Citrinų lašas čili pipirai

2013 m. Rugsėjo 23 d. „Pin79 Share23 Yum“ Tweet el. Paštas 102 akcijos Lemon Drop Chili Pepper

„Scoville“ šilumos vienetai: 15 000–30 000 SHU

Ši ryškiai geltona, citrusinio skonio čile dar vadinama Kellu Uchu Peru, kur ji atsirado. Ankštys užauga iki 2–3 colių ilgio ir & frac12; colių pločio su raukšlėta oda. Jo nepakartojamas citrinos skonis pritraukė dėmesį tų, kurie mėgsta citrusinį habanero skonį, bet tiesiog nesugeba atlaikyti intensyvaus karščio. Citrinų lašas yra puikus pakaitalas. Nors karštis intensyvus, jis nesiliauja. Vietoj to jis palieka malonų, citrininį skonį.



Citrinų lašą galima naudoti beveik bet kokio tipo patiekaluose, ypač sriubose ir gruzdintuvėse, arba čili gali būti nusausinta, kad sumaltų į karštą miltelių prieskonį. Jų nėra dažnai parduotuvėse, tačiau kartais jų galima rasti ūkininkų turgeliuose. Daugelis žmonių jas augina ir namuose, dažnai iš sėklų, įsigytų internete.

senas įlankos pakaitalas
Pin79 Share23 Yum Tweet el. Paštas 102 akcijos