsiu ir eisiu kita linkme.

Paskutinis mūsų pagamintas padažas buvo persikų-burbonų kepsnių padažas, ir jis buvo velniškas! Šį kartą aš to per daug nekeičiau, išlaikydamas nuostabų burbono skonį, tačiau dabar tiekdavau dūminius česnakinius pipirus ir visų mėgstamą - DUN DUN DUN - BACON!

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe

O taip, česnakai, burbonai ir šoninė. Tai galingas skonis trio. Aš tai padariau keletą kartų anksčiau. Aš rimtai dalyvaučiau jame kepsnių padažo konkurse, nes jis geras.

Priklausomai nuo jūsų asmeninio skonio, galite įvairinti lašinių ir česnakų kiekį. Tiesą sakant, jūs galite skirtis bet kokiu ingredientu. Tai yra vienas iš gražiausių dalykų, susijusių su kepsnių padažu.

Jie yra labai atlaidūs. „Ive“ diskutavo su kepsnių entuziastais, kurie neturi tikrų savo kepsnių padažų receptų. Jie eina į savo šaldytuvus ir pradeda ištraukti bet ką ir viską ir paversti padažu. Pašėlęs! Bet beprotiškai gerai, aš lažinuosi.

Vis dėlto man labiau patinka skonio kontrolė.

Aš darau mano LABAI storas. Tokiu būdu aš galiu jį supjaustyti, jei noriu, įpylus šiek tiek vandens, vištienos atsargų ar daugiau obuolių sidro acto. Paprastai tai yra vandens ir acto derinys.

Tiesiog viską susukite į keptuvę ir šiek tiek pakaitinkite. Tai geriausia, kai norite patiekti jį iš tų šaunių išspaustų butelių, kuriuos, atrodo, naudoja visi TV BBQ žmonės, arba kaip matote BBQ restoranuose.

Viskas gerai!

Man patinka šis ypatingas padažas su šonkauliais, nors jis idealiai tinka vištienai ir net krevetėms. Tikiuosi, kad jums patiks! Mėgautis! Išmeskite groteles!

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe

bananiniai pipirai aštrūs

Išbandykite keletą kitų mano populiarių BBQ padažų receptų

  • Persikų-burbonų kepsnių padažas
  • Aštrus medaus BBQ padažas
  • Platus BBQ padažas
  • Lengvas BBQ padažas
  • Pietų Karolinos garstyčių BBQ padažas

Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.

Chipotle-Bacon-Bourbon Barbecue Sauce - Recipe Spausdinti „Chipotle-Bacon-Bourbon“ kepsninės padažas - Recepto paruošimo laikas 5 minutės Virimo laikas 40 minučių Bendras laikas 45 minutės Šis naminis kepsnių padažas suteikia nuostabų dūmo prieskonį su čipotinių pipirų ir šonine, tačiau jis taip pat yra šiek tiek saldus iš cukraus ir melasos. Jis yra sodrus ir storas ir gražiai prilips prie jūsų šonkaulių ar vištienos. Paruoškite groteles! Štai receptas. Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Amerikietiškos porcijos: 8 kalorijos: 177 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 4 juosteles šoninę supjaustyti
  • 1 jalapeno pipiras
  • 1 mažas geltonas svogūnas susmulkintas
  • 2 arbatiniai šaukšteliai šviežio malto česnako
  • 1–7 uncijos gali susmulkinti paprikas adobo
  • 6 uncijos pomidorų pastos
  • 1/2 puodelio sidro acto
  • 1/2 puodelio šviesiai rudo cukraus
  • 6 šaukštai Vorčesteršyro padažo
  • 4 šaukštai burbono
  • 2 šaukštai melasos
  • 1 šaukštelio kajeno miltelių
  • 1 šaukštelis paprikos
  • 1 šaukštelio pločio čili miltelių
  • ½ šaukštelio kmynų
  • 1 šaukštelio maltų garstyčių
  • Druska ir pipirai pagal skonį
Instrukcijos
  1. Kaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies ir suberkite šoninę. Virkite apie 5 minutes, dažnai maišydami.
  2. Įpilkite jalapeno ir svogūnų ir virkite dar 3 minutes, dažnai maišydami, kol šoninė bus graži ir traški.
  3. Įpilkite česnako ir virkite dar 1 minutę arba kol česnakai gražiai paruduos.
  4. Sudėkite likusius ingredientus ir gerai išmaišykite.
  5. Užvirinkite padažą ir sumažinkite šilumą iki silpnos. Troškinkite 30 minučių, retkarčiais pamaišydami. Padažas šiek tiek sutirštės.

Recepto vaizdo įrašas

Recepto pastabos

Galite patiekti jį taip, gražų ir tirštą, arba galite įpilti šiek tiek vandens, kad konsistencija būtų skani.



Šilumos faktorius: Vidutinis. Iš „chototle“ paprikų „adobo“ padaže ir kitų ingredientų gausite šiek tiek skanumo ir skonio.

Mitybos faktai Chipotle-Bacon-Burbon kepsnių padažas - recepto kiekis porcijoje Kalorijos 177 kalorijos iš riebalų 36 % Kasdieninė vertė* Riebalai 4g6% Sočiųjų riebalų 1g5% Cholesterolis 7mg2% Natris 851mg35 proc. Kalis 532mg15 proc. Angliavandeniai 27g9% Pluošto 2g8% Cukrus 22g24 proc. Baltymas 2g4% Vitaminas A 1135IU23 proc. Vitamino C 12,7mg15 proc. Kalcis 54mg5% Geležies 2,5mg14 proc. * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Pin352 Share42 Yum1 Tweet Email 395 Akcijos