Aštrus „Mango Chutney“

2018 m. Rugsėjo 26 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin313“ „Share24 Yum3“ Tweet El. Paštas 340 Akcijos Spicy Mango Chutney

Naminio mango čatnio receptas, pagamintas su šviežiais pjaustytais mangais, saldžiais ir aštriais čili pipirais bei gausiais pagardais. Jis yra saldus ir pikantiškas ir paruoštas, kad jūsų valgiai galėtų pridėti didelį skonį.



Mango čatnio laikas „Chili Pepper Madness“ virtuvėje, mano draugai, ir aš manau, kad tai yra receptas, kurio norėsite. Tai yra didelis skonių sūkurys, turintis saldžių, pikantiškų ir aštrų mišinį, susuktą į vieną, ir tai puikus būdas sunaudoti keletą tų pipirų iš savo pašėlusio sodo, tiesa?

Mano sodas šiuo metu sprogsta su paprikomis - būtent tuo metų laiku, todėl aš sunaudojau dalį savo saldžiųjų ir aštriųjų paprikų, kad sudaryčiau kelias čatnio partijas, kad pridėčiau šiek tiek zing prie mano patiekalų.



Jei jums patinka čatnis, jums to reikia.



Kas yra Chutney?

Chutney yra aštrus prieskonis, pagamintas iš daržovių ir (arba) vaisių mišinio, dažnai sumaišyto su actu, prieskoniais ir kai kuriomis saldikliais, tokiais kaip cukrus ar medus.

Jis kilęs iš Indijos, tačiau jo skonis ir universalumas padėjo jam plisti visame pasaulyje.

Apie šį receptą - ir „Peppers“

Yra daugybė skirtingų chutney variantų, iš tikrųjų pagrįstų ingredientais, kuriuos nusprendėte naudoti, pavyzdžiui, pomidorų chutney ar net lengvai pagamintais pipirais.

Šiam receptui aš naudoju šviežius mangus pirmiausia todėl, kad mes abu čia mėgstame mangus ir, sąžiningai kalbant, jie buvo parduodami! Nuostabu

Fresh mangoes

Taigi raudona ir sultinga!

Aš taip pat iš savo sodo išsirinkau atsitiktinį pipirų pasirinkimą, nors aš taip pat rašau receptą, kuriame rašiau, kaip naudoti paprikas ir serrano paprikas, kurias labai lengva rasti parduotuvėse.

Peppers for our spicy mango chutney

Nesivaržykite pasidaryti mango čatnio su jūsų pasirinktais pipirais. Tai tikrai galite pagardinti įdėdami „superhot“ paprikų, tokių kaip vaiduoklių pipirai arba gražus 7 puodų čili pipiras.

Arba pagaminkite švelnesnę versiją, naudodami tik saldesnius pipirus. Tavo pasirinkimas.

Kalbėkime apie tai, kaip pasidaryti mangų čatnį? Tai gana lengva.

Kaip pasigaminti mango čatnį - recepto metodas

Pirmiausia įkaitinkite tinkamo dydžio puodą ant vidutinės ugnies ir įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Įpilkite į svogūną, paprikas ir šviežią kapotą imbierą ir virkite juos maždaug iki maždaug 5 minučių, kol jie suminkštės.

Įpilkite prieskonių ir virkite dar minutę, maišydami. Padažui aš naudoju kario miltelius, ciberžolę, papriką ir truputį druskos, nors jūs galite lengvai tai pakeisti. Įpilkite į aštrius čili miltelius arba aštrius čili dribsnius, jei norite.

Toliau įpilkite mango, apelsinų sulčių, obuolių sidro acto, cukraus ir žiupsnelį druskos.

Sumažinkite šilumą ir puodą troškinkite 20 minučių, kol manų kruopos gražiai suminkštės ir bus kvapios.

Ji turėtų būti minkšta, bet ne per daug raumeninga.

Simmering the Spicy Mango Chutney

Tai, mano draugai! Lengva, tiesa?

Mėgautis!

Spicy Mango Chutney - Ready to serve

Gamina apie 2 puodelius.

Laikykite šaldytuve sandariose pakuotėse. Turėtų trukti apie mėnesį.

Pateikti pasiūlymai jūsų „Mango Chutney“

Chutney turėtų būti naudojamas kaip bendras pagardas, vadinasi, jis yra ypač universalus. Paskleiskite jį ant sumuštinių, kad gautumėte malonų skonį. Pabandykite tai su keptu sūriu.

Sumaišykite jį su majonezu, kad gautumėte vištienos ar tuno salotas. Jį naudokite keptuvės keptuvei. Jis puikiai patiekiamas ant keptos mėsos, ypač žuvies ir kiaulienos. Išbandykite tai ant keptos kiaulienos kotletų! Arba geras keptas kiaulienos mėsainis!

Tai taip pat puikiai tinka namuose ant mėsos ir sūrio lėkštės.

Tiek daug idėjų!

didelis velnias pipiras

Išbandykite keletą kitų populiarių mano pagardų receptų

  • Kriaušės čatnis su pipirais
  • Pomidorų čatnis
  • Žaliųjų pomidorų čatnis
  • Naminis česnako-čili padažas
  • Jamaikos škotiško varškės pipirų padažas
  • Ananasų-mango kečupas
  • Pomidorų malonumas
  • „Pepper“ malonumas
  • „Peri-Peri“ padažas

Spicy Mango Chutney - in a bowl, waiting for you to eat

Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.

5 iš 1 balsavimo Simmering the Spicy Mango Chutney - Recipe Spausdinkite aštrų „Mango Chutney“ patiekalą - paruošimo laikas 10 minučių Virimo laikas 20 minučių Bendras laikas 30 minučių Naminio mango čatnio receptas, pagamintas iš šviežių pjaustytų mangų, saldžiųjų ir aštrų čili pipirų bei daugybės pagardų. Jis yra saldus ir pikantiškas ir paruoštas, kad jūsų valgiai galėtų pridėti didelį skonį. Kursas: Pagrindinis patiekalas, Salsos virtuvė: Amerikos, Indijos Raktažodžiai: čili pipirai, čatnis, pagardas, mangas Porcijos: 32 Kalorijos: 24 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 2 šaukštai augalinio aliejaus
  • 1 mažas saldus svogūnas susmulkintas
  • 1 vidutinis raudonasis paprika susmulkintas
  • 2 serrano paprikos susmulkintos
  • 1 šaukštelio pjaustyto šviežio imbiero
  • 1 valgomasis šaukštas geltonojo kario miltelių
  • 1 šaukštelio ciberžolės
  • 1 šaukštelio paprikos
  • 3 puodeliai šviežio pjaustyto mango
  • Sultys iš pusės apelsino
  • 1 šaukštas obuolių sidro acto
  • 1 šaukštas cukraus
  • Žiupsnelis jūros druskos
Instrukcijos
  1. Puodą pašildykite ant vidutinės ugnies ir įpilkite alyvuogių aliejaus.
  2. Suberkite svogūną, papriką ir imbierą ir virkite, kol jie suminkštės, maždaug 5 minutes.
  3. Įpilkite prieskonių ir virkite dar minutę, maišydami.
  4. Įpilkite mango, apelsinų sulčių, obuolių sidro acto, cukraus ir žiupsnelį druskos. Sumažinkite šilumą ir puodą troškinkite 20 minučių, kol manų kruopos gražiai suminkštės ir bus kvapios.
  5. Mėgautis!
Recepto pastabos

Šilumos faktorius: Vidutinis, tačiau šilumą galite lengvai reguliuoti karštesniais ar švelnesniais pipirais, taip pat čili dribsniais ir milteliais.

Laikykite šaldytuve sandariose pakuotėse. Turėtų trukti apie mėnesį.

Gamina apie 2 puodelius.

Mitybos faktai Aštrus mango čatnis - recepto kiekis už porciją Kalorijos 24 % Kasdieninė vertė* Natris 1mg0% Kalis 53mg2% Angliavandeniai 3g1% Cukrus 3g3% Vitaminas A 320IU6% Vitamino C 11,1mg13 proc. Kalcis 5mg1% Geležies 0,2 mg1% * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Pin313 Share24 Yum3 Tweet Email 340 Akcijos