Marinuotos garstyčių sėklos: kaip jas pasigaminti

2019 m. Rugpjūčio 7 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin240 Yum3“ „Share1“ Tweet el. Paštas 244 akcijos Pickled Mustard Seeds: How to Make Them

Marinuotos garstyčių sėklos yra nuostabus prieskonis, kiekviename kąsnyje pateikiant mažus acto ir saldaus skonio prieskonius. Sužinokite, kaip gaminti šį receptą namuose.


Ar kada bandėte marinuotų garstyčių sėklas? Jie tokie unikalūs skonio ir tekstūros papildymas prie daugelio skirtingų patiekalų. Turėtumėte atleisti manydami, kad marinuotos garstyčių sėklos skonis yra tas pats kaip naminių garstyčių, kurios yra pagamintos iš tų pačių ingredientų.

Marinuotos garstyčių sėklos tiek daug skiriasi nuo garstyčių.

Aptarsime šį įdomų prieskonį.

Pickled Mustard Seeds in a bowl, ready to serve


Kas yra marinuotos garstyčių sėklos?

Marinuotos garstyčių sėklos yra sausų garstyčių sėklų, pamirkytų kvapiojo acto tirpale, kol jos įsigers ir sutinsis su tuo užpilu. Sėklos populiariai naudojamos kaip pagardas, sumuštinių užpilas, salotų padažo priedas, jas dažnai galima rasti ant mėsos patiekalų lentų.

Kalbėsime apie tai, kaip mes juos sudarysime?


Pickled Mustard Seeds ingredients

Kaip skinti garstyčių sėklas - recepto metodas

Pirmiausia nuplaukite 1/2 puodelio geltonųjų garstyčių sėklų su vandeniu per sietą arba per sūrio skiautelę.


Tada pridėkite nuplautas sėklas, 3/4 puodelio obuolių sidro acto ir 1/2 šaukštelio druskos į mažą dubenį. Mirkykite sėklas dvi valandas kambario temperatūroje.

Soaking mustard seeds in vinegar

kaip dėvėti raudonus lūpų dažus

Toliau į nedidelį puodelį įpilkite mirkytų garstyčių sėklų. Išmaišykite 2 šaukštai medaus arba cukraus (neprivaloma norint pajusti saldumą), 1/2 šaukštelio šaukštelio raudonųjų pipirų dribsniai jei jums patinka šiluma, ir 1/2 šaukštelio juodųjų pipirų . Praleiskite dribsnius, jei jums patinka švelnesnis pagardas.

Užvirkite, tada sumažinkite šilumą ir atvėsinkite troškinkite 20 minučių .


Leiskite atvėsti. Išmaišykite papildomas & frac14; puodelio acto ir perpilkite į stiklainį ar konteinerį ir uždarykite. Laikyti šaldytuve.

Bumas! Gavote sau marinuotų garstyčių sėklų. Jie atrodo nuostabiai, ar ne? Mažas skonis, įdedantis skonį, kuris šiek tiek pakeps bet kurį patiekalą.

Pickled Mustard Seeds in a bowl

Marinuotos garstyčių sėklos paruošimo patarimai

  • Receptų variantai. Galite pridėti kitų ingredientų, kad galėtumėte žaisti su skoniais. Kai kurios idėjos apima pjaustytą svogūną, česnaką (nors jis ilgai neišsilaiko), kitus prieskonius, pavyzdžiui, ciberžolę, susmulkintus pipirų grūdelius, aštrus čili miltelius, džiovintas žoleles ir dar daugiau.
  • Kiti skysčiai. Pabandykite dalį acto pakeisti kitu kvapiu skysčiu, pavyzdžiui, alumi, vynu ar sultimis. Tai pakeis galutinį prieskonio skonį, kuris gali būti įdomus ir įdomus.
  • Garstyčių sėklos. Aš tai padariau su geltonųjų garstyčių sėklomis, nes jos yra populiariausios patiekimui, tačiau marinuotų garstyčių sėklas galite pasigaminti su rudosiomis ar juodosiomis garstyčių sėklomis. Šios sėklos yra kartėlesnės, todėl atitinkamai suplanuokite.
  • Actas. Aš saldumui ir švelnumui naudojau obuolių sidro actą, tačiau laisvai pakeiskite kitus actus, tokius kaip baltojo vyno actas arba šampano actas.
  • Kartumas. Garstyčių sėklos turi jiems būdingą kartumą. Jei manote, kad gautas pagardas yra per daug kartokas, pabandykite ilgiau mirkyti sėklas arba naudokite daugiau medaus ar cukraus. Taip pat sėklas galite greitai užvirti vandenyje, po to keletą kartų jas nuplaukite, kad pašalintumėte karčius taninus, prieš pradėdami vartoti actą.

Pickled Mustard Seeds in a bowl with a serving spoon

Kiek laiko trunka marinuotos garstyčių sėklos?

Marinuotos garstyčių sėklos keletą mėnesių užšaldytos. Jei sėklos išdžiūsta arba pasidaro per tirštos, nes jos ir toliau absorbuos skystį, tiesiog įmaišykite į šiek tiek daugiau acto, kad jos išliktų drėgnos.

10 marinuotų garstyčių sėklų naudojimo būdų

  1. Sukrėskite jas į špinatų salotas su švelnia vyniotine.
  2. Išmaišykite juos į padažus, kad padidėtų skonis ir tekstūra.
  3. Šaukštu juos išdžiovinkite kiaušiniais, kad būtų patobulintas užkandis.
  4. Įmaišykite juos į kiaušinių salotas, kad gautumėte sumuštinių su kiaušiniais.
  5. Iškočiokite juos ant sumuštinio, o ne su garstyčiomis.
  6. Naudokite juos kaip ant grotelių keptas dešreles ar dešrainius, arba ant keptos kiaulienos sūrio ar vištienos krūtinėlės.
  7. Skanaukite jų ant riebios mėsos, tokios kaip sūdyta jautiena, kepsniai, kepsniai ar kiauliena.
  8. Patiekite juos su kita jūsų mėsos gaminių lenta.
  9. Pasukite juos į mėgstamiausius panardinimus.
  10. Šaukštą šiek tiek įtraukite į kitas jūsų bulvių salotas.

Close up of these wonderful pickled mustard seeds

Garstyčių receptai

Jei mėgstate garstyčias, pabandykite jas pasigaminti namuose. Čia yra keletas nuorodų į skirtingas namines garstyčias, kurias mėgau gaminti.

  • Naminės viso grūdo aštraus alaus garstyčios
  • Naminės Habanero garstyčios
  • Alaus-medaus garstyčios
  • Naminės geltonos garstyčios
  • Kaip pasigaminti naminių garstyčių: pagrindai

Garstyčių receptų sąrašą skaitykite mūsų namuose paruoštų pagardų receptuose.

Čia yra keletas garstyčių sėklų pirkimo iš „Amazon“ nuorodų. Tai yra dukterinės nuorodos, mano draugai. Aš jas perku nesupakuotas garstyčioms gaminti, kai tik noriu. Puiki medžiaga!

aitriųjų pipirų marinavimas
  • Geltonųjų garstyčių sėklos
  • Rudosios garstyčių sėklos
  • Juodųjų garstyčių sėklos
  • Garstyčių milteliai

Turite klausimų? Paklausk! Aš mielai padėsiu. Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.

Pickled Mustard Seeds with a spoonful of plump, flavor seeds

5 iš 2 balsų Pickled Mustard Seeds Recipe - How to Make Pickled Mustard Seeds Spausdinkite marinuotų garstyčių sėklų receptą - kaip paruošti marinuotų garstyčių sėklų paruošimo laiką 10 minučių virimo laiko 20 minučių Mirkymo trukmė 2 valandos Bendras laikas 30 minučių Marinuotos garstyčių sėklos yra nuostabus prieskonis, kiekviename kąsnyje pateikiant mažus acto ir saldaus skonio gabalėlius. Sužinokite, kaip gaminti šį receptą namuose. Kursas: Pagrindinis patiekalas, Pagardų virtuvė: Amerikietiškas Raktinis žodis: koleslovo receptas, pagardas, garstyčios, garstyčių sėklos, aštrios Porcijos: 24 Kalorijos: 24 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 1/2 puodelio geltonųjų garstyčių sėklų
  • 3/4 puodelio obuolių sidro acto ir ¼ puodelio + dar daugiau, jei reikia
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštai medaus ar cukraus ar daugiau, kad saldesni ir mažiau kartūs
  • ½ - 1 šaukštelis raudonųjų pipirų dribsnių pasirinktinai
  • ½ šaukštelio juodųjų pipirų
Instrukcijos
  1. Išplaukite garstyčių sėklas vandeniu per sietą arba per sūrio skiautelę.
  2. Į nedidelį dubenį įpilkite nuplautas sėklas, 3/4 puodelio obuolių sidro acto ir druską ir pamerkite dvi valandas kambario temperatūroje.
  3. Į mažą puodą supilkite mirkytas garstyčių sėklas. Įmaišykite medų arba cukrų, raudonųjų pipirų dribsnius ir juoduosius pipirus. Užvirkite, tada sumažinkite ugnį ir troškinkite 20 minučių.
  4. Leiskite atvėsti. Įmaišykite likusį ¼ puodelio acto ir supilkite į sandarų indelį ar indą. Laikyti šaldytuve.
Recepto pastabos

Marinuotos garstyčių sėklos keletą mėnesių užšaldytos. Jei sėklos išdžiūsta arba pasidaro per tirštos, nes jos ir toliau absorbuos skystį, tiesiog įmaišykite į šiek tiek daugiau acto, kad jos išliktų drėgnos.

Mitybos faktai Marinuotos garstyčių sėklos receptas - kaip pasigaminti marinuotų garstyčių sėklų kiekį porcijoje Kalorijos 24 kalorijos iš 9 riebalų % Kasdieninė vertė* Riebalai 1g 2% Natris 49mg 2% Kalis 31mg 1% Angliavandeniai 2g 1% Cukraus 1g 1% Vitamino C 0,2 mg 0% Kalcis 10mg 1% Geležies 0,3mg 2% * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Pickled Mustard Seeds: How to Make Them - Pickled mustard seeds is a wonder condiment, delivering tiny bursts of vinegary-sweet flavor in each bite. Learn how to make it at home with this recipe. #Condiment #Mustard Pin240 Yum3 Share1 Tweet Email 244 Akcijos