Naujosios Meksikos 6-4 paveldo čili pipirai

2013 m. Rugsėjo 23 d. „Pin11“ dalis „Yum“ Tweet El. Paštas 11 akcijų New Mexico 6-4 Heritage Chili Peppers

„Scoville“ šilumos vienetai: 3 000–5 000 SHU

Naujosios Meksikos 6-4 paveldo čili pipirai buvo sukurti maždaug 1998 m. Iš pradinio Naujosios Meksikos 6-4 sėklų banko. Originalus NM 6-4, kuris buvo išleistas 1957 m., Buvo & quot; pasibaigė, & rdquo; tai reiškia, kad po tiek metų komercinio auginimo jis prarado daug savo skonio ir aromato ir padidino savo šilumos lygio, brandos datos ir derlingumo kintamumą.



habanero scoville šokoladas

1998 m. Dr. Paul Bosland kartu su NMSUs Chile Pepper Institute ir Biad Chili panaudojo pradinio NM 6-4 sėklas, kurios buvo užšaldytos saugojimo laboratorijoje, kad sukurtų naują chile eilutę. Dr Boslandas augino paprikas trejus metus, tobulindamas liniją, pasirinkdamas didesnį skonį ir geresnį derlių.

Rezultatas buvo čili su penkis kartus daugiau skonio ir aromato nei originalu, o skrudintas skonis dar stipresnis ir turtingesnis. Jie užauga iki 5–8 colių ilgio.

Pin11 „Yum Tweet“ el. Paštas 11 akcijų