Sultingas bulvių vištienos pjaustymas

2018 m. Balandžio 16 d. Pereiti į receptą Spausdinti receptą „Pin402 Share33 Yum2“ Tweet El. Paštas 437 akcijos Juicy Pulled Chicken Gorditas

Šis tobulas, sultingas, autentiškas vištienos gordito receptas yra pagamintas su prieskoniais pagardintomis vištienos šlaunimis, užbaigus lėtu alaus įdaru, paverčiant jas ypač žvaliais.



Buvo labai artimi „Cinco de Mayo“, mano draugai! Tai vienas mėgstamiausių metų laikų, nes mes mėgstame meksikietišką maistą ir gėrimus. Mes mėgaujamės drąsiais, gaiviais skoniais, o „Cinco de Mayo“ suteikia mums galimybę pabrėžti kelis mėgstamiausius ingredientus ir pagardus su draugais, vakarėlių stilių.

Šiandien buvo sukurtas receptas, kuris puikiai tinka švęsti, bet ir vien todėl, kad yra nuostabus - Sultingas bulvių vištienos Gorditas.

TAIP!

Pulled Chicken Gorditas Recipe - Stuffed with Delicious Pulled Chicken and read to eat

Kas yra Gorditas?

Pavadinimas & ldquo; gorditas & rdquo; pažodžiui verčia į & quot; chubby & rdquo; angliškai, taip pramintas, nes iš esmės yra mažos tortilijos. A & ldquo; gordita & rdquo; yra pagamintas su storu tortilija. „Gordita“ tešla gaminama iš nixtamalizuotų kukurūzų miltų, kurie naudojami naminėms kukurūzų tortilijoms gaminti. Tačiau jie taip pat gali būti gaminami iš kvietinių miltų.

Autentiškas Gorditas

Šie gorditai gaminami iš masa harina (kukurūzų masa) arba kukurūzų miltų, ir aš darau juos čia rankomis, nieko tokio, kaip greito maisto grandinės versija.

Gamindami juos rankomis iš tikrųjų yra geriausias būdas juos pasigaminti.

Gamindami juos namuose jie suputos tiesiai, leisdami jums juos išpjaustyti ir prikimšti visokio gerumo, pavyzdžiui, mėsos, pupelių, sūrio ir dar daugiau.

karščiausių pipirų skalė

Šiandien buvo įdaru juos ištraukta vištiena kad alus yra žemas ir lėtas. Aš naudoju „Modelo Especial“. Višta tampa SUPER konkursas tokiu būdu, tobulai sultinga, ir buvo pridėta šiek tiek papildomų sūrio ir pipirų, kad būtų didelis skonis.

Have yourself a Modelo Especial Beer while you prepare your Mexican Gorditas

Kalbėkime apie tai, kaip mes visa tai padarome! Virti gorditą yra gana smagu.

Kaip pasigaminti Gorditą - recepto metodas

PIRMAS ŽINGSNIS - VIŠTAS: Iškepkite vištieną pirmiausia pagardindami svarą vištienos šlaunų savo mėgstamu taco prieskoniu. Apkepkite juos didelėje keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies šiek tiek aliejaus, po kelias minutes iš vienos pusės.

Sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio ir supilkite į 12 uncijų buteliuką „Modelo Especial“. Galite naudoti kitą panašų alų.

Model Beer makes for juicy pulled chicken

peri peri vištienos sparneliai

Įpilkite daugiau taco prieskonių ir leiskite vištienai troškintis 30 minučių, kol sumažės skystis ir vištiena bus maloni ir švelni.

Susmulkinkite ją su keliomis šakutėmis ir atidėkite, kol gorditas bus paruoštas.

ANTRAS ŽINGSNIS - TORTILAI: Norėdami gaminti gorditą, pašildykite puodą augalinio aliejaus. Optimalus yra 350 laipsnių F. Norite, kad aliejaus pakaktų gorditui padengti.

Toliau sumaišykite 2 puodelius masažo su 2 puodeliais vandens ir pora žiupsnelių druskos. Masę rankomis išmaišykite dideliame dubenyje, kol susidarys tešla.

Tešla neturėtų būti lipni ir neturi būti sausa. Jis turėtų lengvai prilipti. Jei jums reikia įpilti šiek tiek daugiau vandens, padarykite tai.

Formuokite tešlą į 8 vienodo dydžio rutulius.

Kiekvieną tešlos rutulį išlyginkite tortilijos presu arba galite tai padaryti rankomis plačia plokščia keptuve. Išlyginkite juos maždaug nuo 1/8 iki 1/4 colio storio ir maždaug 4 colių skersmens.

Įmerkite juos į karštą aliejų pora vienu metu ir kepkite porą minučių, kol jie susigers. Geriausiai kepti gorditai.

Švelniai apverskite juos ir toliau kepkite, kol jie taps šviesiai rudos arba auksinės rudos spalvos.

Making Mexican Gorditas

Atidžiai juos išimkite ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nutekėtų. Kai jie bus pakankamai šilti, kad galėtumėte juos tvarkyti, naudokite peilį ir įkiškite kišenę į kiekvieną iš jų.

Jis turėtų tilpti į delną. Panašiai.

Slicing a Mexican Gordita to prepare it for filling

TREČIAS ŽINGSNIS - PASTABA: Pabaigoje įdarykite juos su savo minkšta vištiena ir bet kokiu kitu geraširdžiu, kurio trokštate, pavyzdžiui, keptos pupelės, susmulkintas baltas sūris, jalapeno paprika, pomidorai, avokadas ... ko tik norite!

Stuffing a Mexican Gordita with delicious pulled chicken

kokie pipirai yra pepperoncinis

„Gordito“ įdaro parinktys

  • Sultinga susmulkinta vištiena
  • Vištienos tinga (Chipotle susmulkinta vištiena)
  • Malta jautiena su prieskoniais
  • Pagardinta kiauliena su prieskoniais
  • Naminės perdirbtos pupelės
  • Meksikietis Picadillo
  • Sūriai
  • Tiek daug variantų!

Tikiuosi, jums patiks jūsų gorditas, mano draugai! Pasilinksmink!

Pulled Chicken Gorditas Recipe - Stuffed with Delicious Pulled Chicken

Gorditas Vs

Gorditas ir pėdos yra labai panašūs. Pagrindinis skirtumas yra porcijose. Gorditas supjaustomas griežinėliais ir įdaromas. Kita vertus, lazdelės yra naudojamos kaip pagrindas su ingredientais, patiekiamais ant tešlos viršaus arba kukurūzų pyragaičiams.

Pattys perspektyva

Autentiški gorditai turėtų būti labiau rodomi meniu JAV. „Masa“ tešlos storis nuostabiai poruojasi su kitais ingredientais, o skonis nieko panašaus į taco. Ji labiau patenkina tik tiek, kiek gali būti šviežiai pagaminta kukurūzų tortilla, bet dar geriau, nes yra tokia tiršta ir kepama iki tobulumo.

Išbandykite keletą kitų populiarių mano receptų

  • Alaus troškinta vištiena „Fajitas“
  • Ant grotelių keptas kepsnys „Fajitas“
  • Lėtos viryklės kiaulienos „Carnitas“
  • „Szechuan Salmon Tacos“

Jei išbandysite šį receptą, praneškite mums! Palikite komentarą, įvertinkite jį ir pažymėkite nuotrauką #ChiliPepperMadness „Instagram“, kad galėtume pasižvalgyti. Aš visada mėgstu pamatyti visus jūsų pikantiškus įkvėpimus.

Pulled Chicken Gorditas Recipe - Stuffed with Delicious Pulled Chicken and ready for you to eat Spausdintos vištienos „Gorditas“ recepto paruošimo laikas 15 minučių Virimo laikas 30 minučių Bendras laikas 45 minutės

Šis tobulas, sultingas, autentiškas vištienos gordito receptas yra pagamintas su prieskoniais pagardintomis vištienos šlaunimis, užbaigus lėtu alaus įdaru, paverčiant jas ypač žvaliais.

Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Meksikietiškos porcijos: 8 kalorijos: 488 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai NUTRUKTAMAI VIŠTUI
  • 1 svaras vištienos šlaunų
  • 2 mėgstamiausi taco prieskoniai
  • 12 uncijų specialusis modelis®
GORDITUI
  • 2 puodeliai masažo miltų
  • 2 puodeliai vandens
  • 2 žiupsneliai jūros druskos
  • Aliejus kepimui
Instrukcijos
  1. Iškepkite vištieną pirmiausia pagardindami vištienos šlaunis 1 šaukštu mėgstamo taco prieskonio. Patroškinkite juos didelėje keptuvėje ant vidutinio stiprumo ugnies su alyvuogių aliejumi, kelias minutes per pusę. Sumažinkite šilumą iki vidutinio žemo lygio ir supilkite į 12 uncijų buteliuko „Modelo Especial®“.
  2. Įpilkite likusių taco prieskonių ir troškinkite 30 minučių, kol skystis sumažės, o vištiena bus graži ir švelni. Susmulkinkite ją su keliomis šakėmis ir atidėkite.
  3. Padaryk gorditą. Įkaitinkite puodą augalinio aliejaus iki 350 laipsnių F. Norite, kad aliejaus užtektų gorditui.
  4. Toliau sumaišykite 2 puodelius masažo su 1,5 puodeliais vandens ir pora žiupsnelių druskos. Maišykite masažą rankomis, kol susidarys tešla. Tešla neturi būti lipni ir neturi būti sausa. Jis turėtų lengvai prilipti. Jei jums reikia įpilti šiek tiek daugiau vandens, padarykite tai.
  5. Formuokite tešlą į 8 vienodo dydžio rutulius.
  6. Kiekvieną tešlos rutulį išlyginkite tortilijos presu arba galite tai padaryti rankomis plačia plokščia keptuve. Išlyginkite juos iki maždaug 1/8 colio storio ir maždaug 4 colių skersmens.
  7. Įmerkite juos į karštą aliejų pora vienu metu ir kepkite porą minučių, kol jie susigers.
  8. Švelniai apverskite juos ir toliau kepkite, kol taps aukso rudos spalvos.
  9. Atsargiai išimkite gorditus ir padėkite ant popierinių rankšluosčių, kad nusausintų. Kai jie bus pakankamai šilti, kad galėtumėte juos tvarkyti, naudokite peilį ir įkiškite kišenę į kiekvieną iš jų.
  10. Pabaigoje įdarykite juos su savo minkšta vištiena ir bet kokiu kitu geraširdžiu, kurio trokštate, pavyzdžiui, keptos pupelės, susmulkintas baltas sūris, jalapeno paprika, pomidorai, avokadas ... ko tik norite!
Recepto pastabos

Išbandykite šį naminio „Taco“ prieskonių receptą

Mitybos faktai, iš kurių višta vištiena „Gorditas“ recepto kiekis porcijoje Kalorijos 488 * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Pulled Chicken Gorditas - Recipe | ChiliPepperMadness.com #gorditas #pulledchicken #MexicanFood #CincodeMayo Juicy Pulled Chicken Gorditas - This perfect, juicy, authentic chicken gorditas recipe is made with seared seasoned chicken thighs, finished in a slow beer braise, making them extra saucy. #Gorditas #MexicanFood Pin402 Share33 Yum2 Tweet el. Paštas 437 akcijos