Korėjietiškas maistas: jūsų esminė meistriškumo klasė

Indai, indai, indai, virtuvė, patiekalas, maistas, laikrodis, restoranas, patogus maistas, keramika,Žiūrėti galeriją 7 nuotraukosMaistas, virtuvė, ingredientas, patiekalas, indai, receptas, lėkštė, gaminimas, maisto gaminimas, maistas,1 iš 7

Mes tęsėme apie.


Nuo kimchi visur iki KFC (tai yra korėjietiškai kepta vištiena. Akivaizdu.) Sprogimo yra daugybė šalies kulinarinių superžvaigždžių.

Bet kas iš tikrųjų yra aitriosios paprikos patiekalų virtuvės pagrindas? Ir ar verta pabandyti jį pasigaminti namuose?

Su naujas „Soho“ restoranas „Jinjuu“ , atidarymas ir neišvengiama nauja TV laida, Korėjietiškas maistas pagamintas paprastai,Maisto tinkle. supratome, kad nėra ko geriau paklausti, nei korėjiečių kilmės amerikiečių virtuvės šefė Judy Joo.

Čia yra jos ekspertų išmintis, kad išvengtumėte gastro kreivės.


Maistas, virtuvė, patiekalas, receptas, pagardas, ingredientas, patogus maistas, tailandietiškas maistas, kinų maistas, greitas maistas,2 iš 7

„Norėdami pradėti gaminti korėjietišką maistą, jums nereikia daug puodų ir keptuvių - kepimo planas yra visiškai geras, o mes nenaudojame„ wok “.

tinklas porteris juodasis penktadienis

Yra keletas specializuotų ingredientų, kuriuos galima nusipirkti: doenjang, tai yra fermentuota sojų pupelių pasta, kurią aš vadinu „miso dėl steroidų“. Tada yra gochujang, fermentuota aitriosios paprikos pasta - galite rasti juos abu internete “.


Maistas, Ingredientas, Gamyba, Stalo reikmenys, Lapinės daržovės, Daržovės, Virtuvė, Salotos, Veganiška mityba, Indai,maangchi.com 3 iš 7

„Galutinis korėjietiškas patiekalas? Kimchi. Tai fermentuoti kopūstai, pagardinti imbieru ir čili. Kiekviename regione yra skirtumų - kai kuriose vietose bus pridėta kalmarų, kai kuriose skonis bus aštresnis. Tačiau kiekviena šeima turi ant stalo tris kartus per dieną, 365 dienas per metus “.

Kiaušinio trynys, maistas, maistas, ingredientas, indai, indai, patiekalas, keptas kiaušinis, pusryčiai, virtuvė,4 iš 7

„Kalbant apie likusius pagrindinius ingredientus, juos galite rasti savo prekybos centre. Įdėkite imbiero, česnako, šviežių čili pipirų, mirino, cukraus ir sezamo aliejaus ir būsite pasiruošę roko ir ritiniui. “


Maistas, Ingredientas, Gamyba, Stalo reikmenys, Lapinės daržovės, Daržovės, Virtuvė, Salotos, Veganiška mityba, Indai,5 iš 7

„Korėją visada valdė filosofai, o ne kariai. Tai reiškė, kad virtuvėje visada buvo skiriamas didžiulis dėmesys pusiausvyrai - jūs turite turėti kažką kartaus, saldaus, rūgštaus, sūraus, pikantiško. Jei imate tokį patiekalą kaip „Bibimbap“, yra skonio, tekstūros ir spalvų mišinys “.

Virtuvė, indai, stalo įrankiai, dubuo, patiekalai, indai, patiekalai, maistas, maišymo dubuo, garnyras, receptas,6 iš 7

„Be veido, kad jis toks skanus, manau, kad šiuo metu populiarėja korėjietiškas maistas, nes jis yra neįtikėtinai sveikas. Tiek daug yra fermentuojama, o tai nuostabu jūsų žarnynui ir virškinimui, ir tada yra tokia pusiausvyra. Yra mėsa, patiekiama su marinuotomis daržovėmis ir prieskoniais, daug žuvies ir jokių pieno produktų - tai reiškia, kad joje nėra grietinėlės, sūrio ir sviesto “.

7 iš 7

„Nebijokite korėjietiško maisto. Iš esmės tai pusiaukelė tarp padažu pripildytų kinų ir labai puristiškų japonų. Visi skoniai, kuriuos jau žinote, bet daroma kitaip. Be to, tai yra dalijimosi stiliaus kultūra, todėl galite paragauti daugybės kąsnelių ir, jei jums kažkas nepatinka, tai palikite. “

Naujasis Judy korėjiečių restoranas „Jinjuu“ atidaromas sausio 15 d., Adresu 5 Kingly Street, Londonas, W1B 5PS. jinjuu.com , 020 8181 8887


Sausio 26 d., 18.30 val. Maisto tinkle pristatoma nauja Judy maisto gaminimo programa „Korėjos maistas pagamintas paprasta“.

Kitas „Cadbury“ kreminis kiaušinių šokerisReklama - Skaitykite toliau