Pesto makaronai su minkštu virtu kiaušiniu

2015 m. Rugsėjo 9 d. Pereiti į receptą Spausdinti receptą „Pin27 Share1“ Tweet el. Paštas „Yum 28“ akcijos Pesto Pasta with Soft Boiled Egg

Minkštų virtų kiaušinių su tešla su migdolų-manchego-pipirų pesto padažu receptas. Puikiai tinka lengvai valgyti savaitės nakties patiekalus.



Šis receptas greitai tampa vienu iš mūsų mėgstamiausių, tai yra greito valgio pavyzdys. Pesto - uberi itališkas padažas, puikiai derantis su makaronais, yra kažkas stebuklingo.

habanero mango padažas

Aš dažnai gaminu porcijas pesto ir dalį jų laikau šaldytuve ar šaldiklyje ir aktyviai ieškau būdų, kaip jį įtraukti į kitus patiekalus nei makaronai. Puikiai išmaišoma į sriubas ir kaip užpilas, tačiau asmeninis mėgstamiausias dalykas yra suporuoti pesto su kiaušiniu.



Kas gi?



Galite būti kiek nustebinti, koks nuostabus yra šis derinys.

Tai buvo įtempta darbo diena ir norėjome ko nors greitai pavakarieniauti, tai, ką tikrai lengva paruošti, ir aš pagalvojau, pesto? Šiuo metų laiku visada turime produktyvų bazilikų augalą. Ir paprikos, žinoma.

O kaip su minkštais virtais kiaušiniais? „Pattys“ akys užsidegė, o visa kita yra istorija.

Aš kelis kartus padariau šio recepto versiją ir jis vis tobulėja. Tryniai lašėja ir išsiskiria iš visos tešlos, padengdami makaronus, kad būtų kuo geresnis kąsnis. Turiu būti atsargus ir nepersistengti, nes priešingu atveju mes galime šiek tiek sudegti pesto!

Dėl pesto nedvejodami vartokite savo tradicinį pesto receptą, nors šiam aš naudojau migdolus su tarkuotu „Manchego“ sūriu ir įdedu skrudintų „Pimento de Padron“ paprikų kartu su skrudintais česnakais.

Panašių skonių, nors gaminant pesto yra malonu pakeisti įvairius ingredientus. Aš taip pat sunaudojau mažiau aliejaus, nei galite įprastai.

Man patinka storesnis pesto, kaip matote žemiau.

Ingredients for our Almond-Manchego-Pepper Pesto Sauce

Mūsų migdolų-manchego-pipirų pesto padažo ingredientai

Almond-Manchego-Pepper Pesto Sauce

Migdolų-manchego-pipirų pesto padažas

Pesto Pasta with Soft Boiled Egg

Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.

karščiausia paprika pasaulyje
Spausdinti „Pesto“ makaronus su minkštais virtais kiaušiniais Paruošimo laikas 5 min. Virimo laikas 35 min

Minkštų virtų kiaušinių su tešla su migdolų-manchego-pipirų pesto padažu receptas. Puikiai tinka lengvai valgyti savaitės nakties patiekalus.

Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Amerikos Raktažodžiai: pesto Porcijos: 4 Kalorijos: 498 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • Makaronai 4 - naudojau rigatoni makaronus
  • 2 Pimento de Padron paprikos Galite naudoti ir kitus pipirus, pavyzdžiui, jalapenos ar serranos
  • 3 skiltelės česnako
  • ¼ puodelio šviežio baziliko
  • ¼ puodelio migdolų, lengvai paskrudintų
  • ¼ puodelio susmulkinto Manchego sūrio
  • ½ puodelio ar daugiau alyvuogių aliejaus, jei norite
  • Druska ir pipirai pagal skonį
  • 4 kiaušiniai
Instrukcijos
  1. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių. Paprikas perpjaukite per pusę ir padėkite ant lengvai alyvuotos kepimo skardos kartu su česnako skiltelėmis. Viską nukoškite šiek tiek daugiau aliejaus.
  2. Kepkite 20 minučių arba kol pipirų odelės gražiai pagels. Nukelkite nuo ugnies, šiek tiek atvėsinkite ir nulupkite. Įpilkite į virtuvės kombainą.
  3. Išspauskite česnakus iš jų odos ir į virtuvės kombainą.
  4. Įpilkite baziliko, migdolų, sūrio ir aliejaus. Paruoškite savo tirštą pesto. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
  5. Išvirkite makaronus, kad sutrintų, nusausinkite ir nukoškite su pesto.
  6. Kol makaronai kepa, kiaušinius virkite 5 minutes. Atvėsinkite ir nulupkite. Tai puikus minkštas užvirimas ir leis tryniams būti gana slogus, būtent to, ko norite čia.
  7. Padalinkite makaronus tarp patiekiamų dubenėlių. Kiaušinius perpjaukite per pusę ir apvoliokite makaronuose.
  8. Tarnauti!
Mitybos faktai Pesto makaronai su minkštu virtų kiaušinių kiekiu porcijoje Kalorijos 498 kalorijos iš riebalų 342 % Kasdieninė vertė* Riebalai 38g58 proc. Sotieji riebalai 7g35 proc. Cholesterolis 171mg57 proc. Natris 108mg5% Kalis 199mg6% Angliavandeniai 25g8% Pluošto 2g8% Cukraus 1g1% Baltymas 13g26 proc. Vitaminas A 370IU7% Vitamino C 1,4mg2% Kalcis 137mg14 proc. Geležies 1,7mg9% * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Pin27 Share1 Tweet Email Yum 28 akcijos