Klasikiniai įdaryti Chiles

2014 m. Gegužės 19 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin297 Share25“ Tweet el. Paštas „Yum 322“ akcijos Classic Chiles Rellenos

Labai tradicinis čilės releno receptas su skrudintais poblanomis, įdarytomis sūriu, tada sutrintomis ir pakepintomis.



čili vs čili

Šis tradicinis čili releno receptas yra klasikinis ir būtinas dalykas, jei esate čili pipirų mėgėjas. Išverstas, & ldquo; chiles rellenos & rdquo; yra & ldquo; įdaryti čili pipirai & rdquo ;.

puya čile

Nors yra daugybė variantų, kuriuos galite ištirti, vis tiek negalite suklysti su šiuo klasikiniu, skaniu receptu.

chorizo ​​su kiaušiniu
5 iš 1 balsavimo Spausdinti klasikinį „Chiles Rellenos“ receptą Paruošimo laikas 20 min. Visas laikas 20 min

Labai tradicinis čilės releno receptas su skrudintais poblanomis, įdarytomis sūriu, tada sutrintomis ir pakepintomis.

Kursas: Užkandžių virtuvė: Amerikietiškos porcijos: 4 kalorijos: 229 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 4 poblano paprikos
  • Atskirti 2 kiaušiniai
  • ½ puodelio miltų + ¼ puodelio atskirtos
  • ½ puodelio pieno
  • 4 sūrio riekelės arba lygiavertis susmulkinto sūrio
  • Žiupsnelis druskos
  • Žiupsnelis kepimo miltelių
  • Aliejus kepimui
Instrukcijos
  1. Skrudinkite „poblano“ paprikas virš atviros liepsnos arba naudokite orkaitės broilerį, kol oda bus pajuodusi iš abiejų pusių. Virš liepsnos tai turėtų trukti tik apie 5 minutes. Broileriuose tai gali užtrukti 10 ar daugiau minučių.
  2. Pašalinkite paprikos pipirus, perkelkite į plastikinį maišelį ir uždarykite. Leiskite atvėsti.
  3. Kai atvės, nulupkite pajuodintas luobelės. Bėgti juos po vandeniu yra puiku.
  4. Kiekvieną poblano pipirą išilgai išpjaukite po vieną ilgą plyšį, tada peiliu ar šaukštu išimkite vidinius šonus.
  5. Kiekvieną papriką įdarykite sūriu, bet neperkepkite. Įsitikinkite, kad dar galite uždaryti pipirus.
  6. Paruoškite kiaušinių plakinį plakdami kiaušinių baltymus iki standumo. Švelniai įmeskite į kiaušinių trynius ir supilkite į dubenį.
  7. Paruoškite tešlą atskirame dubenyje, sumaišydami ½ puodelio miltų su ½ puodelio pieno, žiupsneliu kepimo miltelių ir žiupsneliu druskos.
  8. Į keptuvę supilkite aliejų, maždaug 1–1 / 2 colio gylio, kad, įmerkus juos, apsemtų pusę įdarytos paprikos.
  9. Į dar vieną dubenį suberkite ¼ puodelio sausų miltų.
  10. Kiekvieną pipirą pamerkite į sausus miltus, kad apsemtų abi puses. Tada panardinkite į kiaušinių mišinį, tada į tešlą, kad visiškai apsemtų.
  11. Kiekvieną pipirą pakepkite maždaug po 2–3 minutes iš abiejų pusių arba tol, kol jie taps auksinės rudos spalvos.
  12. Išpilkite aliejaus perteklių ir patiekite!
Mitybos faktai Klasikiniai čili česnakai Rellenų recepto kiekis porcijoje Kalorijos 229 kalorijos iš riebalų 90 % Kasdieninė vertė* Riebalai 10g15 proc. Sotieji riebalai 6g30 proc. Cholesterolis 104mg35 proc. Natris 293mg12 proc. Kalis 334mg10% Angliavandeniai 19g6% Pluošto 2g8% Cukraus 4g4% Baltymas 13g26 proc. Vitaminas A 855IU17 proc. Vitamino C 95,7mg116 proc. Kalcis 270mg27 proc. Geležies 1,7mg9% * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Pin297 Share25 Tweet Email Yum 322 Akcijos