Persikų cukraus skubėjimo karštas padažas
Namų karšto padažo receptas, pagamintas su aštriu persikų cukrumi, ricinos čili pipirais.
Mes visą laiką kalbame apie naminių karštų padažų gaminimą. Šiandien rinkoje yra keletas nuostabių karštų padažų. Pramonė greitai auga ir tai yra puikus dalykas mums visiems.
pipirų šilumos matavimas
Aš mėgstu ne vieną jų laikyti po ranka namuose, kad gautų receptus ar tiesiog pasigardžiotų patiekalų, kad suteiktų papildomo skonio ir šilumos. Vis dėlto yra kažkas apie naminį karštą padažą.
Gausite malonų šviežio čili pipiro skonio ir aštrų aštrų pipirų skonį. Aišku, iš švelnių pipirų galite gaminti karštus padažus, bet man patinka „karštas“ rdquo ;.
Šie cukriniai čili pipirai idealiai tinka prie karšto padažo. Persikų spalva kviečia, o jei norisi šilumos, gavai! Jos šiluma beveik neviršija habanerų lygio, tačiau nėra tokia karšta. Jis yra malonus ir saldus, todėl & ldquo; cukrus & rdquo; vardu. Sužinokite daugiau apie „Sugar Rush Chili Pepper“ čia.
Į šį receptą pridėjau šiek tiek daugiau cukraus, kad gautum papildomo saldumo. Kai pirmą kartą pagaminsite šį padažą, jis bus gana stambus. Norėdami gauti plonesnę konsistenciją, turite ją įtempti. Galite kelis kartus patroškinti, kad gautumėte tai, kas jums labiau patinka, ar neketinate viso to įtrinti ir pasigaminti „chunkier“ padažą.
Tai tikrai paprastas padažo receptas, tačiau geras būdas naudoti šviežias paprikas. Sužinoję vis daugiau ir daugiau apie karštų padažų gaminimą, galite pradėti gaminti sudėtingesnius patiekalus su papildomais skoniais ir ingredientais. Netrukus parduosite savo karštą padažą!
Dažnai užduodami klausimai apie karštą padažą
Čia yra atsakymai į kai kuriuos dažniausiai užduodamus klausimus, susijusius su kitais padažais:
„pasidaryk pats“ ugnies sidras
Kiek laiko bus šis padažas?
Keletą mėnesių jis turėtų būti lengvai laikomas šaldytuve ar net ilgiau. Viskas apie rūgštingumą. Jei tai yra techninė reikšmė, stabilių maisto produktų tikslinio lygio ph yra mažesnė nei 4,6 ph, tačiau namų virėjams jis turėtų būti žemesnis, maždaug 4,0 ar panašus, siekiant atsižvelgti į klaidas. Jei nerimaujate, įpilkite daugiau acto, kad sumažintumėte pH. Padažai, pagaminti su raugintais čili pipirais, tarnaus dar ilgiau.
michael jones vaiduoklis pipirai
Ar tu gavai tą padažo buteliuką?
Aš juos kartais randu vietoje, bet užsisakau ir per „Amazon“. Čia yra nuoroda į kai kuriuos man patinkamus butelius (filialo nuoroda, mano draugai!): Stikliniai buteliai su sūpynėmis, viršutiniai 8,5 uncijos - 4 komplektas
. Jei jums patinka mažesni buteliai, kuriuos naudoja dauguma karšto padažo gamintojų, čia yra dar viena nuoroda: karšto padažo buteliai, 5 uncijos - 24 pakuotės
.
Ar galiu perdirbti šį karštą padažą ilgesniam laikymui?
Absoliučiai. Tiesiog būtinai laikykitės tinkamų konservavimo / purškimo saugos procedūrų.
Ką turėčiau daryti su karštu padažu?
Be to, kad džiuginate tai, kas jums patinka, čia yra mano įrašas apie tai, kaip gaminti maistą su karštu padažu. Tau reikia dar DAUGIAUSIŲ priežasčių valgyti karštą padažą. DAUG JUOKO. Tikiuosi, kad jums tai naudinga!
Peržiūrėkite daugiau karšto padažo receptų arba sužinokite daugiau apie tai, kaip pasigaminti karšto padažo.
Spausdinti „Peach Sugar Rush“ karštą padažą - Recepto paruošimo laikas 10 min. Virimo laikas 20 min. Visas laikas 30 min. Namų karšto padažo receptas, pagamintas su aštriu persikų cukrumi, ricinos čili pipirais.
Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Amerikietiškas Raktinis žodis: karštas padažas Porcijos: 20 Kalorijų: 27 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai- 20 cukraus skubėti čili pipirai
- 2 puodeliai acto
- 2 skiltelės česnako
- 2 šaukštai cukraus
- Druska pagal skonį
- 1 šaukšto laimo sulčių
- Pašalinkite aitriosios paprikos cukrų ir išmeskite. Įmeskite paprikas į virtuvės kombainą.
- Sudėkite visus likusius ingredientus ir apdorokite iki vientisos masės.
- Supilkite į puodą ir užvirkite.
- Sumažinkite šilumą ir troškinkite apie 20 minučių.
- Jei reikia, dar kartą apdorokite ir nukoškite. Išmeskite kietas medžiagas.
- Supilkite į butelį ir patiekite kaip norite!