Ant grotelių keptos vištienos košės „Harissa“

2018 m. Liepos 6 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin344 Share27 Yum8“ Tweet El. Paštas 379 akcijos Grilled Harissa Chicken Legs

Receptas vištienos kojoms, kurios marinuojamos aštrioje harisoje, citrinų sultyse ir gausiuose pagarduose, paskui kepamos iki tobulumo. Jie yra traškūs ir su sultingumu. Mano mėgstamiausias būdas kepti vištienos kojas.



Dabar, kai turiu rankoje savo naują naminių „Harissa Chili Paste“ partiją, aš išprotėjau, prikalbėdama viską. Aš negaliu sau padėti. Aš myliu daiktus!

Jis taip MASSIVE skonio skalėje - ne aštrus, o tiesiog DANG. Tai gali rimtai pridėti šiek tiek jūsų maisto.

Kaip ir šis receptas - keptos Harisos vištienos kojos. Taip!

Galbūt vištienos kojos kai kuriems neatrodo taip jaudinančiai, tačiau nugramzdintos ir marinuotos šiame harisos, alyvuogių aliejaus, citrinos sulčių ir papildomų prieskonių mišinyje, jos išties stebina. Nereikia tik mano žodžio. Perskaitykite „Pattys Perspective“ žemiau.

Ji juos myli! Ir, jei nuoširdžiai, jie iš esmės yra geriausios grilyje keptos vištienos kojos, kokias aš kada nors turėjau. Gerai, kad galiu vėl juos padaryti bet kada, kai noriu!

grietinės panardinimo padažas

Dvigubai TAIP!

Taigi galime kalbėti apie tai, kaip juos padaryti.

Grilled Harissa Chicken Legs - Plated and Ready to Serve

Kaip kepti vištienos kojas su Harisos marinatu - recepto metodas

Pirmiausia išdžiovinkite vištienos kojas ir padėkite jas į plastikinį maišelį ar didelį dubenį.

Supilkite savo harisą, alyvuogių aliejų, citrinų sultis ir pagardus į virtuvės kombainą ir apdorokite, kol gražiai susimaišys. Tam galite naudoti trintuvą. Jis turėtų būti gana storas, bet ne per storas, pakankamai, kad leistų prilipti prie vištienos kojų.

Vištienos kojas sutrinkite su marinatu. Tikrai gaukite jį ten, įtrindami į odą ir net po oda, jei galite valdyti.

Tai atrodys taip.

Grilled Harissa Chicken Legs - Marinating in a bowl with freshly made harissa

Uždenkite vištieną arba uždarykite maišelį ir padėkite į šaldytuvą marinuoti porą valandų. Nakvynė yra puiku, jei galite planuoti.

Tada sutepkite savo grotelių groteles ir įkaitinkite iki vidutinės ugnies. Kepkite vištienos kojas 35–40 minučių, apversdami kas 5 minutes, kad nedegtų. Oda taps graži ir traški.

Grilled Harissa Chicken Legs On the Grill, Cooking, Nicely Charred

padrono pipirų

Vištienos kojos yra pagamintos, kai jos vidus matuojamas 165 laipsnių F temperatūroje.

Norėdami juos baigti, patiekite juos ant serviravimo lėkštės ir pabarstykite šviežiomis žolelėmis bei aštriais čili dribsniais. Taip pat būtų malonu šiek tiek šviežių citrinų sulčių!

Tai yra neįtikėtina! Aš negaliu laukti, kol pagaminsiu dar vieną partiją! Taigi tobulas vasaros kepimas.

Receptų patarimai

Viščiukų kojų apversti ar pasukti, nes jos kepa, yra labai svarbu, todėl būtinai laikykitės šio metodo. Tai padės apsaugoti marinatą ant vištienos, kad jis nesudegtų ir nesukietėtų.

Galite šiek tiek pagreitinti kepimo grotelių dangtį, tačiau nepamirškite jų pasukti.

Laikykite patogų mėsos termometrą, kad pamatytumėte vidinę temperatūrą ir įsitikintumėte, ar jie virti. Kadangi jie yra vištiena ant kaulo, ant grotelių keptos vištienos kojos yra gana atlaidžios. Jei juos šiek tiek apkepsite, jie vis tiek bus pakankamai sultingi ir kvapnūs.

Grilled Harissa Chicken Leg in hand, ready to eat

Pattys perspektyva

Galvodamas apie vištienos kojas, galvoju apie tai, kas kepta iš kažkokios viešojo maitinimo įmonės. Ne taip puiku. Tai yra tiek daug geriau. Jie traškūs nuo grotelių ir tikrai kvapnūs. Aš noriu vištienos kojų, kaip tai yra dabar, kiekvieną kartą.

Išbandykite keletą šių kitų kepimo ant grotelių receptų idėjų

  • Ant grotelių keptos buivolų krevetės
  • Ant grotelių keptos kiaulienos kotletai su Pietų Karolinos garstyčių BBQ padažu
  • Ant grotelių kepta lašiša su medaus-Šriracos padažu
  • Ant grotelių kepti kepsnių mėsainiai
  • Kepti „Peri Peri“ vištienos sparneliai
  • Peri Peri vištienos kojos

Ar tu myli Harisą? Išbandykite keletą iš šių kitų populiarių receptų su „Harissa“

  • Kolosalios keptos krevetės su Harisos marinatu
  • Naminė „Harissa Chili“ pasta
  • Harissos trintos vištienos krūtinėlės trintos

Jei išbandysite šį receptą, praneškite mums! Palikite komentarą, įvertinkite jį ir pažymėkite nuotrauką #ChiliPepperMadness „Instagram“, kad galėtume pasižvalgyti. Aš visada mėgstu pamatyti visus jūsų pikantiškus įkvėpimus. Dėkoju! - Mike'as H.

bekonu suvyniotų jalapeno poppers receptas
Grilled Harissa Chicken Legs - Recipe Spausdinti ant grotelių keptos „Harissa“ vištienos kojos - recepto paruošimo laikas 5 min., Virimo laikas 40 min., Marinavimas 2 val., Bendras laikas - 45 min., Vištienos kojų receptas, kuris marinuojamas aštrioje harisoje, citrinos sultyse ir gausiuose pagarduose, po to kepamas iki tobulumo. Jie yra traškiai nulupti ir labai sultingi. Mano mėgstamiausias būdas kepti vištienos kojas. Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Amerikos raktinis žodis: vištiena, vištienos kojos, vakarienė, harissa, aštrūs Porcijos: 10 Kalorijų: 311 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 10 vištienos kojų
  • ¼ puodelio harisos
  • Sultys iš 1 citrinos
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukšto čili miltelių
  • 1 šaukštelio aštrių čili dribsnių
  • 1 šaukštelio raudonėlio
  • 1 šaukštelis muskato riešuto
  • Druska ir pipirai pagal skonį
  • Šviežios žolelės ir ypač aštrūs čili dribsniai patiekimui
Instrukcijos
  1. Paglostykite vištienos kojas sausas ir padėkite jas į plastikinį maišelį ar didelį dubenį.
  2. Į virtuvinį kombainą įpilkite harisos, citrinų sulčių, alyvuogių aliejaus ir prieskonių ir pavirkite iki vientisos masės. Supilkite jį į maišą ar dubenį su vištiena.

  3. Vištienos kojas sutrinkite su harisos marinatu. Tikrai įtrinkite į odą.
  4. Uždenkite ir padėkite vištieną mažiausiai 2 valandoms į šaldytuvą. Palikus juos per naktį, skonis bus labiau išvystytas.
  5. Įkaitinkite grilį ant vidutinės ugnies ir lengvai sutepkite groteles. Kepkite vištienos kojas maždaug 35–40 minučių, kas 5 minutes sukdami, kad nedegtų, kol jos išvirs. Jie turėtų išmatuoti 165 laipsnių F vidų.
  6. Apibarstykite šviežiomis kapotomis žolelėmis ir čili dribsniais.
Recepto pastabos

Pagauna 10 vištienos kojų.

Šilumos faktorius: silpnas-vidutinis. Tai priklausys nuo naudojamos harisos. Išbandykite šią naminę „Harissa Chili“ pastą, kurioje mažai šilumos, bet milžiniškas skonis.

Mitybos faktai ant grotelių keptos Harisos vištienos kojos - recepto kiekis porcijoje Kalorijos 311 kalorijų iš 207 riebalų % Kasdieninė vertė* Riebalai 23g35 proc. Sotieji riebalai 6g30 proc. Cholesterolis 119mg40 proc. Natris 216mg9% Kalis 306mg9% Angliavandeniai 2g1% Baltymas 21g42 proc. Vitaminas A 460IU9% Vitamino C 1,3mg2% Kalcis 19mg2% Geležies 1,2mg7% * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Grilled Harissa Chicken Legs - A recipe for chicken legs that are marinated in spicy harissa, lemon juice and plenty of seasonings, then grilled to perfection. They’re crispy skinned and very juicy. My favorite way to grill chicken legs. #Grilled #ChickenLegs #Harissa #Grilling #Dinner #Spicy Pin344 Share27 Yum8 Tweet Email 379 Akcijos