Lengvai susmulkinta vištiena

2018 m. Vasario 12 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin781 Yum139 Share49“ Tweet el. Paštas 969 akcijos Easy Shredded Chicken

Ši paprasta virimo technika parodys, kaip sultingiausiai susmulkintą vištieną padaryti viename puode. Tai labai lengva. Štai receptas.



Ar kada pastebėjote, kaip kai kurie Meksikos restoranai patiekia sultingiausius ir geriausius vištienos patiekalus? O kai kurie tiesiog nėra tokie puikūs? Aš turėjau vištienos tacos visame JAV ir Meksikoje, ir nuostabu, kiek jos gali skirtis.

Netoli miesto yra vieta, kur aš nustojau dažnai lankytis, nes jų vištiena yra tokia sausa. Joks skanus karšto padažo kiekis neatima tos sausos tekstūros.

Man tai gana paprasta. Kalbant apie susmulkintą vištieną, noriu, kad ji būtų sultinga! Mėsa turi prasiskverbti drėgmė, todėl pasidalinu šiuo konkrečiu receptu, kuris visada tinka man.

Itin paprasta, todėl kartu su juo greitai pagaminsite sultingą, drėgną susmulkintą vištieną.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Drėgnai susmulkintos vištienos pagaminimas užtrunka

Nesuprask manęs neteisingai. Tai užtruks TIME, tačiau vėliau sutaupysite daug laiko, nes greitai ir lengvai patiekite pagamindami dideles šios susmulkintos vištienos partijas. Aš mėgstu iškepti kelis svarus vienu metu, tada porciją juos sumalti ir užšaldyti.

Tokiu būdu aš galiu vieną ištraukti iš šaldiklio ir atšildyti pagal poreikį. Tai puikiai tinka jūsų savaitės patiekalų paruošimui.

Jį galima kaitinti ir valgyti taip, kaip yra, arba galite pridėti savo mėgstamų prieskonių ir naudoti jį gamindami naminius taukus, sumuštinius ir dar daugiau. Pasukite į sriubas ir troškinius. Patiekite jį ant ryžių, kad būtų gražus vištienos taco dubuo.

Patenkinkite tą vištienos potraukį.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

Kalbėkime apie tai, kaip gaminame šią sultingą susmulkintą vištieną.

Kaip pasigaminti susmulkintą vištieną

  1. Pirmiausia pradėkite nuo vištienos šlaunų. Aš naudoju be kaulų vištienos šlaunis be kaulų. Jie turi daugiau riebalų nei vištienos krūtinėlė, todėl tai yra mano mėgstamiausias ingredientas. Tačiau ši metodika gerai tinka ir vištienos krūtinėlėms. Arba naudokite vištienos šlaunų ir vištienos krūtinėlės derinį, kad būtų geriau iš abiejų pasaulių.
  2. Tada išdėliokite vištieną norimais pagardais, tada kelias minutes ieškokite jų dideliame puode. Aš tam naudojau savo olandišką krosnį. Tai paprastas ir efektyvus virimo iš vieno puodo receptas. Galite naudoti bet kokius prieskonius, pavyzdžiui, prieš kepdami vištieną, net šiek tiek druskos ir pipirų. Plačiau apie tai žemiau.
  3. Kai užmerksite vištieną, įpilkite vištienos sultinio ir sumažinkite ugnį iki silpnos.
  4. Tada uždenkite vištieną ir troškinkite visą puodą dangteliu, uždėtu ant viršaus. Jūsų kepimo laikas yra 3 valandos. Atsiprašome, tai nėra paprastas 20 minučių receptas. Reikia šiek tiek laiko, kad padarytumėte super sultingą susmulkintą vištieną. Susidarys riebalai, ir vištiena keps tuos riebalus mažai ir lėtai, kol bus skaniai minkšti ir labai sultingi.
  5. Galiausiai supjaustykite vištieną keliomis šakutėmis ir jums gerai.

Kaip susmulkinti vištieną

Vištienos smulkinimas lengvai atliekamas su keliomis šakutėmis. Tiesiog šakutės galus įkiškite į viščiuką ir švelniai atsukite. Kartokite procesą, kol vištiena bus susmulkinta pagal skonį.

Galima įsigyti įrankių, kurie atrodo kaip meškos nagai. Jie puikiai tinka ir didelėms partijoms. „Ive“ nustatė, kad šakės puikiai tinka mažesnėms partijoms.

Vištieną galite susmulkinti tiesiai į puodą, arba pašalinti vištieną ir susmulkinti į atskirą dubenį.

Labai lengva, tiesa? Man patinka nesudėtingi receptai.

Ar galiu tai padaryti virimo puode ar lėtoje viryklėje?

Taip, susmulkintą vištieną galite pasigaminti kepsninėje arba lėtoje viryklėje. Manau, kad lėta virykle susmulkinta vištiena yra puiku. Tiesiog įsitikinkite, kad galite pagardinti ir apkepti vištieną pakankamai karštoje keptuvėje, tada perkelkite ją į keksiukų puodą lėtam virimui.

Raktas yra žemas ir lėtas. Nenaudokite aukšto karščio nustatymo, nebent jūs gerai žinote savo „bandelę“.

Apie prieskonius

Jei norite, čia galite naudoti daugybę prieskonių. Aš keičiu naudojamus prieskonius, atsižvelgiant į tai, kaip aš valgysiu susmulkintą vištieną.

Receptas reikalauja ketvirtinės taurės, o tai skamba labai daug, bet aš dažnai susimąstau dar daugiau, kartais, dar kartą, atsižvelgiant į mano skonio nuostatas. Nesivaržykite ir eksperimentuokite su savo prieskonių santykiu.

Susmulkintų vištienos receptai

Savo virtą susmulkintą vištieną galite naudoti pagal daugelį receptų. Naudokite jį sultingiems vištienos tacos ar burrito gaminiams gaminti. Padarykite vištienos torta su trintomis pupelėmis ir avokadu.

Viską išmaišykite į sriubas ar troškinius arba įmaišykite į maišant. Tai taip pat gražiai užšąla tiems, kurie nori naudoti susmulkintą vištieną savo savaitės patiekalų metu. Porcijos dydis yra apie 4 uncijos.

Štai keli receptai, kuriuos galite išbandyti:

  • „Chicken Tinga“ (susmulkinta „Chipotle Chicken“)
  • Keptuvėje suvynioti Jalapeno Poppers su susmulkinta vištiena ir sūriu
  • Chipotle Chicken Enchilada Puodai
  • Vištienos taquitos (kepti arba kepti)
  • Vištienos ir sūrio įdaryti Anaheim pipirai
  • Raudonasis vištienos enchiladas

Super sultingi, mano draugai! Valgyk, užšaldyk, palengvink gyvenimą! Tikiuosi tau patiko! Praneškite man, kaip jums tai patinka, jei pagaminsite. - Mike'as H.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe

kas yra pepperoncini paprikos

Išbandykite kelis mano populiarius patiekalus

  • „Chicken Tinga“ (susmulkinta „Chipotle Chicken“)
  • Ant grotelių keptos vištienos košės „Harissa“
  • Korėjietiška vištiena
  • Višta Vindaloo
  • Vištienos Enchiladas Verdes su sūriu

Ar turite likusių lėšų? Išbandykite mano draugės Stephanies receptą iš „Cozy Cook“ kreminės tortilijos sriubai!

Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.

5 iš 7 balsų The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Spausdinkite sultingiausiai susmulkintą vištieną - recepto paruošimo laikas 10 minučių Virimo laikas 3 val. Bendras laikas 3 val. 10 min.

Ši paprasta virimo technika parodys, kaip sultingiausiai susmulkintą vištieną padaryti viename puode. Tai labai lengva. Štai receptas.

Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: amerikietiškas raktinis žodis: virta vištiena, receptas, susmulkinta vištiena Porcijos: 12 Kalorijų: 278 kcal Autorius: Mike Hultquist Sudėtis
  • 3 svarai vištienos šlaunų be kaulų
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • ¼ puodelio „Cajun“ prieskonių mišinio „Taco“ prieskonių mišinio arba aštrių čili miltelių mišinio (arba daugiau pagal pageidavimą)
  • 1 šaukštai granuliuoto česnako
  • 1 arbatinio šaukštelio vaiduoklių pipirų miltelių nebūtina
  • Druska ir pipirai pagal skonį
  • 1 puodelio vištienos sultinio
Instrukcijos
  1. Į didelį dubenį išminkykite vištienos šlaunelius be kaulų su alyvuogių aliejumi ir pagardais. Įsitikinkite, kad jie gražūs ir padengti.
  2. Kaitinkite didelį puodą ant vidutinės ugnies. Aš tam naudojau savo olandišką krosnį. Įpilkite vištienos šlaunelių ir keletą minučių ieškokite jų šone, šiek tiek pamaišydami.
  3. Supilkite vištienos sultinį ir sumažinkite kaitrą ant silpnos ugnies. Puodą su dangteliu viršuje šiek tiek apverskite ir virkite žemai ir lėtai 3 valandas. Patikrinkite tai kaskart, po to po poros valandų. Jei jums reikia pridėti šiek tiek daugiau vištienos sultinio, galite tai padaryti.

  4. Kai vištiena bus minkšta šakute, nukelkite ją nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Norėdami susmulkinti, naudokite kelias šakutes.
  5. Naudokite kaip norite!
Recepto pastabos

Atlieka 12 porcijų. Man patinka užšaldyti porcijas naudojimui ateityje.

Šilumos faktorius: KARŠTAS! Aš čia naudojau vaiduoklių miltelius, kad gautumėte nepaprastą šilumą, nors jūs galite lengvai jų nepaisyti arba naudoti švelnesnius čili miltelius mažiau intensyviam karščiui.

Nurodyti receptai:

  • Naminis Cajun prieskonių mišinys
  • Naminis „Taco“ prieskonių mišinys
  • Aštrus čili miltelių mišinys
Mitybos faktai Sultingiausia susmulkinta vištiena - recepto kiekis porcijoje Kalorijos 278 kalorijos iš riebalų 189 % Kasdieninė vertė* Riebalai 21g32 proc. Sotieji riebalai 5g25 proc. Cholesterolis 111mg37 proc. Natris 163mg7% Kalis 310mg9% Angliavandeniai 2g1% Baltymas 18g36 proc. Vitaminas A 1245IU25 proc. Vitamino C 1,4mg2% Kalcis 15mg2% Geležies 1,4mg8% * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta.

„Keto“ draugiškas ir be glitimo.

The Juiciest Shredded Chicken - Recipe Pin781 Yum139 Share49 Tweet El. Paštas 969 Akcijos