Šaldytų Jalapeno pipirų dorybės

2011 m. Balandžio 11 d. „Pin9 Share1 Yum“ Tweet el. Paštas 10 akcijų The Virtues of Frozen Jalapeno Peppers

Daug kalbame apie „jalapeno“ paprikas „Madness“ namų ūkyje, o „jalapeno“ paprikų konservavimas yra ne tik viena didžiausių temų, bet ir viena lankomiausių interneto svetainių. Mums patinka auginti visų rūšių čili pipirus, tačiau bet kuriuo sezonu sudėtinga suvartoti visus tuos čili pipirus, kai juos skiname. Buvo tik du žmonės, žinote. Mes gaminame maistą šeimai ir draugams, dovanojame šiek tiek, bet taip pat žinome, kad visą žiemą reikia aitriųjų paprikų, todėl juos konservuojame, o čili pipirų konservavimo būdų yra labai daug.



jamaikietiškų žandikaulių prieskonių receptas

Vienas iš paprasčiausių pipirų konservavimo būdų yra jų užšaldymas. Jei jus domina sudėtinga „jalapeno“ paprikų užšaldymo dinamika, galite sužinoti, kaip tai padaryti. Tačiau rimtai, užšaldyti čili pipirus yra nepaprastai lengva. Vis dėlto vienas iš man kylančių klausimų yra tai, ar šaldytus jalapeno ir čili pipirus galima naudoti taip pat, kaip ir šviežius čili pipirus? Tiesus atsakymas yra NE, šaldyti čili pipirai niekada nepakeis šviežių čili pipirų. Švieži čili pipirai yra neabejotinai pranašesnis maistas, tačiau tai nereiškia, kad šaldyti pipirai bet kokiu atveju yra blogi.

mango čili padažas

Šaldyti čili pipirai išlaikys jus žiemą ir tais laikais, kai dar nerandate šviežių pipirų. Jei esate toks sodininkas kaip aš, jūs nenorite, kad jūsų derlius būtų švaistomas. Neseniai iš savo šaldytuvo pagrobėme penkias jalapeno paprikas, jas atšildėme, supjaustėme ir apibarstėme ant dubenėlio naminio „Madness Nachos“. Peržiūrėkite rezultatus.

aštraus padažo receptas

Šaldyti Jalapeno pipirai

Sakydavome, kad užšaldyti jalapenos veikia mus. Kalbėkime apie skonį. Taip, jūsų šaldyti jalapeno pipirai nebus tokios pat tekstūros kaip švieži jalapeno, kurie turi nuostabų traškumą. Šaldyti jalapeno, kai jie atitirps, bus minkštesni. Kai juos pjaustysite, jie gali priminti marinuotos jalapeno paprikos tekstūrą. Skirtumas tas, kad jūs neturite marinuoto skonio. Vis dėlto, kaip galite pasakyti nuotraukoje, paprikos išlaiko šviežių jalapenų spalvą ir gyvybingumą, o šviežių jalapenos skonį ir šilumą suteikia daug.

Iššlakstytų jalapeno paprikų pabarstymas ant nachos, visiškai sąžiningai, yra paprastas jūsų konservuotų jalapeno paprikų naudojimas. Mes juos dažniausiai naudojame kaip pagrindą sriubų, troškinių, čilių ir daugybinių kepsnelių receptų ruošimui, tačiau aš maniau, kad svarbu parodyti, jog jūsų šaldyti jalapeno pipirai gali jums pasitarnauti tais laikais, kai dekadencija jus aplenkia ir jums tiesiog reikia jalapeno. kaip aštrus ir malonus garnyras prie kažko panašaus į nachos su papildomu sūriu. Mėgautis!

Pin9 Share1 Yum Tweet el. Paštas 10 akcijų