Šviežia čili pasta - kaip gaminti čili pastą iš šviežių pipirų

2016 m. Vasario 22 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin270“ „Share114 ​​Yum7“ Tweet El. Paštas 391 akcijos Fresh Chili Paste - How to Make Chili Paste from Fresh Peppers

Universalios čili pastos receptas, pagamintas su šviežiais čili pipirais ir pagardais. Naudokite jį kaip pagardą, padažą, paskleiskite arba pakepinkite į kitus šilumos ir skonio patiekalų receptus. Arba, kaip pagaminti čili pastą iš šviežių čili pipirų.



Čili pastos ROCK. Ar jie ne? Jie yra raktas į daugelį receptų ir kiekviena virtuvė visame pasaulyje turi savo čili pastos versiją, į kurią įeina vietiniai čili ir ingredientai.

kiaušinių rančeros nuotraukos

Čili pastos yra nuostabios, nes į daugelį patiekalų įneša pipirų esenciją, dažnai ją šiek tiek sutramdydamos ir pagydydamos žalių paprikų skonį.

Tai universalus pagardas, čili pasta. Aš mėgstu keletą pasigaminti savaitgalį, kad galėčiau visą savaitę naudoti receptuose. Tai priklauso nuo naudojamų prieskonių.

Jei norite būti DAUG DAUGIAU universalių, apribokite savo prieskonius ir įtraukite juos į patiekalą.

Šiame konkrečiame recepte yra tik šiek tiek kmynų ir šiek tiek šviežio česnako, kuriuos mes mėgstame, nes jie komplimentuoja tiek daug patiekalų mums.

Atrodo skanu, ar ne?

Fresh Chili Paste Recipe - How to Make Chili Paste from Fresh Chili Peppers

Iš džiovintų paprikų galite gaminti čili pastas, nors pirmiausia jas turite rehidratuoti. Dauguma pastų gaminamos iš džiovintų ankščių, bet tokios pat geros ir šviežios. Šį receptą galite pritaikyti bet kokiai čili pipiro rūšiai.

Ieškai superhot versijos? Pirmyn! Čia taip pat turiu „Habanero“ čili pastos receptą, kurį galite patikrinti.

Šiam receptui aš panaudojau keletą daigintų ir ilgų raudonųjų kajeno pipirų, kuriuos radome vietos ūkininkų turguje. Kaip jau sakiau, man patinka tai gaminti savaitgalį ir naudoti visą savaitę.

Kaip galite naudoti čili pastą? Tiek daug būdų!

Panaudojimas „Chili Paste“

  • Įmaišykite į sriubas, kad gautumėte papildomos šilumos ir skonio.
  • Naudokite jį kaip sumuštinių užtepėlę.
  • Įmeskite kelis šaukštus į bet kokį mėsos mišinį, pavyzdžiui, mėsainius ar kotletus.
  • Naudokite jį kaip trintuvą ar marinatą šviežiai žuviai ar vištienai.
  • Įpilkite to į troškinį, kad gautumėte papildomos kiaušinių.
  • Sumaišykite jį su majonezu ar grietine, kad greitai pateptumėte.
  • Tiek daug būdų!

Kaip jums patinka naudoti čili pastą? Mes norime žinoti!

Fresh Chili Paste Recipe - How to Make Chili Paste from Fresh Chili Peppers

Šviežių čili pastų receptai

Čia pateiktas naminių čili pastos receptų, kuriuos turiu svetainėje, sąrašas, pagamintas iš šviežių arba džiovintų paprikų. Būtinas didelis skonis!

aitriosios paprikos dovanos
  • Ancho-Guajillo Chili pasta
  • „Habanero“ čili pasta
  • Sambalo Oeleko receptas
  • Naminė „Harissa Chili“ pasta
  • Naminė geltonojo kario pasta

Kaip pasigaminti čili pastą iš šviežių čili pipirų

Pirmiausia sudėkite paprikas ir kitas daržoves (pavyzdžiui, česnaką ar svogūną, jei naudojate) į virtuvės kombainą ir apdorokite, kol smulkiai supjaustysite.

Tada perkelkite jį į puodą su alyvuogių aliejumi. Kaitinkite iki silpnos ugnies ir virkite apie 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite šiek tiek daugiau alyvuogių aliejaus, jei reikia. Nedeginkite mišinio.

čili pipirų dribsnių

Įpilkite prieskonių ir išmaišykite. Virkite dar maždaug 5 minutes, kad skoniai susiformuotų.

Atvėsinkite ir perkelkite į virtuvės kombainą. Procesas iki vientisos masės.

Galiausiai perkelkite į indą ir šaldykite! Vienu metu naudokite šaukštą.

Žemiau rasite tikslų mūsų receptą.

Turite klausimų? Paklausk! Aš mielai padėsiu. Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais.

Taip pat žiūrėkite: Chili Paste pakaitalai ir Chili Paste iš viso pasaulio.

Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! -
Mike'as H.

5 iš 8 balsų Fresh Chili Paste Recipe - How to Make Chili Paste from Fresh Peppers Spausdinti šviežio čili pastos receptą Paruošimo laikas 5 min. Virimo laikas 35 min. Visas laikas 40 min. Universalios čili pastos receptas, pagamintas su šviežiais čili pipirais ir pagardais. Naudokite jį kaip pagardą, padažą, paskleiskite arba pakepinkite į kitus šilumos ir skonio patiekalų receptus. Arba, kaip pagaminti čili pastą iš šviežių čili pipirų. Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Amerikos Raktinis žodis: čili pasta, čili pipirai, aštrūs Porcijos: 10 Kalorijų: 199 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 1 svaras čili pipirų susmulkinti - aš naudojau pirštų ir ilgų raudonųjų kajeno pipirų derinį, nors galite naudoti bet kurį tipą.
  • 2 česnako skiltelės susmulkintos
  • Susmulkinkite 2 mažus askaloninius česnakus
  • ¼ puodelio alyvuogių aliejaus ir dar daugiau, jei reikia
  • ½ šaukštelio kmynų
  • Druska ir pipirai pagal skonį
Instrukcijos
  1. Į virtuvinį kombainą suberkite paprikas, česnaką ir askaloninius česnakus ir apdorokite, kol smulkiai susmulkins.
  2. Perkelkite į puodą ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Kaitinkite iki silpnos ugnies ir virkite apie 20 minučių, retkarčiais pamaišydami. Įpilkite šiek tiek daugiau alyvuogių aliejaus, jei reikia. Nedeginkite mišinio.
  3. Įpilkite prieskonių ir išmaišykite. Virkite dar maždaug 5 minutes, kad skoniai susiformuotų.
  4. Atvėsinkite ir perkelkite į virtuvės kombainą. Procesas iki vientisos masės.
  5. Perkelkite į stiklainį ir šaldykite! Vienu metu naudokite šaukštą.
Recepto pastabos

Turėtų trukti maždaug savaitę. Išeina apie 1,5 puodelio.

Mitybos faktai Šviežio čili pastos recepto kiekis porcijoje Kalorijos 199 kalorijos iš riebalų 72 % Kasdieninė vertė* Riebalai 8g12 proc. Sočiųjų riebalų 1g5% Natris 42mg2% Kalis 864mg25 proc. Angliavandeniai 32g11 proc. Pluošto 13g52 proc. Cukrus 19g21 proc. Baltymas 4g8% Vitaminas A 12015IU240 proc. Vitamino C 14,9mg18 proc. Kalcis 23mg2% Geležies 2,9mg16 proc. * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Pin270 Share114 ​​Yum7 Tweet Email 391 Akcijos