Grilyje marinuotas „London Broil“ - beprotybės stilius

2017 m. Liepos 5 d. Pereiti į receptą Spausdinti receptą „Pin547 Share13 Yum“ Tweet El. Paštas 560 akcijos Grilled Marinated London Broil - Madness Style

„London Broil“ patiekalų, patiektų į aštrų aštrų kepsnių marinatą su šviežia čili pasta, receptas. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite su chimichurri. Absoliučiai gerti burną ant grotelių.



Aš visiškai kasu šį metų laiką, kad galėčiau kepti kaip pašėlęs. Jūs tai įvardinkite, man patinka kepti ant grotelių - mėsainius, bandeles, dešreles, sparnelius, o ypač - „STEAK“. Duok man gerą kepsnį ir aš eisiu į miestą su juo ant grotelių.

Aš buvau įsigijęs porą „London Broil“ kepsnių iš „mėsininko“, skirto „Aštraus dehidratoriaus“ kulinarijos knygai & rdquo; Aš rašiau. Mano tikslas buvo padaryti kelis aštrius žiuželius, kuriuos aš ir padariau, tačiau suvyniojau su papildomu „London Broil“. Vargšas, tiesa? „London Broil“ idealiai tinka gaminti trūkčiojantiems, nes tai yra liesesnis kepsnio pjūvis.



Dar žinomas kaip „Top Round“ kepsnys, jis yra supjaustytas iš galo ir turi daug skonio, tačiau paprastai prieš kepant jį reikia švelninti, ir kepimas ant grotelių yra idealus. Marinatas daro švelnų ir sultingą.



Delicious Grilled Marinated London Broil - Madness Style - Recipe

Atminkite, kad vardas & ldquo; London Broil & rdquo; nurodo, kaip kepsnys paruoštas - marinuoti, virti, supjaustyti griežinėliais.

Šis receptas būtinas, kad jis taptų „beprotybės stiliumi“. Jei jūs, vaikinai, esate tokie kaip aš, ir aš žinau, kad esate, norite, kad jūsų skoniai būtų pakišti keliais žingsniais. Norite šiek tiek BUMO su maistu. Šis receptas pristato.

Pagrindinis dalykas yra marinatas. Aš panaudojau mūsų & ldquo;„Jacked Up Steak Marinade“& rdquo; pagal šį receptą, ir tai yra sensacinga.

Jacked Up Steak Marinade - Ingredients

Londono „Broil“ marinatas

Geras kepsnių marinatas ne tik suteikia jūsų pasirinktiems kepsniams skonio, bet ir padeda švelninti griežtesnius gabalus, kaip „London Broil“, tačiau taip pat atsižvelkite į sijono kepsnį, viršutinį nugarinę ar šoninį kepsnį. Žinoma, jūs galite marinuoti bet kokius pjūvius, pavyzdžiui. Tavo pasirinkimas. Geras marinatas padės jums mėgautis griežtesniais gabalais, kurie yra daug prieinamesni, tačiau ne mažiau kvapnūs.

Didelis PAGRINDAS norint pasiekti tą tikrai „pritvirtintą“ & rdquo; marinato, kurio ieškote, yra naminėje čili pastoje.

kaip pasigaminti naminį kečupą

Ingridientai:

  • 2-3 aštrius čili pipirus naudojau 2 raudonuosius Fresnos, 1 habanero ir 1 vaiduoklių pipirus
  • 2 skilteles česnako susmulkinti
  • 1 šaukštelio cukraus
  • 1 šaukštas baltojo acto
  • & frac12; puodelio sojų padažo
  • 2 šaukštai obuolių sidro acto
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštelio kajeno pipirų
  • 1 šaukštelio džiovinto raudonėlio
  • 1 šaukštelio džiovintų čiobrelių
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 šaukštelio juodųjų pipirų

Norėdami pasigaminti „London Broil“ marinatą:

  1. Pirmiausia pasigaminkite čili pastos, į virtuvės kombainą įpildami čili pipirų, česnako, cukraus ir baltojo acto. Pastos formavimo procesas.
  2. Sumaišykite jį su likusiais ingredientais.
  3. Naudokite marinuoti savo kepsnį mažiausiai 6 valandas, nors geriau per naktį, jei norite gilesnio skonio ir švelnesnio skonio.

Apie pipirus ir čili pastą

Čili pastos gaminimas yra lengvas dalykas, be to, jis kepsniams suteikia daug skonio ir ŠILUMOS. Jūs tikrai turite daugybę savo aitriųjų paprikų pasirinkimo. Čili pastos formavimui aš naudojau vaiduoklius, habanero pipirus ir porą ryškių raudonųjų „Fresno“ pipirų.

Vaiduokliškos paprikos pasižymi puikia šiluma, virš 1 milijono „Scoville“ šilumos vienetų, be to, yra gana vaisinės, kaip ir habaneros, kurių šiluma taip pat yra labai garbinga. „Fresnos“ nėra minkštos, nors man jos patinka dėl ypatingo skonio ir spalvos.

Aš negaliu pasakyti pakankamai apie naminę čili pastą. Aš myliu savo sodą!

Jei rimtai žiūrite į savo šilumą, įtraukite daugiau vaiduoklių paprikų arba eikite su kažkuo dar karštesniu, pavyzdžiui, skorpionais, 7 puodynėmis ar Karolinos pjautuvu.

Jei norite sutramdyti šilumą ir nesibaiminti per daug, pagalvokite apie raudonus kajeno pipirus arba prinokusius raudonus serranus. Vis tiek gausite malonų šilumos lygį, neišlipdami už borto.

italų kruvina Marija

Bet aš? Aš noriu šilumos!

Kaip pasigaminti „Grily London“ kepti

Pirmas, įvertinkite Londono broilį kryžminio liuko modeliu kad marinatas tikrai galėtų ten patekti ir paskaninti mėsa.

Marinuokite kepsnį negiliame inde arba dideliame plastikiniame inde. Būtinai kiek įmanoma apdenkite mėsą.

Uždenkite ir atšaldykite per naktį, kad būtų kuo daugiau skonio.

Grilled Marinated London Broil - Rubbed with Homemade Chili Paste

Kai būsite pasiruošę, paruoškite groteles. Kaitinkite iki vidutinės-stiprios ugnies. Nuimkite kepsnį iš marinato ir supilkite į lengvai suteptą grotelę. Troškinkite 5 minutes, tada apverskite ir kepkite dar 5 minutes.

Grilled Marinated London Broil - On the Grill

„London Broil“ virti nereikia labai ilgai. Jūs ieškote vidinė temperatūra vidutiniškai reta 125 laipsnių F arba vidutiniškai 130 laipsnių F, todėl kepkite toliau, kol pasieksite norimą temperatūrą ir švelnumą.

Man patinka naudoti savo Mėsos termometras „ThermoPop“ iš „ThermoWorks“ (aš esu filialas). Veikia puikiai!

Nukelkite nuo ugnies ir leiskite pailsėti 10 minučių, kad sultys galėtų persiskirstyti.

prieskoniais patrinkite kiaulienos nugarinę

Galiausiai supjaustykite griežinėliais ir patiekite! Labai gerai!

Grilled Marinated London Broil - Sliced and Ready to Serve

Aš aptarnavau mus su Naminis raudonojo Chimichurri receptas. Pabandyk. Tai puikiai tinka „London Broil“. Tikiuosi tau patiko!

Kokius gerus patiekalus patiekti su „Broil London“?

Aš mėgstu patiekti ant grotelių keptą „London Broil“ su aštriu kreminiu košeliu ar šaukšteliu Kubos juodųjų pupelių, tačiau čia yra keletas kitų garnyro receptų idėjų.

  • Ant grotelių keptos kukurūzų ir saldžiųjų pipirų salotos
  • „Cajun Corn Maque“ kopūstai
  • Skrudintos bulvių košės
  • „Jalapeno Popper“ du kartus keptos bulvės
  • Rūkytų bulvių salotos

Išbandykite keletą kitų populiarių mano receptų

  • Plikytas krūtinėlė su Ancho Gravy
  • Platus „Crusted Porterhouse“ kepsnys
  • Čili trintas „Prime Rib“ kepsnys
  • Visoje Niujorko juostoje su česnako-burbono sviestu
  • Ant grotelių kepti kepsnių kepsniniai
Spausdinti ant grotelių keptą marinuotą „London Broil“ - „Madness Style“ paruošimo laikas 6 valandos 20 minučių Virimo laikas 15 minučių Bendras laikas 6 valandos 35 minutės

„London Broil“ konkurso receptas, marinuotas naminiame aštriame kepsnių marinate su šviežia čili pasta, paskui kepamas iki tobulumo. Supjaustykite griežinėliais ir patiekite su chimichurri. Absoliučiai gerti burną ant grotelių.

Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Amerikietiškos porcijos: 8 kalorijos: 193 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 2 svarai „London Broil“
Už Londono „Broil“ marinatą
  • 2-3 aštrius čili pipirus naudojau 2 raudonuosius Fresnos, 1 habanero ir 1 vaiduoklių pipirus
  • 2 skilteles česnako susmulkinti
  • 1 šaukštelio cukraus
  • 1 šaukštas baltojo acto
  • ½ puodelio aš padažo
  • 2 šaukštai obuolių sidro acto
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštelio kajeno pipirų
  • 1 šaukštelio džiovinto raudonėlio
  • 1 šaukštelio džiovintų čiobrelių
  • 1 šaukštelio druskos
  • 1 šaukštelio juodųjų pipirų
Instrukcijos
  1. Pirmiausia pasigaminkite čili pastos, į virtuvės kombainą įpildami čili pipirų, česnako, cukraus ir baltojo acto. Pastos formavimo procesas. Sumaišykite kartu su likusiais ingredientais.
  2. Iš abiejų pusių įvertinkite „London Broil“ kryžminiu piešiniu, maždaug ¼ colio gyliu, kad marinatas galėtų įsiskverbti į mėsą.
  3. Įpilkite mėsos į didelę keptuvę arba į indą ir užpilkite marinatu. Įtrinkite marinatą į mėsą ir uždenkite.
  4. Šaldykite mažiausiai 6 valandas, nors geriau marinuoti per naktį, kad būtų geresnis skonis.
  5. Įkaitinkite grilį iki vidutinės-stiprios ugnies. Labai lengvai sutepkite groteles.
  6. „London Broil“ kepkite 5 minutes, tada apverskite ir kepkite dar 5 minutes.
  7. Patikrinkite temperatūrą. Norėsite, kad vidutiniškai reta temperatūra būtų 125 laipsnių F, o vidutinė - 130 laipsnių. Toliau kepkite ir kepkite, kol pasieksite norimą temperatūrą, iki 20 minučių.
  8. Poilsis 10 minučių, tada gabalas prieš grūdus ir tarnauti.
Mitybos faktai ant grotelių marinuoti „London Broil“ - beprotybės stiliaus kiekis porcijoje Kalorijos 193 kalorijos iš riebalų 63 % Kasdieninė vertė* Riebalai 7g11 proc. Sočiųjų riebalų 1g5% Cholesterolis 69mg23 proc. Natris 1173mg49 proc. Kalis 458mg13 proc. Angliavandeniai 2g1% Baltymas 27g54 proc. Vitaminas A 115IU2% Vitamino C 3,1mg4% Kalcis 36mg4% Geležies 2,8mg16 proc. * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Pin547 Share13 Yum Tweet el. Paštas 560 akcijos