Korėjietiška vištiena
Šis aštrus korėjiečių vištienos receptas yra greitas ir lengvas, gaminamas su gochujang, sriracha, sojų padažu, aštriais čili dribsniais ir dar daugiau. Ant stalo greitai! Puikiai patiekiama per ryžius.
Pastaruoju metu aš buvau pamišusi, todėl aš ieškojau būdų, kaip greitai patiekti maistą ant stalo. Tęsdamas savo naujosios kulinarinės knygos apie „EASY Meal for SPICY“ maisto mėgėjus, vis daugiau ir daugiau suprantu, kad mums visiems reikia receptų, kuriems nereikia daug laiko.
Kiek aš Mėgstu leisti laiką virtuvėje, kai kuriomis dienomis tai tiesiog neįmanoma. Visi yra užsiėmę darbu ir gyvenimu bei visa kita. Aš žinau, kad tu tai gauni.
Mes visi kartas nuo karto pasiekiame tą kelią. Kai kuriems iš mūsų tai yra DAUGIAU laiko.
Taigi! Štai kodėl mums reikia tokių receptų, kaip šis, mūsų užpakalinėje kišenėje. Aš kalbu Aštri korėjietiška vištiena . Tai labai greitai ir nesudėtingai pagaminta, o jums tai patiks. Jis gavo malonų prieskonio lygį ir yra paruoštas ir ant stalo tik per 10 minučių, kai tik pradedate virti. Tai sunku įveikti, ar ne?
Kalbėsime apie tai, kaip mes tai padarysime?
čilakos čili pipirų
Korėjietiškas vištienos marinatas
Jūs iš tikrųjų marinuosite savo vištieną aštriame, švelniame ingredientų mišinyje, į kurį įeina sojos padažas, gochujang čili pasta, sriracha, ryžių actas, jūsų mėgstamas karštas padažas, imbieras, česnakai, aštrūs pipirų dribsniai ir šiek tiek druskos bei pipirų.
Jei norite saldesnio marinato, įpilkite truputį rudojo cukraus ar medaus. Sezamo aliejus taip pat yra puikus priedas.
Svarbiausia, kad marinatas praeitų naktį. Dėl to valgis bus greitai pagaminamas. Paruoškite marinatą prieš eidami miegoti arba ryte prieš išeidami į darbą. Marinuokite vištieną dubenyje ar batonėlyje, tada uždenkite ir atšaldykite. Jis bus paruoštas ir lauks jūsų, kai grįšite namo.
Pagaminti korėjietišką vištieną yra juokingai paprasta, o puikus dalykas, beje, taip lengva, yra tai, kad jūs galite lengvai ją pritaikyti pagal norimą šilumos lygį.
raugintų agurkų konservavimas
Leidžiame virti!
Korėjos vištienos ingredientai
- 2 svarai be kaulų vištienos šlaunys be kaulų (arba naudokite vištienos krūtinėlę)
- KORĖJOS VIŠČIŲ MARINADE
- 5 šaukštai sojos padažo
- 2 šaukštai gochujang čili pastos
- 2 šaukštai sriracha
- 3 šaukštai ryžių vyno acto
- 2 arbatinius šaukštelius mėgstamo karšto padažo, kurį panaudojau aš, - „The Hottest Damn Hot Sauce I Ever Made“!
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1 šaukštelio imbiero miltelių
- 1 šaukštelis aštrių pipirų dribsnių + daugiau patiekimui
- Švieži malti pipirai pagal skonį
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- PASLAUGOMS: Virti balti ryžiai, šviežios žolelės, žali svogūnai, sezamo sėklos, papildomai supjaustytos paprikos
Kaip pasigaminti korėjietišką vištieną - recepto metodas
- Pirmas , supilkite vištienos gabaliukus į didelį dubenį su visais ingredientais ir maišykite, kol visas padažas gražiai susimaišys ir apteps kiekvieną vištienos gabalėlį. Uždenkite ir šaldykite mažiausiai valandą. Per naktį jums bus suteiktas pats skonis.
- Šiluma didelę keptuvę iki vidutinės ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Įmaišykite vištieną, maišydami čia ir ten, kol vištiena iškeps, maždaug 10 minučių.
- Tarnauti per ryžius su šviežiomis žolelėmis, papildomais pipirų dribsniais ir paprikomis!
Bumas! Labai paprastas receptas, ar ne? Parengta ir ant stalo per 20 minučių. Man patinka gražus paprastas receptas, ypač kurio skonis yra toks pat, kaip ir šis. Korėjietiška vištiena tikrai yra vienas mano mėgstamiausių greitų receptų. Aš labai mėgau korėjietišką maistą. Puikiai tinka virti savaitės naktį. Toks puikus receptas.
Gochujang - jūsų slaptas ingredientas
Jei dar nekepėte su „gochujang“ čili pasta, eikite paragauti dabar. Tai yra mano naujasis mėgstamiausias ingredientas. Taigi. GERAI. Peržiūrėkite mano neseniai paskelbtą įrašą: Kas yra Gochujang ir kodėl jums to reikia dabar.
Yra skirtingi šilumos lygiai su gochujang, todėl jūsų pasirinkimas gali paveikti bendrą šilumos lygį. Daugumoje Azijos rinkų galite rasti daugybę skirtingų rūšių ir šilumos lygio „gochujang“, nors vis daugiau ir daugiau prekių ženklų radau savo vietinėse maisto prekių parduotuvėse tarptautiniame skyriuje. Galite užsisakyti ir internetu.
Vis dėlto! Svarbiausi 2 faktoriai, lemiantys jūsų norimą šilumos lygį, yra karšto padažo pasirinkimas, taip pat čili dribsnių pasirinkimas pagal receptą.
Šilumos lygio reguliavimas dar labiau
Nesivaržykite naudoti bet kokį karštą padažą, kuris, jūsų manymu, bus geriausias. Jaučiu, kad čia tinka paprastas karštas padažas Luizianoje. Patty nutiko vakarui, todėl aš padariau savo ypatingą prieskonį naudodama šį karštą padažą recepte - „The Hottest Damn Hot Sauce I Ever Made“.
WHOA!
Kalbėk apie šilumą. Aš naudojau keletą susmulkintų Havajų kruopų, kurias užaugau praėjusį sezoną ir buvau dehidratavusi, nors grūsti raudonieji pipirai iš jūsų vietinių maisto prekių parduotuvių yra puikūs. Jei norite pasigaminti savo čili dribsnių, skaitykite: Kaip pasigaminti savo čili dribsnius.
Ar ilgai marinate Korėjos vištieną?
Marinuokite vištieną mažiausiai 1 valandą , bet per naktį įgysite intensyvesnių skonių. Jei reikia, galite atsikratyti greitesnio marinato, tačiau skonio skonis jums neįmanomas. Kai būsite pasiruošę virti, tiesiog kepkite vištieną keptuvėje ar ant grotelių, ir jums bus gera eiti. Labai lengva!
Aš mėgstu patiekti savo ryžius su šviežiomis žolelėmis ir papildomais čili dribsniais. Puiki medžiaga!
Praneškite, kaip jums tai patinka! - Mike'as H.
vyskupo karūnos pipirų
Išbandykite kelis mano populiarius vištienos patiekalus
- Korėjiečių kepta vištiena
- Ant grotelių keptos vištienos košės „Harissa“
- Višta Vindaloo
- Vištienos Enchiladas Verdes su sūriu
- Greita ir lengva Chipotle vištiena
- Sultingiausia susmulkinta vištiena
- Drakono vištiena
Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.
5 iš 2 balsų
Spausdinti korėjietiškos vištienos receptą Paruošimo laikas 10 min. Virimo laikas 10 min. Marinatas 1 val. Visas laikas 20 min. Šis aštrus korėjiečių vištienos receptas yra greitas ir lengvas, gaminamas su gochujang, sriracha, sojų padažu, aštriais čili dribsniais ir dar daugiau. Ant stalo greitai! Puikiai patiekiama per ryžius.
Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Amerikos Raktažodžiai: vištiena, korėjietis, vienas puodas Porcijos: 4 Kalorijos: 331 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai- 2 pjaustytos vištienos šlaunelės be kaulų
- 5 šaukštai sojos padažo
- 2 šaukštai gochujang čili pastos
- 2 šaukštai sriracha
- 3 šaukštai ryžių acto
- 2 arbatinius šaukštelius mėgstamo karšto padažo, kurį panaudojau aš, - „The Hottest Damn Hot Sauce I Ever Made!
- 1 šaukštelio česnako miltelių
- 1 šaukštelio imbiero miltelių
- 1 šaukštelis aštrių pipirų dribsnių + daugiau patiekimui
- Švieži malti pipirai pagal skonį
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- PATEIKIMUI: Virti balti ryžiai, šviežios žolelės, papildomai supjaustyta paprika
- Į didelį dubenį su visais ingredientais sudėkite vištieną ir maišykite, kol visas padažas gražiai susimaišys ir apteps kiekvieną vištienos gabalėlį. Uždenkite ir šaldykite mažiausiai valandą. Per naktį jums bus suteiktas pats skonis.
- Įkaitinkite didelę keptuvę ant vidutinės ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus. Įmaišykite vištieną, maišydami čia ir ten, kol vištiena iškeps, maždaug 10 minučių.
- Patiekite su ryžiais su šviežiomis žolelėmis, papildomais pipirų dribsniais ir paprikomis!
Tarnauja 4
Šilumos faktorius: Karštas, jei jūs tai padarysite savo būdu, nors jūs galite lengvai sutramdyti šilumą švelnesniais karštais padažais ir švelnesniu gochujang.
Žiūrėkite: „gochujang“ čili pasta ir „The Hottest Damn Hot Sauce“, kokį aš kada nors gaminau!
Mitybos faktai Korėjos vištienos recepto kiekis porcijoje Kalorijos 331 kalorijos iš 117 riebalų % Kasdieninė vertė* Riebalai 13g 20 proc. Sočiųjų riebalų 2g 10% Cholesterolis 215mg 72 proc. Natris 1694mg 71 proc. Kalis 661mg 19 proc. Angliavandeniai 4g 1% Cukraus 1g 1% Baltymas 46g 92 proc. Vitaminas A 220IU 4% Vitamino C 7,7mg 9% Kalcis 25mg 3% Geležies 2,6 mg 14 proc. * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta.Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.
„Yum447 Pin309 Share11“ Tweet el. Paštas 767 akcijos