Kalėdų vištiena, suvyniota į lašinius, receptas

Maistas, virtuvė, ingredientas, patiekalas, pirštų maistas, maistas, receptas, užkandis, stalo įrankiai, garnyras,Kalėdinė vištiena, suvyniota į lašinius Reklama - Skaityti toliau Toliau Gaminama: 2 Paruošimo laikas: 0 valandos 5 minutės Virimo laikas: 0 valandos 35 minutės Bendras laikas: 0 valandos 40 minučių Ingredientai 4 vištienos šlaunų filė 400 g bulvių 3 česnako skiltelės 5 g šviežių čiobrelių 30 g džiovintų spanguolių 1 raudonasis svogūnas 100 g Briuselio kopūstų 100 g rūkytos šoninės bekono Šis ingredientų pirkimo modulis yra sukurtas ir prižiūrimas trečiosios šalies ir importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje. Nurodymai Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C/dujos 7. Bulves nuplaukite ir supjaustykite 3 cm gabalėliais. Išmeskite Briuselio kopūstų ir ketvirčio šaknis. Susmulkinkite česnaką, palikdami odelę Ant vištienos šlaunų padėkite ant švaraus paviršiaus ir išdžiovinkite virtuviniu ritiniu. Abi puses pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais. Šoninę padalinkite į juosteles. Kiekvieną šlaunį apvyniokite viena ar dviem juostelėmis, priklausomai nuo šlaunies dydžio, ir su kiekviena juostele suriškite mazgą Karštoje sausoje keptuvėje ant vidutinės stiprios ugnies 3 minutes apkepkite kiekvieną šlaunį, visapusiškai paruduodami. Išimkite iš keptuvės (išpilkite aliejų, bet atidėkite keptuvę 5 žingsniui). Perkelkite šlaunis į didelę kepimo skardą ir iš pradžių kepkite orkaitėje 10 min. Tuo tarpu užvirkite virdulį. Raudonąjį svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais (maždaug 1 cm). Spanguoles supjaustykite tokio paties dydžio smulkintų svogūnų. Patiekimui nulupkite pusę čiobrelio lapų nuo kotelių Įpilkite 1/2 šaukšto augalinio aliejaus į šoninės keptuvę. Įpilkite raudonojo svogūno ir kepkite 2 minutes arba kol šiek tiek suminkštės, nuolat maišydami. Įpilkite spanguolių ir virkite dar 1 min. Įpilkite 400 ml vandens ir virkite 15–20 min., Arba kol didžioji vandens dalis sumažės, ir atidėkite, kad sutirštėtų. Tuo tarpu trumpam išimkite vištienos dėklą iš orkaitės. Grupuokite šlaunis į vieną pusę ir į kitą pusę įpilkite bulvių, česnako ir viso čiobrelio. Bulves, česnaką ir čiobrelius gausiai pagardinkite druska, pipirais ir aliejumi. Grįžkite į orkaitę ir tęskite kepti dar 15–20 min. Po 15–20 min. Į bulves dar 10 minučių įpilkite Briuselio kopūstų. Lėkštę sudėkite į skrudintas bulves ir briuselio kopūstus. Ant viršaus uždėkite vištienos suvyniotą bekoną. Šaukštu užpilkite šiek tiek spanguolių padažo, likusius palikite patiekimui. Papuoškite čiobrelių lapais ir mėgaukitės!
Išeiga: 2