Traški kepta „Ghost Pepper“ vištienos sparneliai su buivolų-mėlynojo sūrio padažu

2015 m. Rugpjūčio 5 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin662 Share132“. Tweet „Yum 794“ akcijos Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

Šie vištienos sparneliai įtrinami kvapiųjų pipirų prieskoniu, tada kepami iki traškumo, patiekiami su buivolų-mėlynojo sūrio padažu ir trupintu mėlynuoju sūriu. Štai receptas.



Laikas ką nors ypač aštraus šiandien, draugai ir čili pipiro mėgėjai. Kalbėjo vaiduokliški pipirai karšti. Ar turite mėgstamą buivolių sparnų jungtį? Dauguma žmonių tai daro. Turiu keletą skirtingų mėgstamiausių, atsižvelgiant į mano nuotaiką, nors kiekvienas jų yra skirtingas.

Kai kurie sutelkia dėmesį į trintuvus, kiti - į padažą, nors beveik visi jie turi bendrą dalyką - jie viską gerai apkepa. Anksčiau minėjau, kad kepu, bet nenoriu, kad būčiau namie. Taigi, pagal šį vištienos sparno receptą, kepėte juos.

Taip! Pristatau jums traškių keptų vaiduoklių pipirų vištienos sparnelius. Tiesiog pažvelk į šiuos kūdikius. Ar jie neatrodo gražūs ir traškūs?

Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

Čia vištienos sparnelis yra labai paprastas. Tai tik vaiduokliųjų pipirų miltelių, česnako miltelių, druskos ir šiek tiek kepimo miltelių derinys. Jei nerandate vaiduokliųjų pipirų miltelių, galite pagardinti kitais čili pipirų milteliais ar pagardais, nors iš tikrųjų? Jūs NORITE šmėklos pipirų karščio šiandien. Jūs tiesiog žinote, kad darote.

aji limo peru

Pakalbėkime apie tą trapumą, ar ne?

Kaip padaryti traškius orkaitėje keptus vištienos sparnelius

Yra 3 svarbūs veiksniai, norint, kad kepdami orkaitėje būtų traškūs vištienos sparneliai. Jie yra:

  1. Vištienos sparnelių džiovinimas. Patrinkite juos labai sausu popieriniu rankšluosčiu, kad pašalintumėte kuo daugiau drėgmės. Po šio veiksmo juos taip pat galite pastatyti į šaldytuvą ir palikti per naktį, kad dar labiau išdžiūtų.
  2. Kepimo milteliai ir druska. Kepimo milteliai ir druska padeda pašalinti papildomą drėgmę iš odos, kur ji gali išgaruoti. Drėgmė yra pagrindinė priežastis, kodėl orkaitėje kepami vištienos sparneliai nėra tokie traškūs, kaip norisi.
  3. Kepimo procesas. Pirmiausia kepkite sparnus 30 laipsnių temperatūroje 250 laipsnių F (120 laipsnių C), tada įkaitinkite ir dar 30 minučių kepkite (arba kol jie iškeps ir bus gražūs bei traškūs) 425 laipsnių F (220 laipsnių C) temperatūroje.

Jei ieškote dar daugiau traškumo, įjunkite broilerį kelioms minutėms pačioje virimo pabaigoje. Tiesiog būkite atsargūs, kad jų nesudegintumėte.

Ištraukus juos iš orkaitės, traškumą galite pamatyti. Jūs galite pajusti traškų odos sausumą. Tai yra nuostabu!

Kepkite vištienos sparnelius orkaitėje

Tačiau traškių ir nuobodų sparnelių skirtumą lemia tai, kaip kepate vištienos sparnelius. Niekas nenori sodžių sparnų. Tai, ką darote, yra virti vištienos sparnelius ant mažesnės ugnies pusę virimo laiko, tada uždenkite ugnį iki didesnės ugnies ir kepkite, kol jie bus baigti.

Rezultatas? Traški vištienos sparneliai! Taip! Sėkmė! Aš negaliu nuspręsti, ar man labiau patinka kepti vištienos sparneliai, ar kepti ant grotelių vištienos sparneliai, todėl, manau, tereikės juos nuolat bandyti, kol vieną dieną aš apsispręsiu.

Galite jiems patiekti taip, kaip galite, arba išpilkite juos su jūsų pasirinktu padažu. Pagal šį receptą „Ive“ pasirinko bufalo-mėlynojo sūrio padažą, pagamintą iš karšto padažo, mėlynojo sūrio padažo ir truputį sutrinto mėlynojo sūrio.

autentiški meksikietiški ryžiai su vištiena

Man patinka, kai pridedamas šis padažas, kuris atneša vištienos sparnelius, nors kitą kartą gal aš juos pakeliu pagal savo vaiduoklių pipirų čili padažo receptą ir TIKRAI pagardinu daiktus. Taip!

Nepamirškite šiek tiek papildomai sutrupinto mėlynojo sūrio.

Crispy Baked Ghost Pepper Chicken Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce

Peržiūrėkite kelis mano populiarius vištienos sparnelių receptus

  • Traški kepti BBQ vištienos sparneliai
  • Jalapeno-Cheddar vištienos sparneliai
  • Ant grotelių keptų vaiduoklių pipirų vištienos sparneliai
  • Lipnūs Habanero glazūruoti vištienos sparneliai
  • Vieno puodo saldžių ir aštrų BBQ vištienos sparneliai
  • Kepti česnako-parmezano vištienos sparneliai
  • Slėginės viryklės vištienos sparneliai
  • Ant grotelių kepti viščiukų sparneliai

Turite klausimų? Paklausk! Aš mielai padėsiu. Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.

5 iš 2 balsų Crispy Baked Ghost Pepper Wings with Buffalo-Blue Cheese Sauce Spausdinti traškūs kepti „Ghost pipirai“ vištienos sparneliai su buivolų-mėlynojo sūrio padažu Parengimo laikas 10 min. Virimo laikas 1 val. Visas laikas 1 val. 10 min. Šie vištienos sparneliai įtrinami vaiduoklių pipirų prieskoniu, po to kepami iki traškumo tobulumo, patiekiami su buivolų-mėlynojo sūrio padažu. ir sutrintą mėlynąjį sūrį. Kursas: Užkandis, Pagrindinis patiekalas, Šoninių patiekalų virtuvė: Amerikietiškos porcijos: 3 Kalorijos: 530 kcal Autorius: Mike Hultquist Sudėtis
  • Atskirti 2 svarai vištienos sparnelių ir pašalinti sparno galiukai
  • 1 šaukšto kepimo miltelių
  • 1 šaukšto česnako miltelių
  • 1 arbatinis šaukštelis vaiduokliųjų pipirų miltelių ar daugiau!
  • 1 šaukštelio druskos
  • 3 šaukštai sviesto
  • ½ puodelio Luizianos stiliaus karšto padažo
  • ½ puodelio mėlynojo sūrio padažo
  • 1 arba 2 šaukštai sutrinto mėlynojo sūrio
Instrukcijos
  1. Paglostykite sparnus kuo sausiau. Tai padės su traškumu.
  2. Sparnelius sudėkite į didelį dubenį ir pagardinkite kepimo milteliais, česnako milteliais, kvepiančių pipirų milteliais ir druska. Toss, kad jie būtų gražūs ir padengti. Kepimo milteliai padeda traškumui.
  3. Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių. Uždėkite sparnus ant lengvai alyvuotos kepimo skardos ir kepkite 30 minučių.
  4. Padidinkite orkaitės šilumą iki 425 laipsnių ir kepkite dar 30 minučių arba kol sparneliai iškeps, o luobelės bus gražios ir traškios.
  5. Padažui įpilkite sviesto į nedidelę keptuvę ir kaitinkite iki mažos ugnies. Ištirpinkite sviestą ir supilkite karštą padažą bei mėlynojo sūrio padažą. Sukirkite ir kaitinkite, kad sujungtumėte. Nukelkite nuo ugnies ir suberkite sutrintą mėlynąjį sūrį.
  6. Minkykite sparnus ir patiekite, arba patiekite sparnus su padažu šone!
Mitybos faktai Traškiuose keptų vaiduoklių pipirų vištienos sparneliai su buivolų-mėlynojo sūrio padažu Kiekis porcijoje Kalorijos 530 kalorijų iš riebalų 369 % Kasdieninė vertė* Riebalai 41g63 proc. Sotieji riebalai 16g80 proc. Cholesterolis 157mg52 proc. Natris 2483mg103 proc. Kalis 761mg22 proc. Angliavandeniai 6g2% Cukraus 1g1% Baltymas 33g66 proc. Vitaminas A 870IU17 proc. Vitamino C 31,1mg38 proc. Kalcis 245mg25 proc. Geležies 2,5mg14 proc. * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Pin662 Share132 Tweet Yum 794 Akcijos