Ant grotelių keptas Chorizo ​​(Choripán Argentina) su chimichurri ir kreolų padažu

2018 m. Liepos 25 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin308“ Share37 Yum2 Tweet Email 347 Akcijos Grilled Chorizo (Choripán Argentina) with Chimichurri and Salsa Criolla

Pietų Amerikoje populiarus gatvės maistas, Choripán Argentina, kepamas chorizo ​​patiekiamas ant traškios duonos. Šis receptas papildo jį naminiu chimichurri ir šviežia bei gyva salsos criolla. Pamirškite dešrainį. Štai ką norite kepti.



Aš šią vasarą išsikepiau kaip laukinis žmogus ir aš beprotiškai myliu tai! Puikūs orai yra man, nes aš lauke sėdžiu, ruošiu puikų maistą rūkykloje ar ant karštų grotelių grotelių.

Tiesiog atšaldyti ir kepti.

Visi kalba apie kepsnių kepsnius ar mėsainių kepimą ar net karštų šunų kepimą, bet aš čia tam, kad kepčiau dešras. O TAIP!

Patty MĖGSTA gerą ant grotelių keptą dešrą, ir ji dažniausiai pasirenka dešrelę už kepsnį, kai paprašau jos. Mums abiems labai patinka aštrios itališkos dešrelės ir savo gaminamos naminės dešrelės, tačiau šis skonis ir pasitenkinimas yra TOPS.

Čia buvo kalbama apie CHORIZO ir jo fenomenalumą. Tikrasis receptas, kurį aš gaminu, turi labai specifinį pavadinimą - „Choripán Argentina“ ir yra tas, kurį tikrai norite žinoti.

Kas yra Choripán?

Choripán yra populiarus gatvės maistas Argentinoje. Pavadinimas kilęs iš komponentų - „Chorizo“ ir „Duona“ (keptuvė). Duona paprastai yra tam tikra traški duona, pavyzdžiui, bandelė.

Tai labai populiaru Čilėje, Argentinoje, Urugvajuje ir Perū. Choripán paprastai patiekiamas su chimichurri, nors aš pridėjau dar vieną traškų ir aštrų elementą su argentinietiška salsos criolla. Jūsų užsidegimo faktorius gali keistis atsižvelgiant į jūsų įsigytą chorizo ​​prekės ženklą.

Tai gal dar nėra populiari amerikiečių kalba, tačiau kaip aštrų maistą mėgstanti čiulptuvė, ji tikrai turi vietą mano sąraše. Esu tikras, kad tai padarys ir jūs. Aš turiu omenyje, chorizo! Taip !!

nando peri-peri sparnai

Aš myliu chorizą.

Kalbėsime, kaip tai padaryti, ar ne?

Choripan Argentina, or Argentinian Grilled Chorizo

Kaip pasigaminti ant grotelių keptą chorizo ​​(„Choripán Argentina“) - recepto metodas

Pirmiausia paruoškite savo groteles. Vieną pusę pašildykite iki vidutinio stiprumo karščio, kitą - žemoje, kad netiesiogiai virkite. Švelniai sutepkite groteles.

„Chorizo“ dešreles pastatykite ant vėsesnės grotelių pusės ir leiskite jiems virti apie 20 minučių, retkarčiais paverčiant, kol jos dažniausiai išvirs.

Tada padėkite juos ant karštos grotelių pusės ir kepkite dar 4-5 minutes iš vienos pusės, kol gražiai paruduos. Vidinė temperatūra turėtų būti 150 laipsnių F.

Kol dešrelės kepa, pasigaminkite savo salsą, sumaišydami visus salsos ingredientus į vidutinio dydžio dubenį. Mesti juos ir atidėkite.

Salsa Criolla - Argentinian Salsa - Recipe

Dėl chimichurri sudėkite visus tuos ingredientus į atskirą indą ir gerai išplakite. Jei norite, sureguliuokite druską.

Patiekite ant grotelių keptas „chorizo“ dešreles ant skrudintų bandelių, o ant viršaus užberkite salsos ir chimichurri.

Eik į miestą! Pradėk čiulpti!

Pattys perspektyva

Nieko nėra geriau, nei karštą vasaros dieną su šaltu alumi ir ant grotelių šnypščiančia dešra. Mike'as paėmė šį patiekalą į nepaprastą lygį su nuostabiu chorizo, kurio viršuje buvo du nuostabūs padažai. YAY vasarai !!

Peržiūrėkite keletą mano kitų populiarių keptų dešrelių receptų

  • Bekonu suvynioti alaus paplotėliai su aštriu Habanero padažu
  • Ant grotelių kepto alaus braškės su naminiu alaus sūriu
  • Pagrindinis „Nacho“ sūrio šuns receptas

Išbandykite keletą mano populiarių kepimo ant grotelių receptų

  • Ant grotelių kepti kepsnių mėsainiai
  • Ant grotelių keptas marinuotas „Broil“
  • Ant grotelių keptos vištienos košės „Harissa“
  • Traškūs kepti vaiduoklių pipirų sparneliai

This Choripan Argentina, or Argentinian Grilled Chorizo, is ready to eat.

Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.

Choripan Argentina Recipe (Grilled Argentinian Chorizo) Spausdinti ant grotelių keptas „Chorizo“ (Argentina Choripán) su „Chimichurri“ ir „Salsa Criolla“ - Recepto paruošimo laikas 20 minučių Virimo laikas 30 minučių Bendras laikas 50 min. Pietų Amerikoje populiarus gatvės maistas, „Choripán Argentina“ yra keptas chorizo, patiekiamas ant traškios duonos. Šis receptas papildo jį naminiu chimichurri ir šviežia bei gyva salsos criolla. Pamirškite dešrainį. Štai ką norite kepti. Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: amerikiečių, argentiniečių Raktažodžiai: chorizo, kepimas ant grotelių, dešra Porcijos: 6 Kalorijos: 461 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 6 chorizo ​​dešrelės
CHIMICHURRI
  • 1 jalapeno smulkiai supjaustytas
  • ½ malto smulkio baltojo svogūno
  • 3 maltų česnako skiltelių
  • 1/4 puodelio malto šviežio kalendros
  • 1/4 puodelio maltų šviežių plokščių lapinių petražolių
  • 1 valgomasis šaukštas malto šviežio raudonėlio
  • 1/4 puodelio raudonojo vyno acto
  • 1/4 puodelio alyvuogių aliejaus
  • 1/2 šaukštelio druskos
SALSA CRIOLA
  • 1 mažas raudonasis paprikas smulkiai supjaustytas
  • ½ smulkiai supjaustyto balto svogūno
  • 1 nedidelis pjaustytas pomidoras
  • 1 skiltelė česnako malto
  • ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
  • 3 šaukštai raudonojo vyno acto
  • 1 šaukštelio grūstų raudonųjų pipirų
  • 1 šaukštelio malto šviežio raudonėlio
  • Druska ir pipirai pagal skonį
PASLAUGOMS
  • Lengvai skrudintos bandelės
Instrukcijos
  1. Šildykite vieną savo grotelių pusę iki vidutinės-stiprios ugnies, o kitą - žemoje, kad netiesiogiai keptumėte. Švelniai sutepkite groteles.
  2. Dėkite dešreles ant vėsesnės grotelių pusės ir palikite virti apie 20 minučių, retkarčiais pasukdami, kol jos dažniausiai išvirs.
  3. Padėkite juos ant karštos grotelių pusės ir kepkite dar 4-5 minutes iš vienos pusės, kol gražiai paruduos. Vidinė temperatūra turėtų būti 150 laipsnių F.
  4. Kol dešrelės kepa, pasigaminkite savo salsą, sumaišydami visus salsos ingredientus į vidutinio dydžio dubenį. Mesti ir atidėkite.
  5. Į atskirą dubenį sudėkite chimichurri ingredientus ir plakite kartu. Jei norite, sureguliuokite druską.
  6. Dešrą patiekite ant skrudintų bandelių, o ant viršaus užbarstykite salsos ir chimichurri.
Recepto pastabos

Šilumos faktorius: Vidutinis, nors bendras šilumos faktorius gali keistis atsižvelgiant į jūsų įsigyto chorizo ​​prekės ženklą. Chimichurri ir salsa criolla yra gana švelnaus karščio, tačiau turi daug skonio.

Mitybos faktai ant grotelių kepta „Chorizo“ („Choripán Argentina“) su „Chimichurri“ ir „Salsa Criolla“ - Recepto kiekis už porciją Kalorijos 461 kalorijos iš riebalų 369 % Kasdieninė vertė* Riebalai 41g63 proc. Sotieji riebalai 11g55 proc. Cholesterolis 52mg17 proc. Natris 946mg39 proc. Kalis 392mg11 proc. Angliavandeniai 6g2% Pluošto 1g4% Cukraus 2g2% Baltymas 15g30 proc. Vitaminas A 1185IU24 proc. Vitamino C 36,4mg44 proc. Kalcis 36mg4% Geležies 1,9mg11 proc. * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Choripan Argentina with Chimichurri and Salsa Criolla - A popular street food in South America, Choripán Argentina is grilled chorizo served on crusty bread. This recipe tops it with a homemade chimichurri and fresh and vibrant salsa criolla. Forget the hot dog. This is what you want to grill. #Chorizo #StreetFood #Argentina #Spicy #Dinner #Grilling Pin308 Share37 Yum2 Tweet Email 347 Akcijos