Saldus vaiduoklių pipirų-ananasų-kriaušių karštas padažas

2017 m. Vasario 24 d. Pereikite prie receptų spausdinimo recepto „Pin1K Share132 Yum15“, el. Paštu, „2K“ akcijomis Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce

Pasigaminkite savo saldų ir LABAI aštrų karštą padažą namuose pagal šį receptą, į kurį įeina liepsnojančių vaiduoklių pipirų čili, saldžių ananasų, kriaušių, medaus ir pagardai. Idealiai tinka su kiauliena, antiena ar vištiena.



Dar kartą tai karšto padažo rūšis „Chili Pepper Madness“ namuose. Ar žinojai, kad mums iš tikrųjų nereikia priežasties, kad namuose būtų karšto padažo diena?

Galbūt ne, nors esu įsitikinęs, kad jums iki šiol tai yra akivaizdu, kad aš esu asmeniškai apsėstas karšto padažo ir visko aštraus.

#HotSauceObsession.

Tikrai negaliu sau padėti. Šio ypatingo karšto padažo recepto istorija yra šiek tiek keista, tarsi tobula situacijų audra, banguojanti aplink mano smegenų kanalizaciją, todėl gaunamas šis ypač skanus karštas padažas, kuris, tiesą sakant, jį atneša!

Kalbėtas buvo karštas padažas su pipirais, saldžiaisiais obuoliais ir kriauše. Taip, sakiau kriaušė. Kriaušės, kaip ir obuoliai, suteikia nepakartojamą skonį ir konsistenciją, kuris sutirština karštą padažą ir leidžia jam įsitraukti į jūsų maistą.

Taigi! Štai tokia situacija.

šašitiniai pipirai aštrūs

Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Recipe

Istorija už karšto padažo

Buvo atostogaujama Floridoje. Aš myliu Floridą, bet, ne, aš taip pat mėgstu savo karštą padažą, todėl vienas pirmųjų dalykų, kuriuos darau, yra rinkti ingredientus, kuriuos gaminu savo reikmėms kasdien.

Taigi!

Pirmiausia klajojau po maisto prekių parduotuvę (Puiku, aš klaidžiojau, Patty susierzino, kad aš visada taip ilgai perku maistą) ir pastebiu, kad PORK yra parduodamas. Kaip ir VISOS kiaulienos. Keista, tiesa?

Natūraliai paskaninau prie kiaulienos nugarinės, kuri visada yra pasakiška, ir prikimšau porą nugarinės.

Tas kūdikis ruošėsi virti! BET! Man reikėjo padažo, kad galėčiau su juo eiti.

Taigi! Štai aš, kitas & ldquo; klajoju & rdquo; vietinių ūkininkų turguje, kur vienas akys patraukė mano dėmesį. Lentelė PRODUCE. Nuostabus! Šie vaikinai turėjo labai daug PEPPERS, taigi, žinoma, aš pasirinkau didelę upa veislę, įskaitant jalapeno paprikas (DUH), ilgus raudonus pirštelius, serranus (TAIP !!) ir, nuostabiai, GHOST PEPPERS.

As buvau kaip, kas ?? Šie vaikinai turi vaiduoklių pipirus? Taip, aš buvau parduotas.

Be abejo, ananasai patraukė mano akį daugiausia dėl to, kad jie ant manęs rėkė. Maikas! Mes norime su tavimi grįžti namo! Aš paėmiau tą, kuris garsiausiai rėkė. Ir žinai ką?

Kriaušė. Šie vaikinai turėjo kriaušes, išsiliejusias ant stalo, tarp kitų vaisių ir daržovių, ir aš ten stovėdamas galvojau apie tai, kaip tobulai kriaušės eina su kiaulienos nugarine.

Aš tiesiog tiesiog parašiau straipsnį „Chile Pepper Magazine“ (Filialo nuoroda! Haha! Gaukite šį žurnalą!) Apie kiaulieną, vadinamą & ldquo; saldi, saldi kiaulė & rdquo; tyrinėti & ldquo; saldžiųjų & rdquo; ir & ldquo; kiauliena & rdquo; ir, ei! Prašom.

Mano draugai, kriaušių, ananasų ir kiaulienos nugarinės derinys yra gana idealus.

Šis ypatingas karštas padažas gali būti naudojamas ne tik su kiauliena. Man tai yra baltos mėsos karštas padažas. Žinoma, nukoškite ją ant bet kokios kiaulienos, bet pagalvokite apie vištienos krūtinėlę. Taip pat noriu tai išbandyti su antis. Ne balta mėsa, aš žinau, bet aš jaučiu, kad tai būtų STELIAU.

Tai paprastas receptas. Čia kasyklos tęsėsi porą savaičių. Tikiuosi tau patiko. Praneškite man savo mėgstamą naudojimąsi ja!

Peržiūrėkite ir kitus mano karšto padažo receptus.

Dažnai užduodami klausimai apie karštą padažą

Čia yra atsakymai į kai kuriuos dažniausiai užduodamus klausimus, susijusius su kitais padažais:

Kiek laiko bus šis padažas?

Keletą mėnesių jis turėtų būti lengvai laikomas šaldytuve ar net ilgiau. Viskas apie rūgštingumą. Jei tai yra techninė reikšmė, stabilių maisto produktų tikslinio lygio ph yra mažesnė nei 4,6 ph, tačiau namų virėjams jis turėtų būti žemesnis, maždaug 4,0 ar panašus, siekiant atsižvelgti į klaidas. Jei nerimaujate, įpilkite daugiau acto, kad sumažintumėte pH. Padažai, pagaminti su raugintais čili pipirais, tarnaus dar ilgiau.

Ar tu gavai tą padažo buteliuką?

Aš juos kartais randu vietoje, bet užsisakau ir per „Amazon“. Čia yra nuoroda į kai kuriuos man patinkamus butelius (filialo nuoroda, mano draugai!): Stikliniai buteliai su sūpynėmis, viršutiniai 8,5 uncijos - 4 komplektas. Jei jums patinka mažesni buteliai, kuriuos naudoja dauguma karšto padažo gamintojų, čia yra dar viena nuoroda: karšto padažo buteliai, 5 uncijos - 24 pakuotės.

Ar galiu perdirbti šį karštą padažą ilgesniam laikymui?

Absoliučiai. Tiesiog būtinai laikykitės tinkamų konservavimo / purškimo saugos procedūrų.

Ką turėčiau daryti su karštu padažu?

Be to, kad džiuginate tai, kas jums patinka, čia yra mano įrašas apie tai, kaip gaminti maistą su karštu padažu. Tau reikia dar DAUGIAUSIŲ priežasčių valgyti karštą padažą. Tikiuosi, kad jums tai naudinga!

Saugos patarimai

Dirbant su karštesniais pipirais, įskaitant superhitus, tvarkant paprikas tiek žaliavoje, tiek džiovinant, svarbu mūvėti pirštines. Aliejai gali patekti ant jūsų odos ir sukelti deginimo pojūčius. Pažiūrėkite aukščiau.

Reikia pagalbos? Kaip sustabdyti čili pipirų nudegimą ant jūsų odos.

Be to, čili pipirų ir (arba) smulkių miltelių dūmai gali patekti į orą, jei nedirbate gerai vėdinamoje patalpoje, todėl galbūt norėsite dėvėti kaukę ir akinius. Superhot čili pipirai, dėl priežasties, yra vadinami superhots.

Peržiūrėkite šiuos susijusius receptus:

  • Saldus Habanero čili padažas
  • Ananasų-Jalapeno karštas padažas
  • Ti-Malice - Haičio kreolų karštas padažas
  • Karšto jūros stiliaus „Mango-Habanero“ karšta padažas
  • Ananasų-mangų vaiduoklių pipirų karštas padažas
  • Naminis karibų stiliaus saldus čili padažas
  • Skrudinta vaiduoklių pipirų padažas
  • Saldžiųjų pipirų čili padažas
  • Havajų čili pipirų vanduo
  • Šviežių vaiduoklių pipirų salsva

Peržiūrėkite daugiau karšto padažo receptų arba sužinokite daugiau apie tai, kaip pasigaminti karšto padažo.

Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Recipe

Jei išbandysite šį receptą, praneškite mums! Palikite komentarą, įvertinkite jį ir pažymėkite nuotrauką #ChiliPepperMadness „Instagram“, kad galėtume pasižvalgyti. Aš visada mėgstu pamatyti visus jūsų pikantiškus įkvėpimus. Dėkoju! - Mike'as H.

4,75 iš 8 balsų Spausdinkite „Saldžiųjų vaiduoklių“ pipirų-ananasų-kriaušių karštą padažą - Recepto paruošimo laikas 10 min. Virimo laikas 20 min. Visas laikas 30 min. Pasigaminkite savo saldų ir LABAI aštrų karštą padažą namuose pagal šį receptą, į kurį įeina liepsnojančių vaiduoklių pipirų čili, saldus ananasas, kriaušė. , medus ir pagardai. Idealiai tinka su kiauliena, antiena ar vištiena. Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Amerikos raktinis žodis: vaiduoklių pipirai, karštas padažas, kriaušė, ananasai Porcijos: 30 Kalorijų: 13 kcal Autorius: Mike Hultquist Ingredientai
  • 3 puodeliai kriaušių susmulkinti
  • 1 puodelio pjaustytų ananasų
  • 2 susmulkintos paprikos
  • ¼ puodelio obuolių sidro acto
  • 1 šaukštelis medaus
  • 1 šaukšto džiovintų bazilikų
  • 1 šaukštelio garstyčių miltelių
Instrukcijos
  1. Viską supilkite į didelį puodą ir užvirkite skysčius. Sumažinkite šilumą ir troškinkite 20 minučių, kol visas mišinys suirs.
  2. Perkelkite į virtuvės kombainą arba maišytuvą ir kepkite iki vientisos masės.
  3. Supilkite į sterilizuotus indus.
  4. Galite naudoti tai iš karto arba leisti skoniams susimaišyti per dieną ar 2, kad sustiprėtų. Jei galite ilgai laukti.
Recepto pastabos

Šilumos faktorius: KARŠTAS.

Mitybos faktai Saldus vaiduoklis Pipirų-ananasų-kriaušių karštas padažas - Recepto kiekis už porciją Kalorijos 13 % Kasdieninė vertė* Kalis 41mg1% Angliavandeniai 3g1% Cukraus 2g2% Vitaminas A 35IU1% Vitamino C 9,6mg12 proc. Kalcis 6mg1% Geležies 0,2 mg1% * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta. Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Recipe Sweet Ghost Pepper-Pineapple-Pear Hot Sauce - Make your own sweet and VERY spicy hot sauce at home with this recipe, which includes flaming ghost pepper chiles, sweet pineapple, pear, honey and seasonings. Ideal for pork, duck, or chicken. | ChiliPepperMadness.com #HotSauce #Pineapple #Pear #GhostPepper #SpicyFood „Pin1K Share132 Yum15“, el. Paštas „2K“ akcijos