„Super Easy Gazpacho“

2017 m. Rugsėjo 13 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin52“. Dalykitės „Yum Tweet“ el. Paštu 52 akcijomis Super Easy Gazpacho

Namuose paruošto lengvo „gazpacho“ receptas, paruoštas su šviežiais pomidorais, tiesiai iš sodo nuskintų čili pipirų ir saldaus, aksominio mango. Tai vasara dubenyje.



Šiuo metu mūsų sodas rimtai REKLAMA! Negaliu patikėti, kiek derliaus nuėmė pipirai, bet žinote, kas dar derliaus nuėmė kaip pašėlęs? Pomidorai. Mes pasirinkome auginti tradicinių pomidorų kolekciją, kurių dydis yra nuo didelių iki didžiulių.

Yra daugybė galimybių, kai reikia sunaudoti didelę sodo šviežių pomidorų partiją, tačiau vienas iš mano mėgstamiausių yra…

GAZPACHO!

„Gazpacho“ kilmės šalis yra Ispanija ir paprastai jame yra nemažai šviežių sodo ingredientų, sumaišytų su aliejaus ir acto pagrindu. Kaip jūs aiškinate šį pagrindinį receptą, jums priklauso nuo jūsų paaiškinimo, kodėl šio klasikinio patiekalo yra tiek daug.

Tradiciniai „gazpacho“ ingredientai yra žalieji pipirai, agurkai, pomidorai, česnakai, alyvuogių aliejus, actas ir galbūt kai kurie duonos bei lengvi pagardai.

Tačiau, kaip ir bet kurios tradicijos, tai yra eksperimentavimo ir aiškinimo užduotis, ypač regionams, norintiems naudoti savo vietinius ingredientus.

Fresh Tomato-Mango Gazpacho - Recipe

kokios paprikos yra pepperoncini

Apie receptą

Šiam konkrečiam „gazpacho“ receptui, į kurį įeina gausus pomidorų palikimas, šiuo atveju, „Kelloggs“ pusryčių pomidorai, serrano paprikos, kurie šiais metais praėjo INSANE sode, bananų paprikos, taip pat vaisiai mango ir kantalupos pavidalu.

Jei anksčiau niekada nepatiko gazpacho su šviežiais vaisiais, jums tai bus skanu.

Vaisiai prideda malonų, saldų elementą į galutinį patiekalą, kuris gražiai papildo pipirų ir pomidorų mišinį.

Fresh Tomato-Mango Gazpacho - Recipe

Jei jums patinka kažkas karštesnio ir pikantiškesnio, galite lengvai įtraukti kitus pipirus, tokius kaip habaneriniai pipirai, kurie turi daug šilumos, o gal kvapieji pipirai ar dar karštesni.

Raktas į lengvą „Gazpacho“

Svarbu paprikas įtraukti į savo norus, tačiau svarbu įtraukti ir paprikas, kurių sienelės yra storesnės, nes jos suteikia sriubai geros medžiagos.

baltojo šokolado putėsiai mary uoga

Fresh Tomato-Mango Gazpacho - Recipe

Kaip pasidaryti šį „Gazpacho“ receptą - paprastas metodas

Padaryti „gazpacho“ yra nepaprastai lengva. Sudedamąsias dalis paprasčiausiai apdorojate maisto perdirbimo mašinoje, kol jos bus sklandžios jums. Jei jums patinka stambesnis gazpacho, eikite į jį. Man labiau patinka lygesnis dubuo.

Geros „gazpacho“ raktas, neskaitant ingredientų pasirinkimo, leidžia „gazpacho“ atvėsti per naktį ar bent kelias valandas. Atšaldžius jis leidžia skoniams susimaišyti, o visa priemonė - šiek tiek išblukti.

Papuoškite šviežiomis žolelėmis, gabalėliais pomidorų ir mango, šviežiais čili pipirais, būtinai alyvuogių aliejumi, traškiais kotletais ar suplėšytos duonos gabalėliais ir net keliais pabarstukais čili dribsnių. Pirmyn!

Tikiuosi tau patiko.

Išbandykite kelis mano populiarius sriubos receptus

  • 30 minučių saldžiųjų bulvių sriuba
  • Švieži pomidorai-čili Gazpacho
  • Zesty vištienos tortilijos sriuba
  • Arba išbandykite šią sodo šviežią „Panzanella“ salotą su krevetėmis

Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.

bolivijos vaivorykštės pipirai
Spausdinimas „Super Easy Gazpacho“ paruošimo laikas 1 val. 5 min. Virimo laikas 1 min. Visas laikas 1 val. 6 min

Namuose paruošto lengvo „gazpacho“ receptas, paruoštas su šviežiais pomidorais, tiesiai iš sodo nuskintų čili pipirų ir saldaus, aksominio mango. Tai vasara dubenyje.

Kursas: Sriubos virtuvė: Ispaniškos porcijos: 4 Kalorijos: 229 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 3 dideli pomidorai sukapoti pomidorai (aš naudojau Kellogg's Breakfast Heirloom pomidorus)
  • 2 susmulkinti bananiniai pipirai
  • 2-3 serrano paprikos susmulkintos (įdėkite į jalapenos, kad būtų švelnesnė šiluma)
  • 1 didelį mangą nulupkite ir susmulkinkite
  • ½ kantalupės susmulkinti
  • ½ puodelio pjaustyto raudonojo svogūno
  • 2 skilteles česnako susmulkinti
  • 1 saliero stiebas susmulkintas
  • Sultys iš 2 laimų
  • ¼ puodelio alyvuogių aliejaus
  • ¼ puodelio baltojo vyno acto
  • 1 puodelio apelsinų sulčių
  • Druska ir pipirai pagal skonį
  • Šviežios pjaustytos žolelės, čili dribsniai, pomidorų gabaliukai su prieskoniais, alyvuogių aliejus ir skrebučiai garnyrui
Instrukcijos
  1. Įmaišykite visus ingredientus į virtuvės kombainą ir sutrinkite iki vientisos masės.
  2. Perkelkite į sandarų indą ir atšaldykite šaldytuve mažiausiai 1 valandą. Nakčiai geriau.
  3. Patiekite į dubenėlius, užpiltus šviežiomis žolelėmis, supjaustytais pomidorais, alyvuogių aliejaus lašinukais ir, jei norite, sutrinkite kotletukus.
Recepto pastabos

Gamina apie ketvirtadalį, atsižvelgiant į pomidorų dydį.

Mitybos faktai Labai paprastas „Gazpacho“ kiekis porcijoje Kalorijos 229 kalorijos iš riebalų 126 % Kasdieninė vertė* Riebalai 14g 22 proc. Sočiųjų riebalų 1g 5% Natris 28mg 1% Kalis 673mg 19 proc. Angliavandeniai 25g 8% Pluošto 3g 12 proc. Cukrus 19g 21 proc. Baltymas 2g 4% Vitaminas A 3765IU 75 proc. Vitamino C 91,7mg 111 proc. Kalcis 38mg 4% Geležies 0,7 mg 4% * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. „Pin52“ dalis „Yum“ el. Paštu 52 akcijos