Ant grotelių kepto alaus braškės su naminiu alaus sūriu

2018 m. Gegužės 28 d. Pereiti į receptą Spausdinti receptą „Pin454 Share33 Yum3“ Tweet El. Paštas 490 Akcijos Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese

Šie ant grotelių kepami alaus paplotėliai troškinami aluje su svogūnais ir paprikomis, po to užpilami karamelizuotais svogūnais, naminiu alaus sūriu ir priešsėliniais trupiniais. Štai receptas. Išmeskite tuos grilius!



Dude! Šie ant grotelių kepami alaus paplotėliai ROCK! Dabar, kai oficialiai kepamas griliaus sezonas, teisingai pradėkite nuo šių keistokai AMAZINGŲ alaus paplotėlių, kurie pamažu troškinami prie alaus (taip, alaus!), O po to papildomi svogūnais, kurie buvo karamelizuoti iki tobulumo, ir su naminiu alaus sūriu. (taip, dar kartą alus!), kurį galite pasigaminti tiesiai ant savo grotelių degiklio.

Ir, nepamiršk, košelio trupiniai! Mes norime, kad čia būtų tik mažas krupštynių faktorius, o klirenso yra tai, ko mums reikia, tiesa?



TAIP!



Ir alus! Nepamiršk alaus! Tai nėra vakarėlis mano namuose be alaus.

Raktas į puikius alaus pomidorus

Įspūdingų alaus brato gaminimo paslaptis yra (dun dun dun!) Geros kokybės alus. IR geros kokybės apyrankės. Galite pasigaminti savo paplotėlių - žr. „Kaip sumalti savo mėsą, kad būtų galima gaminti dešreles“, arba galite įsigyti savo mėgstamiausią prekės ženklą. Yra keletas tikrai puikių.

Kokį alų turėčiau pasirinkti?

Aš mėgstu naudoti šviesesnės spalvos alų, bet ne per daug šviesų, tokį gerą kremą ale ar IPA. Atėjo vasaros laikas, todėl vengiu per daug tamsėti prie alaus. Kvapai iš visų alaus ingredientų prideda brato skonį, todėl rinkitės mėgstamą alų, kuris turi daug charakterio.

Esame netoli Viskonsino, todėl važiuoju per sieną, kad iš Naujosios Glarusos alaus daryklos nusipirkau dėmėtą karvę. Tai labai skanus ale kremas, kurį aš naudojau šiam receptui. Ir kepdamas aš mėgaujuosi keliais alukais!

TAIP!

Kaip pasigaminti alaus bokalų

Paleisime tuos bortelius. Pirmiausia įkaitinkite groteles ant vidutinės ugnies.

Pradėkite nuo kepimo indo sluoksniavimo su paprikomis ir svogūnais. Įsitikinkite, kad pasirinkote patiekalą, kuris bus gerai ant grotelių. Varškę nustatykite ant paprikų ir svogūnų.

maltos kiaulienos šliaužiklio receptas

Čia galite tilpti daugiau, jei norite. Eik į priekį, mesti dar porą. Šį receptą lengva išplėsti.

How to Make Beer Brats - Layer the Sausages

Toliau užpilkite alaus per breketus. Jūs norite uždengti arba dažniausiai uždengti breketus alumi, todėl gali prireikti daugiau nei vieno, arba naudoti mažesnį indą.

čili mango padažo receptas

Jei nenorite virkite alaus, naudokite vištienos ar daržovių sultinį. Rezultatai bus panašūs, nors ir ne visai tie patys.

How to Make Beer Brats - Layer the Sausages and Cover in Beer

Kitas uždarykite grotelių dangtį. Leiskite braškėms ten troškintis apie 20 minučių, apversdami juos maždaug 10 minučių. Jie pasikeis balkšva spalva.

Beer Brats - This is after they

Atėjo laikas ieškoti! Taigi, nuimkite kepimo indą ir atidėkite į šalį. Padėkite žalvarius tiesiai ant karštų grotelių grotelių ir keletą minučių perbraukite per pusę, kol gausite tas spalvingas tamsias grotelių žymes, kaip šie kūdikiai.

Finish your beer brats on the grill with a nice sear

Labai gerai!

Kiek laiko reikia virti kepsnines ant grotelių?

Varškėčius galite kepti tiesiai ant grotelių, ir jiems virti prireiks maždaug 25–30 minučių, arba galite virti juos aluje (ar kitame skystyje, pavyzdžiui, vandenyje ar sultinyje) apie 20 minučių, tada 5 minutes juos ieškokite, kol užtraukite ant jų gražų char.

Kol alaus paplotėliai verda ir dar beveik ruošiasi, leidžiame patekti į mūsų viršų, ar ne?

Karamelizuotų svogūnų gaminimas

Pagaminti karamelizuotus svogūnus yra lengva ir turiu nedidelį triuką, kuris padeda jiems greičiau virti - žiupsnelį cukraus.

Štai procesas. Įkaitinkite šiek tiek aliejaus keptuvėje iki vidutinės ugnies. Įpilkite susmulkintą svogūną ir virkite jį maždaug 6-7 minutes, kol jis bus gražus ir suminkštės. Įpilkite truputį cukraus ir vandens ir pavirkite, kol drėgmė sumažės, o svogūnai gražiai karamelizuosis, dar apie 10 minučių. Laikykite šiltai.

Jie pasirodo gražūs ir mieli tokiu būdu, idealiai tinka papildyti alaus košes.

Alaus sūrio gaminimas

Alaus sūriui įkaitinkite nedidelį puodą iki vidutinės ugnies ir ištirpinkite sviestą. Įpilkite miltų ir maišykite, virdami maždaug 5 minutes, kad gautumėte kepsnį. Įpilkite 6 uncijos alaus ir išmaišykite, kad sutirštėtų.

Įmaišykite į grietinėlės sūrį ir čili dribsnius, tada po truputį įpilkite čederio sūrio, vis maišydami, kad įpiltų, kol viskas išsilydys į kreminį alaus sūrį. Galite įpilti daugiau alaus ar vandens, jei jis nepasiekia norimos konsistencijos.

BUMAS! Malonu ir sūri!

čili pupelių salotos

Alaus patiekalų patiekimas

Kai būsite pasiruošę patiekti alaus paplotėlius, uždėkite juos ant šiek tiek paskrudintų priešsėlių bandelių, tada užpilkite karamelizuotais svogūnais, keliais lėliais kreminio alaus sūrio ir užbaikite trupintais trupintais klibais, kad gautumėte malonų traškumo faktorių.

Taigi. GERAI!

Nebereikia laukti, kol pasidarysiu, mano draugai. Gaukite tą grotelę dabar! Jums to reikia!

MĖGAUTIS!

Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese - Ready to Eat!

Pattys perspektyva

Be galo myliu, kai orai keičiasi į šiltesnį orą. Visada mane verčia galvoti apie vakarėlius, augančius su alaus paplotėliais. Dabar, kai Mike'as gamina tokius nuostabius pagardus kaip šis naminis alaus sūris, šie alaus paplotėliai pakyla į kitą lygį. O palaukite, padėkite jį ant bandelės ir patepkite susmulkintais klibais? Ar tu juokauji? Viršuje !!!

Išbandykite šiuos kitus keptų patiekalų receptus

  • Greitas vasaros bratų vakarėlis (su receptais)
  • Pagrindinis „Nacho“ sūrio šuns receptas

Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.

5 iš 1 balsavimo Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese - Recipe Spausdinkite ant grotelių keptus alaus patiekalus su naminiu alaus sūriu. Recepto paruošimo laikas 10 min. Virimo laikas 45 min. Visas laikas 55 min.

Šie ant grotelių kepami alaus paplotėliai troškinami aluje su svogūnais ir paprikomis, po to užpilami karamelizuotais svogūnais, naminiu alaus sūriu ir priešsėliniais trupiniais. Štai receptas. Išmeskite tuos grilius!

Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: amerikietiškas raktinis žodis: kepsninė, kepsninė, alus, braztai, sūris Porcijos: 6 kalorijos: 510 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 6 breketai
  • 18 uncijų silpnas alus - kreminė ale yra puiki
  • Susmulkinti 2 dideli balti svogūnai
  • 2 pjaustyti jalapeno pipirai
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • Žiupsnelis cukraus
  • 3 šaukštai vandens
Alaus sūriui
  • 2 šaukštų sviesto
  • 2 šaukštų miltų
  • 2 uncijos grietinėlės sūrio
  • 6 uncijos čederio sūrio susmulkinti
  • 1 šaukšto raudonųjų pipirų dribsnių
PASLAUGOMS
  • Skrudinti priešpilo ritiniai
  • Susmulkintas klirensas
Instrukcijos
  1. Pirmiausia gaukite svogūnus, įkaitinę aliejų keptuvėje iki vidutinės ugnies. Įpilkite ¾ supjaustyto svogūno ir virkite maždaug 6-7 minutes, kol suminkštės. Įpilkite cukraus ir vandens ir pavirkite, kol drėgmė sumažės, o svogūnai gražiai karamelizuosis, dar apie 10 minučių. Laikykite šiltai.

  2. Kol svogūnai verda, uždėkite keptuvę ant savo grotelių šoninės degiklio ir sudėkite dešreles. Įpilkite 12 uncijų alaus, kad jie apsemtų. Suberkite likusius svogūnus ir jalapeno paprikas. Užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir troškinkite apie 20 minučių.

  3. Įkaitinkite groteles iki vidutinės-stiprios ugnies. Švelniai sutepkite groteles. Dėkite dešreles maždaug 4-5 minutes iš vienos pusės, kol jos gražiai paruduos iš visų pusių. Vidinė temperatūra turėtų būti 150 laipsnių F.
  4. Alaus sūriui įkaitinkite nedidelį puodą iki vidutinės ugnies ir ištirpinkite sviestą.
  5. Įpilkite miltų ir maišykite, virdami maždaug 5 minutes, kad gautumėte kepsnį.
  6. Įpilkite likusių 6 uncijų alaus ir išmaišykite, kad sutirštėtų.
  7. Įmaišykite į kreminį sūrį ir po truputį įpilkite čederio sūrio, vis maišant, kad įpiltų, kol viskas ištirpsta į kreminį alaus sūrį. Galite pridėti daugiau alaus ar vandens, jei jis nepasiekia norimos konsistencijos.
  8. Patiekite varškėčius ant skrudintų priešrutelių ritinėlių. Viršuje su alaus sūriu, karamelizuotais svogūnais ir susmulkintu klišeliu.
Recepto pastabos

Šilumos faktorius: švelnus, bet milžiniško skonio! Aš myliu alaus breketus! Sūris yra gražus ir gležnas. Koks puikus derinys.

Mitybos faktai ant grotelių kepto alaus košės su naminiu alaus sūriu - recepto kiekis porcijoje Kalorijos 510 kalorijų iš riebalų 360 % Kasdieninė vertė* Riebalai 40g62 proc. Sotieji riebalai 17g85 proc. Cholesterolis 99mg33 proc. Natris 844mg35 proc. Kalis 373mg11 proc. Angliavandeniai 12g4% Pluošto 1g4% Cukraus 2g2% Baltymas 18g36 proc. Vitaminas A 925IU19 proc. Vitamino C 2,7mg3% Kalcis 248mg25 proc. Geležies 1,2mg7% * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Grilled Beer Brats with Homemade Beer Cheese Recipe | ChiliPepperMadness.com - These grilled beer brats are stewed in beer with onions and peppers, then topped with caramelized onions, homemade beer cheese and pretzel crumbles. Here is the recipe. Bust out those grills! #brats #grilling #CookingOut #bbq #brats #beer #BeerCheese Pin454 Share33 Yum3 Tweet El. Paštas 490 Akcijos