Šviežių žalių pomidorų-čili pipirų padažas
Įstrigo žaliais, neprinokusiais pomidorais auginimo sezono pabaigoje? Paverskite juos padažo pagrindu pagal šį receptą.
Ar turite namų sodą? Jei esate panašus į mane, auginate puikius pomidorus. Auginame visų rūšių čili pipirus, tačiau nėra nieko panašaus, kaip išeiti į sodą, kuriame pilna šviežių pomidorų.
Paul Holivudo picos tešlos receptas
Šiemet užauginome keturias skirtingas veisles, bet sezono pabaigoje mes visada paliekame daugybę pomidorų, kurie tiesiog nenukrito. Ir dėl tam tikrų priežasčių šie metai buvo prastesni nei įprasti.
Mes suvyniojome keletą svarų žalių pomidorų, vis dar sėdinčių ant augalų, ir užšalimas buvo ant mūsų. Kai užšąla, pamirškite išsaugoti tuos pomidorus. Kurie veda prie didžiojo klausimo ...
Ką aš galiu padaryti su visais savo šviežiais žaliais pomidorais?
Geriausias būdas sunaudoti daug šviežių žalių pomidorų yra iš jų pagaminti padažą. Šis padažas yra ne tiek padažas, kad užpilkite viską, o daugiau padažas ar sriubos pagrindas, kurį galite užšaldyti ir įtraukti į daugybę receptų. Naudokite jį kaip startuolį kitam žaliojo stalo padažui, salsa verde, čili pagrindui, gal net troškiniui. Aš net išspaudžiau šiek tiek laimo sulčių ir panaudojau ją kaip paprastą žuvies įdarą, ir ji veikia puikiai.
Kaip pasigaminti šį žalių pomidorų padažą - recepto metodas
- Pirmiausia gerai išvalykite pomidorus ir paprikas. Šiam receptui sunaudojau 7 svarus žalių pomidorų ir 1 svarą šviežių žaliųjų čili pipirų.
- Kitas, stambiai pjaustykite pomidorus ir paprikas ir sudėkite į greitpuodį ar didelį puodą.
- Virkite slėgį 30 minučių esant aukštam slėgiui. Leiskite atvėsti. Jei naudojate didelį puodą, virkite pomidorus ir paprikas 1 valandą ar ilgiau , arba kol ingredientai suskaidomi ir neišleis skysčių.
- Procesas pomidorų-pipirų mišinį virtuviniu kombainu arba lazdelių trintuvu.
- Užšaldyti konteineriuose.
Receptų patarimai ir pastabos
- Viryklė taupo laiką. Tam mes naudojome greitpuodį, bet jei tokio neturite, virkite juos ant viryklės ant vidutinės ugnies. Leiskite jiems troškintis maždaug valandą ar ilgiau, kol viskas bus gražu ir minkšta. Tada apdorokite pagal poreikį.
- Švieži pomidorai. Aš tai darau ir su šviežiais pomidorais. Aš turiu toną žiemai! Jei nuoširdžiai, manau, kad Patty ir man reikės įsigyti namą antrą šaldiklį visiems išsaugojimo darbams.
- Čili pipirai. Čia mes naudojome saldesnius žaliuosius pipirus, kad gautas padažas liktų švelnesnis. Visada galite paskaninti vėliau, jei norite, tačiau tai puikiai tinka su bet kokiu čili pipiru, kurį norite išsaugoti. Aš daugiausiai norėjau gražios žalios spalvos ir to mes pasiekėme.
Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.
Spausdinti šviežių žalių pomidorų-čili pipirų padažą paruošimo laikas 5 min. Virimo laikas 30 min. Bendras laikas 35 min. Įstrigo žaliais, neprinokusiais pomidorais auginimo sezono pabaigoje? Paverskite juos padažo pagrindu pagal šį receptą.
Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Amerikietiškas Raktažodžiai: žali pomidorai Porcijos: 20 Kalorijų: 41 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
- 7–8 svarai žalių pomidorų
- 1 svaras žaliųjų čili pipirų
- Pomidorus ir paprikas gerai išvalykite.
- Pomidorus ir paprikas stambiai supjaustykite ir įdėkite į greitpuodį.
- Virkite aukštą slėgį 30 minučių. Leiskite atvėsti.
- Pomidorų-pipirų mišinį apdorokite virtuviniu kombainu arba įmaišykite trintuvu.
- Užšaldykite induose.
Tikiuosi tai padės!
šaltas jalapeno popperinis panardinimas
Pin232 Share29 Tweet Email Yum 261 Akcijos