Baltųjų pupelių vištienos čili
Patogus vieno puodo vištienos čili receptas su daugybe vištienos ir daugybe pagardais. Senas geras komforto maistas, turintis tik reikiamą kiekį prieskonių. Puikiai tinka lengvam savaitės nakties maitinimui ar vėsiam vakarui.
Aš visada mėgdavau gerą aštrų baltųjų pupelių vištieną čili. Aš mėgaujuosi labiau tradiciniais pomidorų pagrindu pagamintais čili receptais, o aš nuolat mėgaujuosi turtingais, raminančiais šio konkretaus skonio skoniais.
Aš mėgau kitus baltųjų pupelių vištienos čili receptus, nors tai yra mano mėgstamiausia. Aš ištobulinau man tinkamą kiekį prieskonių ir prieskonių bei a geras vištienos ir pupelių santykis . Aš taip pat gavau gražų čili pipirų derinį, kuris suteikia jam pranašumo.
Čili pipirai
Šiam receptui aš naudoju 2 jalapeno ir 2 poblano paprikas. Poblanos pirmiausia skrudinamos, tada nulupamos ir supjaustomos. Skrudinimas į galutinį dubenį įneša šiek tiek dūmo, taip pat padidina skonį, nors iš jų įpratote ne daug šilumos.
„Jalapeno“ pipirai suteikia tą papildomą šilumos kiekį, kurio trokštu. Jei lengvai ieškote karštesnio čili, lengvai įtraukite pikantiškesnius pipirus, tačiau dažniausiai aš nesu vienintelis, kuris jį valgo, todėl, palyginti su kai kuriais kitais 5 žadintuvais, manau, kad jis yra švelnus.
Aš taip pat kelis kartus gaminau šį receptą, naudodama šviežius, neskrudintus poblano pipirus, ir aš juos abu myliu. Taigi, jei norite sutaupyti laiko, galite praleisti skrudinimą.
Vienas puodas arba „Crock“ puodas
Paprastai šį receptą gaminu viename puode, paprastai su savo olandiška krosnele, bet jūs galite lengvai viską sudėti į lėto virimo / virimo puodą ir leisti maišyti kelias valandas, kol skonis tinkamai išsivystys.
Tavo pasirinkimas. Tai veikia abipusiai.
jalapeno popper panardinimas su šonine
Kaip pasigaminti baltųjų pupelių vištienos čili - receptas
Įkaitinkite alyvuogių aliejų dideliame puode ir suberkite pjaustytą vištieną su jalapeno ir svogūnais. Jei nekepsite savo poblano pipirų, supjaustykite juos ir įdėkite dabar. Virkite juos maždaug maždaug 5 minutes, kol daržovės taps švelnios ir vištiena pradės virti.
Įpilkite česnako ir virkite dar minutę, maišydami.
Įtraukite šiuos ingredientus - 2 skardines nusausintų baltų pupelių, 2 puodelius vištienos ar vištienos sultinio (arba naudokite gero skonio gintaro spalvos alų), 1 valgomąjį šaukštą maltų kmynų, 1 šaukštą čili miltelių, 1 šaukštą ancho miltelių, 1 šaukštelį kajeno, 1 šaukštelį raudonėlio ir druskos bei druskos ir pipirų pagal skonį. Išmaišykite.
Užvirkite , tada sumažinkite šilumą ir leiskite viskam kaitintis bent 20 minučių. Galite lengvai leisti ilgiau troškintis - iki valandos. Kuo ilgiau troškinsite, tuo labiau skonis išsivystys. Išbandykite mano naminius aštrus čili miltelius pagal šį receptą.
Sutirštinkite, maišant į kukurūzų miltus . Troškinkite dar maždaug 10 minučių, kol ims tirštėti.
Patiekite į dubenėlius ir mėgaukitės iš savo baltų pupelių vištienos čili! Sutaupykite šiek tiek man, prašau!
Geriausi baltųjų pupelių vištienos čili topai
Aš mėgstu patiekti čili su skrudintais ir supjaustytais jalapeno pipirais, trupučiu trupininio baltojo sūrio, aštriais raudonaisiais čili dribsniais ir šviežiai pjaustytais kalendra ar petražolėmis. Kai kurie kiti puikūs variantai yra susmulkintas sūris (pavyzdžiui, čederio ar Monterėjaus ar pipirų lizdas), susmulkinti tortilijos traškučiai ir grietinė ar kremas.
Kaip skrudinti „Poblano“ pipirus
Prieš kepant papriką skrudinti nebūtina, tačiau ji prideda puikų skonį prie gatavo recepto. Čia galite išmokti skrudinti čili pipirus, tačiau čia yra paprastas broilerių metodas.
VIENAS: Pirmiausia nustatykite orkaitę kepti. Poblano paprikas perpjaukite per pusę ir padėkite ant lengvai išteptos kepimo skardos.
DVIEJI: Juos apkepkite apie 10–15 minučių arba tol, kol odelės susitrauks, nukoškite ir atsipalaiduokite nuo pipirų minkštimo. Apverskite juos puse proceso, kad gautumėte abi puses.
Išimkite juos iš orkaitės ir leiskite jiems pakankamai atvėsti, kad galėtų susitvarkyti.
TRYS: Nulupkite odą pirštais. Jie turėtų lengvai nuimti.
Kokios pupelės geriausiai tinka baltųjų pupelių vištienos čili?
Šiam čili receptui naudojau puikias šiaurines pupeles, nors „Cannellini“ pupelės yra puiki alternatyva. Jos yra šiek tiek didesnės už puikias šiaurines pupeles ir turi puikų riešutų skonį. Taip pat išbandykite tai su navy pupelėmis. Be to, šį receptą galite pasidaryti su kitomis pupelėmis, tokiomis kaip pupelės ar juodosios pupelės, arba galite naudoti mėgstamų pupelių mišinį pagal savo pasirinktą variantą.
Kaip sutirštinate baltųjų pupelių vištienos čili?
Aš mieliau naudoju kukurūzų miltus, kad sutirštėčiau baltųjų pupelių vištieną. Kukurūzų miltai yra geras tirštiklis, o skonis papildo bendrą ingredientų mišinį. Tačiau taip pat galite išmaišyti porą šaukštų miltų į 1/4 - 1/2 puodelio pieno, tada įmaišyti į čili. Tada troškinkite čili, šiek tiek pamaišydami, kol sutirštės.
Kitas būdas sutirštinti čili - į savo čili dubenį įmaišyti krekerių. Krekeriai padės sugerti dalį skysčio pertekliaus.
Ar galima užšaldyti baltųjų pupelių vištienos čili?
Taip, baltųjų pupelių vištienos čili gali būti užšaldytas, perkeliant jas į saugiai užšaldomus indus. Tinkamai uždarykite juos, tada užšaldykite porcijomis 3 ar daugiau mėnesių.
Išbandykite kelis mano populiarius čili ir susijusius receptus
- Kiaulienos čili su skrudintais raudonaisiais pipirais
- Lėta viryklė Pietvakarių jautienos čili
- Žalias čili
- Čili Koloradas
- „Chili con Carne“
- & ldquo; Realus pasiūlymas & rdquo; Turkijos čili
- Chipotle čili
- Pietvakarių stiliaus vištienos gumbo
- „Cajun“ vištiena ir dešrelių gumbo
- „Zesty“ vištienos „Tortellini“ sriuba
Jei jums patiko šis receptas, tikiuosi, kad paliksite komentarą su keliais Žvaigždučiais. Taip pat prašome pasidalinti ja socialinėje žiniasklaidoje. Nepamirškite pažymėti mūsų #ChiliPepperMadness. Aš būtinai pasidalinsiu! Dėkoju! - Mike'as H.
5 iš 1 balsavimo
„Baltųjų pupelių vištienos čili“ spausdinimas - paruošimo laikas 10 minučių Virimo laikas 40 minučių Bendras laikas 50 minučių Patogus vieno puodo vištienos čili receptas su daugybe pagardintos vištienos ir daugybe prieskonių. Senas geras komforto maistas, turintis tik reikiamą kiekį prieskonių. Puikiai tinka lengvam savaitės nakties maitinimui ar vėsiam vakarui.
Kursas: Pagrindinio patiekalo virtuvė: Amerikos Raktažodžiai: vištiena, čili, vienas puodas, aštrus Porcijos: 6 Kalorijos: 340 kcal Autorius: Mike Hultquist Sudėtis- 1,5 svaro vištienos (aš naudoju vištienos krūtinėlės ir šlaunų derinį)
- 2 jalapeno paprikos kubeliai
- 1 mažas svogūnas supjaustytas kubeliais
- 2 šaukštų malto česnako
- 2 poblano paprikos (skrudintos arba šviežios)
- 2 skardinės baltų pupelių (nusausintos - 16 uncijų skardinių)
- 2 puodeliai vištienos atsargų (arba naudokite gero skonio gintaro spalvos alų)
- 1 šaukšto alyvuogių aliejaus
- 1 šaukštas maltų kmynų
- 1 šaukšto čili miltelių
- 1 šaukšto pločio miltelių
- 1 šaukštelis kajeno
- 1 šaukštelio raudonėlio
- druskos ir pipirų pagal skonį
- 2 šaukštų kukurūzų miltų
- Karštas padažas pagal skonį
- PATEIKIMUI: trupinis baltas sūris, aštrūs čili dribsniai, šviežios kapotos petražolės
-
Į didelį puodą įpilkite aliejaus su vištiena, svogūnais ir paprikomis. Troškinkite apie 5 minutes arba tol, kol jie taps minkšti ir vištiena dažniausiai bus iškepusi.
-
Įpilkite česnako ir virkite dar minutę, kol česnakas taps kvapnus.
-
Įpilkite pupelių, vištienos faršo (arba alaus) ir pagardai. Užvirkite.
-
Sumažinkite šilumą ir troškinkite mažiausiai 20 minučių. Galite lengvai leisti valandai troškintis valandą, kad skoniai išsivystytų dar toliau.
-
Įmaišykite kukurūzų miltus į čili ir troškinkite apie 10 minučių, kad sutirštėtų.
- Tarnauti!
Šilumos lygis: silpnas ir vidutinis. Tai galite lengvai pagardinti karštesniais čili pipirais, nors čia yra šiek tiek šilumos. Karštas padažas yra puikus priedas.
Mitybos faktai Baltųjų pupelių vištienos čili - recepto kiekis porcijoje Kalorijos 340 kalorijų iš riebalų 189 % Kasdieninė vertė* Riebalai 21g 32 proc. Sotieji riebalai 5g 25 proc. Cholesterolis 87mg 29 proc. Natris 242mg 10% Kalis 504mg 14 proc. Angliavandeniai 12g 4% Pluošto 2g 8% Cukrus 3g 3% Baltymas 24g 48 proc. Vitaminas A 1300IU 26 proc. Vitamino C 41,8mg 51 proc. Kalcis 51mg 5% Geležies 2,8mg 16 proc. * Dienos normos procentai yra pagrįsti 2000 kalorijų dieta.Šis receptas buvo atnaujintas 2018 8 18, kad būtų įtrauktos naujos nuotraukos. Iš pradžių paskelbta 2014 5 19.
