Mary Berry citrinos pyragas

Mary Berry

Siaubingas, švelnus ir lengvesnis nei atrodo.


Reklama - Skaitykite toliau Toliau Skiria: 1 - 8 Paruošimo laikas: 0 valandos 50 minučių Virimo laikas: 0 valandos 50 minučių Bendras laikas: 1 valanda 40 minučių Ingredientai 9

kiaušiniai

garsios citatos iš vaikiškų knygų
300 ml

dvigubas kremas

Sutarkuota žievelė ir 5 didelių citrinų sultys

375 g

cukraus pudros


Cukraus pudra dulkėms

Citrinos vingiai papuošti


250 g

paprasti miltai

125 g

atšaldytas sviestas, kubeliais


60 g

cukraus pudros

1

kiaušinis

1 valgomasis šaukštas.

vandens

Šis ingredientų pirkimo modulis yra sukurtas ir prižiūrimas trečiosios šalies ir importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje. Kepinio nurodymai:
  1. Suberkite miltus į didelį dubenį. Įpilkite sviesto ir pirštų galiukais įtrinkite, kol mišinys primins smulkius džiūvėsėlius. Įmaišykite cukraus pudrą, tada sumaišykite su kiaušiniu ir vandeniu, kad gautumėte minkštą, lanksčią tešlą.
  2. Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus ir naudokite flanšo formą. Atvėsinkite šaldytuve 30 minučių.
Įdarui:
  1. Tuo tarpu dubenyje išplakite kiaušinius ir supilkite grietinėlę, citrinos žievelę ir sultis bei cukraus pudrą. Maišykite iki vientisos masės.
  2. Kepkite pyragą 10 minučių akyse įkaitintoje iki 200 ° C/dujų žymės 6.
  3. Nuimkite kepimo pupeles ir foliją ir kepkite pyragą penkias minutes arba kol pagrindas išdžius. Išimkite iš orkaitės ir sumažinkite temperatūrą iki 180C/dujų ženklas 4.
  4. Supilkite citrinos mišinį į tešlos dėklą.
  5. Kepkite 35-40 minučių, kol sustings citrinos įdaras. Tortą laisvai uždenkite folija, jei pyragas pradeda per daug ruduoti.
  6. Tortą palikite šiek tiek atvėsti, tada apibarstykite cukraus pudra. Papuoškite citrinos vingiais ir patiekite šiltą arba kambario temperatūroje.

Receptas, „Mary Berry“ tradicinis pudingas ir desertai (DK)