Airijos Nachos su naminiu alaus sūriu
Galutinis & ldquo; Irish Nachos & rdquo; pagamintas iš keptų bulvių griežinėlių, sūdytos jautienos ir grietinėlės naminio alaus sūrio, ant kurio uždėta jalapeno, pomidorų ir tūkstantis salos padažo. Šio patiekalo trokštate visus metus.
O taip, aš ten VISI einu. Laimei. Šiandien buvo patiekiami nachos, pagaminti pagal airių dvasią. Tai neabejotinai linkimas link tipiškų nachų, kuriuos galite rasti savo mėgstamiausiame užeigoje, tačiau jūs sukeitėte kai kuriuos ingredientus ir subadėte kitus tam, kas yra dekadentas ir beprotiškai skanus.
Nesupraskite manęs neteisingai - tai geriausios viešojo maitinimo įstaigos kainos, todėl negalvokite, kad čia patieksite puikius pietus. Pamiršk žvakes, gerai? Arba Ei, galbūt tai GALI pasigaminti nuostabų pasimatymo nakties patiekalą. Aš įpratęs teisti!
Nepaisant to, tai yra nuostabus. Tai, ką turime, yra pagardinta ir keptomis bulvių riekelėmis, o ne tortilijos traškučiais. Mūsų mėsa yra kubeliais pjaustyta jautiena, o ne taco mėsa.
Visiškai galite naudoti likusią raugintą jautieną, ką mes padarėme iš mūsų raugintos jautienos tako recepto. Likusios taisyklės! Be to, su labai kreminiu naminio alaus sūrio padažu, kurį pagaminome su „Guinness Blonde“.
Aš pasidaliniau vakar įrašu „Kaip pasigaminti kreminį alaus sūrį“ - tuo atveju, jei jums patinka daugiau informacijos apie tai, nors aš turiu žemiau pateiktas instrukcijas, kurios yra konkretesnės šiam tiksliam receptui. LABAI GERAI!
Viską papildykite kubeliais pjaustytais jalapeno pipirais, pomidorais, žaliaisiais svogūnais ir savo pačių paruoštu „Tūkstančio salų padažu“. Tiesą sakant, net negaliu. Aš tiesiog ... noriu ... daugiau to.
Taigi, ar ne?
Kaip pasigaminti airių Nachos
Pirmas! Bulves supjaustykite labai plonai iki maždaug 1/8 colio. Įmeskite juos į dubenį su alyvuogių aliejumi, granuliuotu česnaku, juodaisiais pipirais ir paprika. Drąsiai keiskite prieskonius pagal savo skonį.
Kepkite juos 350 laipsnių temperatūroje kol jie tik pradės traškėti ir kraštai bus rudi, maždaug po 15 minučių, galbūt šiek tiek ilgiau. Tiesiog stebėkite juos.
Kai jie bus padaryti , sluoksniuokite juos ant mažos kepimo skardos, ir ant viršaus užbarstykite savo kubeliais pjaustytos jautienos, pvz.
Kitas , pasigaminkite beprotiškai nuostabų sūrio padažą.
Iš esmės ištirpinkite sviestą ir suberkite miltus. Šiek tiek paruduokite, tada pasukite į savo alų. Aš tam naudojau Guinness Blonde, kuris puikiai veikė, nors gali naudoti ir kitą alų, kaip jums patinka.
Pasukite į savo grietinėlės sūrį ir susmulkinto airiško čederio sūrio, o tai, ką turite, yra super kreminis DELISH sūrio padažas. Taip. LABAI GERAI.
Nuoširdžiai. Aš turiu galvoje, jūs tai matote, tiesa?
Sutarkuokite sūrį virš jūsų Airijos Nachos, kaip kad.
Dulksna dulksna! Tiesiog lakstykite aplinkui. Naudokite tiek, kiek norite. Jei turite likusio sūrio, išsaugokite jį šaldytuve esančioje talpykloje ir vėliau naudokite kaip kąsnį arba kaip pagrindą.
Pabaigoje jis turėtų atrodyti taip:
aštrių vaflių receptas
Dangu, aš beveik galėjau valgyti taip, kaip dabar.
Bet palauk! Dar geriau.
Toss on šiek tiek daugiau susmulkinto airiško čederio sūrio. O taip!
Dabar! Kepkite tai apie 10 minučių 350 laipsnių kampu, kad būtų teisinga.
O, vaikeli. Tada! Į viršų su kubeliais pjaustytais jalapeno pipirais, kubeliais supjaustytais pomidorais, žaliu svogūnu ir paskui užpilkite ant savo namų tūkstantinės salotos padažo. Žinoma, galite naudoti parduotuvėje įsigytą prekės ženklą, tačiau galiu garantuoti, kad jis nebus toks geras.
Štai Aš noriu vėl įsigilinti taip blogai. Bumeris! Labai greitai tai padarysiu dar kartą. Praneškite man, kaip jums tai atrodo!
Tikiuosi tau patiko.
Pattys perspektyva
Aš galiu pamatyti tiek daug galimų tam skirtų krypčių. Mano manymu, bulvės yra beveik bet ko. Naminis alaus sūris buvo tiesiog… WOW. Aš galėjau tą dieną valgyti. Aš taip pat myliu sūrų maistą, o sūdyta jautiena yra gana sūrus, todėl jums nereikia daug prieskonių. Apskritai, bendras nugalėtojas. Mylėk.
Išbandykite kelis mano populiarius Nacho receptus
- „The Ultimate Texas Nachos“
- Chipotle Texas Nachos
- „Mikes Late Night Nachos“
- Žaidimo „Totchos“ diena („Tater Tot Nachos“)
- Papildomas sūris „Gnocchi Nachos“
- Vištienos Nacho įdaryti „Poblano“ pipirai
- Chipotle Chicken Nachos
Jei išbandysite šį receptą, praneškite mums! Palikite komentarą, įvertinkite jį ir pažymėkite nuotrauką #ChiliPepperMadness „Instagram“, kad galėtume pasižvalgyti. Aš visada mėgstu pamatyti visus jūsų pikantiškus įkvėpimus. Dėkoju! - Mike'as H.
Spausdinti Airijos Nachos su naminiu alaus sūriu, paruošimo laikas 10 minučių Virimo laikas 35 minutės Bendras laikas, 45 minutės Galutinis „Irish Nachos“ receptas, pagamintas iš keptų bulvių griežinėlių, raugintos jautienos ir kreminio naminio alaus sūrio, ant kurio uždėta jalapenos, pomidorai ir tūkstančiai. salos padažas. Šio patiekalo trokštate visus metus. Kursas: Užkandis, Pagrindinis patiekalas, Užkandžių virtuvė: Amerikietiškos porcijos: 3 Kalorijos: 934 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai - 1 svaras geltonos bulvės
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus + daugiau, kiek reikia
- 1 šaukštelis granuliuoto česnako
- 1 šaukštelis sutrintų juodųjų pipirų
- 1 arbatinis šaukštelis paprikos - arba naudokite gražų mėgstamų Cajun prieskonių mišinį
- 1 svaras virtos sūdytos jautienos kubelio
- ½ lazdelės sviesto
- 2 šaukštų miltų
- 8 uncijos Gineso blondinės alus
- 3 uncijos grietinėlės sūrio
- 8 uncijos susmulkinto baltojo čederio sūrio - premijos taškai už gerą Airijos čederį
- 2 jalapeno paprikos kubeliai
- 1 vidutinio kietumo pomidoro gabaliukas
- Susmulkintas žalias svogūnas
- Namuose pagamintas Tūkstančio salų padažas patiekimui
- Bulves supjaustykite 1/8 colio griežinėliais. Aš naudojau mandoliną. Sudėkite juos į didelį dubenį ir išplakite su alyvuogių aliejumi, česnaku, juodaisiais pipirais ir paprikos ar Cajun prieskoniais.
- Padėkite juos ant kepimo skardų ir kepkite 15-20 minučių 350 laipsnių temperatūroje arba kol gražiai paruduos. Nuimkite nuo ugnies ir sluoksniuokite jas ant nedidelės kepimo skardos.
- Sūrį pagaminkite išlydydami sviestą puode ant vidutinės ugnies. Suberkite miltus ir išmaišykite. Virkite 10 minučių, nuolat maišydami, kol roux pradeda šiek tiek paruduoti.
- Įmaišykite Guinness Blonde alų, vis dar nuolat maišydami, kol mišinys šiek tiek sutirštės, maždaug 5 minutes.
- Maišykite grietinėlės sūrį, kol išsilydys.
- Po truputį, nuolat maišant, po truputį įmaišykite susmulkintą čederio sūrį, kol jis išsilydys ir taps stulbinančiu sūrio padažu. Šiek tiek rezervuokite vėlesniam laikui.
- Tada paskleiskite virtą sūdytą jautieną ant sluoksniuotos bulvės, tada pasūdykite su nuostabiu alaus sūriu. Apibarstykite likusiu susmulkintu sūriu.
- Kepkite 10 minučių 350 laipsnių temperatūroje.
- Išimkite iš orkaitės ir viršuje uždėkite jalapeno, pomidorų, žaliojo svogūno ir savo norimo „Thousand Island“ padažo. Labai gerai!
Tarnauja 3–4 (arba 2, jei esate tikrai alkanas!)
Mitybos faktai Airijos Nachos su naminio alaus sūrio kiekiu porcijoje Kalorijos 934 kalorijos iš riebalų 603 % Kasdieninė vertė* Riebalai 67g 103 proc. Sočiųjų riebalų 29g 145 proc. Cholesterolis 192mg 64 proc. Natris 2420mg 101 proc. Kalis 1334mg 38 proc. Angliavandeniai 30g 10% Pluošto 5g 20 proc. Cukraus 2g 2% Baltymas 48g 96 proc. Vitaminas A 1910IU 38 proc. Vitamino C 74,7mg 91 proc. Kalcis 633mg 63 proc. Geležies 8.6mg 48 proc. * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta.
Pin442 Share1 Tweet Email Yum 443 Akcijos