„Ranchera“ padažas: tobula salsa

2019 m. Liepos 26 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin30K Share38 Yum5“. Tweet 31K Akcijos Salsa Ranchera: The Perfect Salsa

Šis salsos rančeros receptas sukuria geriausią salsą su šviežiais pomidorais, jalapeno paprikomis (arba serranos), svogūnais, česnakais, kalendra, druska ir dar daugiau. Kalbant apie salsą, ją sunku įveikti.



Jei esate puikaus salsos skonio gerbėjas, tai salsva, kurią reikia pasigaminti namuose. Tai paprastas receptas, tačiau tobulas meksikietiškas maistas, kuriame dažnai naudojami paprasti ingredientai ir paverčiami skoniais, kurių jums nepavyksta gauti.

Kalbėjosi Rančeros padažas, o receptą reikia patekti į mėgstamiausių sąrašą. Išspausdinkite jį žemiau ir įdėkite į tą receptų dėžutę, kurią išsaugojote.

Salsa Ranchera Recipe

Kas yra Salsa Ranchera?

„Salsa Ranchera“ - tai meksikietiška salsa, gaminama iš skrudintų pomidorų, jalapenos ar serrano paprikų, svogūnų ir česnakų kartu su kitais pagardais. Sudedamosios dalys yra perdirbamos, kad būtų šiek tiek lygios salsos, kuria galima mėgautis su tortilijos traškučiais arba kaip priedą prie kitų meksikietiškų patiekalų, tokių kaip Huevos Rancheros, tacos, tamales, enchiladas ir dar daugiau.

Tai vienas mano mėgstamiausių vakarėlių salsų. Kiekvieną kartą atsinešus, jis greitai dingsta. Kalbėsime apie tai, kaip mes tai padarysime?

Salsa Ranchera in a bowl with a chip

kaip pasidaryti kalkių druskos

„Ranchera“ padažo ingredientai

Norėdami pagaminti „Salsa Ranchera“, jums reikės šių ingredientų:

  • 1 svaras pomidorų
  • 2-3 jalapeno paprikos (arba karštesnei versijai naudokite serrano paprikas)
  • & frac12; didelis baltas arba geltonas svogūnas
  • 4 česnako skiltelės
  • 3 šaukštai kalendros
  • Druska pagal skonį

Neprivalomi papildomi ingredientai: Sultys iš 1 mažos eilutės, 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo, & frac12; šaukštelio kmynų, sutrintų juodųjų pipirų.

Šie ingredientai gali padėti sustiprinti skonį ir padės jums jį pasirinkti pagal savo norus.

Salsa Ranchera in a bowl

Kaip pasigaminti salsos račerę - recepto žingsniai

  1. Pirmiausia pomidorus ir jalapeno pjaustykite išilgai per pusę ir padėkite ant ketaus skardos arba kepimo skardos, odelės pusės į viršų.
  2. Sudėkite svogūną ir česnako skilteles.
  3. Įdėkite keptuvę į orkaitės centrą ir kepkite 20 minučių arba tol, kol pomidorų ir paprikų odelės išbrinks. Neleisk degti.
  4. Nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.
  5. Iš pomidorų, paprikų ir česnako pašalinkite odą. Išmeskite juos.
  6. Į virtuvės kombainą įpilkite pomidorų, paprikų, česnako ir svogūno kartu su kalendra ir druska. Jei naudojate bet kurį pasirinktinį ingredientą, pridėkite jį dabar. Procesas iki sklandžiai.
  7. Pagardinkite druska pagal skonį ir patiekite šiltai.

BUMAS! Padaryta. Pakankamai paprasta, ar ne? Šis receptas pagamina apie 2 puodelius, taigi, jei atnešate jį į vakarėlį, atitinkamai suplanuokite.

Salsa Ranchera texture, nice and thick and slightly chunky

Kaip karšta yra „Salsa Ranchera“?

Šilumos faktorius: silpnas-vidutinis. Gausite šiek tiek šilumos iš „jalapeno“ paprikos, bet jei jūs ieškote prieskonių versijos, kuri vis dar yra autentiška ir tradicinė, eikite su serrano čili. Žinoma, jei jums patiko mesti porą habanero pipirų dėl tikros šilumos, niekas čia nesiskundžia! Mėgautis.

„Salsa Ranchera“ patiekiamos idėjos

Patiekite savo „Salsa Ranchera“ su pašildytais tortilijos traškučiais arba patiekite ant šono, kad šaukštu pagardintumėte bet kurį tradicinį meksikietišką patiekalą, pavyzdžiui, tacos ar burritos, enchiladas, chorizo ​​con huevos ir dar daugiau.

Išbandykite tai naudodamiesi kai kuriais iš šių populiarių receptų

  • Rancheros kiaušiniai
  • „Migas“ - plakti kiaušiniai su traškiais tortilijomis
  • Šakshuka
  • Raudoni čilakilai
  • Chorizo ​​su kiaušiniais
  • Vištiena Gorditas

Išbandykite kelis mano populiarius salsos receptus

  • Šviežias „Pico de Gallo“
  • Habanero padažas
  • Šviežias mango padažas
  • Skrudintas „Mango-Habanero“ padažas
  • Raudonas padažas
  • Chili de Arbol Salsa
  • Žalioji padažas
  • Rančerio padažas

Salsa Ranchera on a chip, ready to eat

Turite klausimų? Paklausk! Aš mielai padėsiu. Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.

5 iš 4 balsų Salsa Ranchera on a chip Spausdinti Salsa Ranchera recepto paruošimo laikas 10 min. Virimo laikas 20 min. Bendras laikas 30 min. Šis salsos rančeros receptas sukuria geriausią salsą su šviežiais pomidorais, jalapeno paprikomis (arba serranomis), svogūnais, česnakais, kalendra, druska ir dar daugiau. Kalbant apie salsą, sunku sumušti. Kursas: Užkandis, Salsos virtuvė: Amerikietiška, meksikietiška Raktažodžiai: jalapeno, receptas, salsa, serrano, aštrios Porcijos: 8 Kalorijos: 16 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 1 svaras pomidorų
  • 2-3 jalapeno paprikos arba karštesnei versijai naudokite serrano paprikas
  • ½ didelis baltas arba geltonas svogūnas
  • 4 česnako skiltelės
  • 3 šaukštai kalendros
  • Druska pagal skonį
PAPILDOMI PRIEDAI: sultys iš 1 mažos eilutės, 1 šaukštas Vorčesteršyro padažo, ½ šaukštelio kmynų, sutrinti juodieji pipirai
  1. Pomidorus ir jalapeno pjaustykite išilgai per pusę ir padėkite ant ketaus skardos arba kepimo skardos, odelės pusės į viršų.
  2. Sudėkite svogūną ir česnako skilteles.
  3. Įdėkite keptuvę į orkaitės centrą ir kepama (400 laipsnių temperatūros) 20 minučių arba tol, kol pomidorų ir paprikų oda pasidarys pūslė. Neleisk degti.

  4. Nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.
  5. Iš pomidorų, paprikų ir česnako pašalinkite odą. Išmeskite juos.
  6. Įdėkite pomidorus, paprikas, česnaką ir svogūną į virtuvės kombainą kartu su kalendra ir druska. Jei naudojate bet kurį pasirinktinį ingredientą, pridėkite jį dabar. Procesas iki sklandžiai.
  7. Pritaikykite druską ir patiekite šiltai.

Recepto vaizdo įrašas

Recepto pastabos

Gamina apie 2 puodelius. Tiekiama po 8 ¼ puodelio.



Šilumos faktorius: silpnas-vidutinis. Gausite šiek tiek šilumos iš jalapeno pipirų, bet jei ieškote prieskonių versijos, kuri vis dar yra autentiška ir tradicinė, eikite su serrano pipirais.

Mitybos faktai Salsa Ranchera Recepto kiekis porcijoje Kalorijos 16 % Kasdieninė vertė* Natris 3mg0% Kalis 159mg5% Angliavandeniai 3g1% Cukraus 1g1% Vitaminas A 520IU10% Vitamino C 12,9mg16 proc. Kalcis 10mg1% Geležies 0,2 mg1% * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. „Pin30K Share38 Yum5“ Tweet el. Paštas 31K akcijos