Aviečių ar braškių kulis

„Gokcemim“ „Getty Images“

Tikrai nėra nieko geresnio už tobulai aštrų kulisą, kuriuo galima apibarstyti beveik bet kokį desertą.

Nuo meringues iki ledų, fudge pyrago iki panna cotta, obuolių pyrago iki šokolado fondanto - nėra nieko, kas nepagerėtų braškių ar aviečių kulso.

Saldūs, tačiau aštrūs lydytų vaisių ir cukraus skoniai puikiai dera su citrinos citrusiniais vaisiais, todėl gaunamas toks tobulas padažas, kuris yra daugelio populiarių kokteilių receptų pagrindas.

Galbūt po to, kai ruošiate vakarienę, būsite išsekę ir ieškote lengvo, tačiau veiksmingo deserto, kurio nereikia per daug paruošti? Arba patiekiate įvairius mini desertus ir norite, kad ant viršaus užpiltų ką nors paprasto (galite net apipilti parduotuvėje pirktus desertus, kad jie atrodytų labiau naminiai!).

Nepriklausomai nuo jūsų nuotaikos, šis kulis yra geras ir aštrus (būtent taip, kaip mums patinka) ir yra puikus vakarienės vakarėlio priedas.

Skaityti daugiau + Skaityti mažiau - Skelbimas - Skaityti toliau

prinokusių braškių (lukštentų ir ketvirčių) arba aviečių

60 g

cukraus pudros

kajeno pipirų salsa

1

Citrinos, šviežiai spaustos sultys

Šis ingredientų pirkimo modulis yra sukurtas ir prižiūrimas trečiosios šalies ir importuojamas į šį puslapį. Daugiau informacijos apie šį ir panašų turinį galite rasti jų svetainėje. Kryptys

1. Nuplaukite vaisius kiaurasamtyje. Trumpai nukratykite vandens perteklių - šiek tiek vandens likučių paskatins vaisius išsiskirti.
2. Įdėkite vaisius ir cukrų į keptuvę ir labai švelniai kaitinkite, kad nesudegtų. Troškinkite švelniai 10 minučių arba tol, kol vaisiai praras savo formą. Perkoškite per sietelį, įsitikinkite, kad minkštimas sutraukiamas šaukšto nugarine dalimi, kad išgautumėte kuo daugiau sulčių. Įpilkite citrinos sulčių (taip pat per sietą).

Receptas iš Liesa prancūziška virtuvė

Liekna prancūziška virtuvė amazon.co.uk APSIPIRK DABAR